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适用于散叶烘烤的无缝悬挂烟夹研制与应用 被引量：1
1
作者 赵龙杰 代先强 +6 位作者 彭军 吴小平 胡丽涛 吴天星 岑小红 杨胜华 陈天文 《安徽农业科学》 CAS 2017年第21期99-102,共4页
[目的]研制与应用适用于散叶烘烤的无缝悬挂烟夹。[方法]通过烘烤试验对无缝悬挂烟夹进行验证。[结果]与传统挂竿相比,烟夹单炕用于夹烟、装烟、卸烟、解烟的用工比挂竿减少3.00个;单炕技改成本增加10 300.00元;单夹装烟量增加1倍,单炕... [目的]研制与应用适用于散叶烘烤的无缝悬挂烟夹。[方法]通过烘烤试验对无缝悬挂烟夹进行验证。[结果]与传统挂竿相比,烟夹单炕用于夹烟、装烟、卸烟、解烟的用工比挂竿减少3.00个;单炕技改成本增加10 300.00元;单夹装烟量增加1倍,单炕装烟量提高34%;干烟耗煤量减少0.31 kg/kg,干烟耗电量减少0.14(k W·h)/kg,能耗成本减少0.22元/kg;烤后烟叶上等烟比例、黄烟比例、均价分别提高了4.74%、0.58%和1.08元/kg;烤后烟叶淀粉降低1.92%,化学成分协调性较好。[结论]该装置改善了烟叶烘烤质量,可实现烘烤环节中减工降本增效。 展开更多
关键词 无缝悬挂烟夹 烤烟 散叶烘烤 挂竿 用工量
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箱式烘烤对烤后烟叶品质的影响 被引量：1
2
作者 王玉华 杜传印 +5 位作者 王先伟 张成双 孔芳芳 别瑞 邱军 曹建敏 《安徽农业科学》 CAS 2024年第1期172-177,共6页
[目的]深入探讨箱式烘烤方式下烤烟综合品质特征,加快箱式烘烤技术在烤烟生产中的推广应用。[方法]以潍坊烟区NC55烟叶为试验材料,开展了箱式烘烤与传统挂竿烘烤对比试验,从外观质量、物理特性、常规成分、感官质量和化学成分多个维度... [目的]深入探讨箱式烘烤方式下烤烟综合品质特征,加快箱式烘烤技术在烤烟生产中的推广应用。[方法]以潍坊烟区NC55烟叶为试验材料,开展了箱式烘烤与传统挂竿烘烤对比试验,从外观质量、物理特性、常规成分、感官质量和化学成分多个维度系统分析了箱式烘烤下烟叶品质特性。[结果]与挂竿烘烤相比,箱式烘烤烟叶外观质量、物理特性和感官质量接近或高于挂竿烘烤;箱式烘烤中部烟叶总糖、还原糖、淀粉、糖碱比显著高于挂竿烘烤,总氮和氮碱比显著低于挂竿烘烤,上部烟叶中仅淀粉箱式烘烤显著高于挂杆烘烤;箱式烘烤糖醇类香气前体物含量显著高于挂竿烘烤,中部烟叶大部分香气前体物和香气物质含量箱式烘烤低于挂竿烘烤,上部烟叶中差异相对较小。[结论]箱式烘烤2个部位烟叶品质大都较挂竿烘烤有不同程度的提升,可在实际生产中推广应用。 展开更多
关键词 箱式烘烤 挂竿烘烤 烟叶品质
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密集烘烤过程中烟叶水分和色素含量的动态变化 被引量：48
3
作者 孟可爱 聂荣邦 +1 位作者 肖春生 唐春闺 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期144-148,共5页
为了掌握密集烘烤中烟叶色素和水分变化规律,提高烟叶烘烤质量,研究了密集烘烤过程中烟叶水分和色素含量的动态变化.结果表明,不同密集烘烤方式(散叶密集和挂竿密集)、不同部位烟叶、同一片烟叶不同部位的叶绿素a,叶绿素b的降解都呈现... 为了掌握密集烘烤中烟叶色素和水分变化规律,提高烟叶烘烤质量,研究了密集烘烤过程中烟叶水分和色素含量的动态变化.结果表明,不同密集烘烤方式(散叶密集和挂竿密集)、不同部位烟叶、同一片烟叶不同部位的叶绿素a,叶绿素b的降解都呈现前期下降快而后期趋于稳定的趋势,类胡萝卜素变化都表现出不稳定的状况;挂竿密集烘烤烟叶的含水率比散叶下降快,且下降的规律性更强,呈现先缓慢下降,然后急剧下降,随后又缓慢下降的规律.叶尖、叶中和叶基含水率变化趋势基本一致. 展开更多
关键词 密集烘烤 散叶密集烘烤 挂竿密集烘烤 水分 色素
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不同烟叶烘烤方式烘烤效果对比 被引量：4
4
作者 张成双 王玉华 +7 位作者 闫凯 王桂荣 王刚 王川 赵清海 张宁波 赵洪军 王先伟 《现代农业科技》 2022年第8期189-191,共3页
本文通过烘烤试验对箱式烘烤与挂竿烘烤用工、能耗及烤后烟叶的经济性状、内在质量等方面进行了研究。结果表明,箱式烘烤用工数明显少于挂竿烘烤,但因箱式烘烤使用风机功率较大,导致其能耗大于挂竿烘烤。烤后烟叶方面,箱式烘烤烤后烟叶... 本文通过烘烤试验对箱式烘烤与挂竿烘烤用工、能耗及烤后烟叶的经济性状、内在质量等方面进行了研究。结果表明,箱式烘烤用工数明显少于挂竿烘烤,但因箱式烘烤使用风机功率较大,导致其能耗大于挂竿烘烤。烤后烟叶方面,箱式烘烤烤后烟叶的上等烟比例比常规挂竿烘烤提高4.11个百分点,干烟均价提高0.78元。箱式烘烤中下部烟叶的评吸质量优于挂竿烘烤,主要表现在评吸总分、香气质、香气量和余味较好。 展开更多
关键词 箱式烘烤 挂竿烘烤 烟叶质量 减工降本 能耗
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不同装烟方式对烤后烟叶外观质量和能耗的影响 被引量：6
5
作者 祁春苗 王勇军 +2 位作者 常剑波 杨芳 关卫东 《湖南农业科学》 2015年第7期63-66,共4页
为了检验散叶插签装烟和烟夹装烟烘烤的先进性和适应性,在卢氏县杜关荆彰镇鑫叶专业烟叶合作社烘烤工厂进行了散叶、烟夹和编竿3种不同装烟方式的对比试验。结果表明,散叶处理在烤后烟叶质量方面较优于挂竿和烟夹,但优势总体不明显,烟... 为了检验散叶插签装烟和烟夹装烟烘烤的先进性和适应性,在卢氏县杜关荆彰镇鑫叶专业烟叶合作社烘烤工厂进行了散叶、烟夹和编竿3种不同装烟方式的对比试验。结果表明,散叶处理在烤后烟叶质量方面较优于挂竿和烟夹,但优势总体不明显,烟夹处理的烤后烟叶质量和挂竿相当;装烟量和干烟量以散叶烘烤的最多,烟夹烘烤的次之,挂竿烘烤的最小;挂竿烘烤的耗能最多,烟夹烘烤次之,散叶烘烤耗能最小;另外,烟夹烘烤最省工,挂竿烘烤最费工。 展开更多
关键词 烤烟 装烟方式 散叶 挂竿 烟夹 烤后烟叶质量 能耗
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不同装烟方式对上部深橘黄烟叶产出率及质量的影响
6
作者 陈必华 徐增汉 +2 位作者 孔令斌 黄力科 路兵 《安徽农业科学》 CAS 2021年第24期193-196,共4页
为探讨不同装烟方式对皖南烤烟上部深橘黄烟叶(BFO)产出率及质量的影响,开展烟筐装烟和挂竿装烟方式烟叶烘烤对比试验。结果表明,烟筐装烟的BFO比例显著高于挂竿装烟;烟筐装烟上等烟比例显著高于挂竿装烟,低等烟比例极显著低于挂竿装烟... 为探讨不同装烟方式对皖南烤烟上部深橘黄烟叶(BFO)产出率及质量的影响,开展烟筐装烟和挂竿装烟方式烟叶烘烤对比试验。结果表明,烟筐装烟的BFO比例显著高于挂竿装烟;烟筐装烟上等烟比例显著高于挂竿装烟,低等烟比例极显著低于挂竿装烟;烟筐装烟烟叶香气成分总量(1146.612μg/g)比挂竿装烟(1096.112μg/g)提高4.61%;2种装烟方式下烟叶主要化学成分含量和感官评吸质量均没有显著差异;烟筐装烟烤后烟叶结构更疏松柔软。由此可见,烟筐装烟比挂竿装烟方式显著提高了上部深橘黄烟叶产出率和烟叶等级结构,改善了烟叶香味和外观质量。 展开更多
关键词 装烟方式 上部深橘黄烟叶 产出率 烟筐装烟 挂竿装烟
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不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响 被引量：15
7
作者 孔芳芳 王玉华 +5 位作者 别瑞 王先伟 臧传江 徐刚 邱军 曹建敏 《山东农业科学》 北大核心 2022年第5期71-78,共8页
为探明箱式烘烤对烤烟香气品质的影响,本研究以NC55和中烟100中部叶为试材,采用HS-SPME arrow-GC/MS法测定箱式烘烤与传统挂竿烘烤方式下烟叶的挥发性香气成分含量,并结合多元变量统计方法系统分析两种烘烤方式下烟叶香气成分的差异及... 为探明箱式烘烤对烤烟香气品质的影响,本研究以NC55和中烟100中部叶为试材,采用HS-SPME arrow-GC/MS法测定箱式烘烤与传统挂竿烘烤方式下烟叶的挥发性香气成分含量,并结合多元变量统计方法系统分析两种烘烤方式下烟叶香气成分的差异及箱式烘烤烤房内不同位置烟叶香气成分含量特征。结果表明:(1)箱式烘烤有利于中烟100香气品质提升,NC55采用常规挂竿烘烤香气品质更好。(2)两种烘烤方式下烟叶香气成分存在一定的差异,NC55共筛选出差异成分35种,中烟100筛选出25种,共同的差异物质12种,大多数为质体色素降解产物。(3)箱式烘烤中,距离加热室的远近会影响烟叶香气物质含量,近加热室位置香气物质含量较高,中部和远加热室区域香气成分含量差异不大。为提高箱式烘烤烟叶香气品质,NC55箱式烘烤配套工艺尚需进一步优化完善,此外,可通过优化箱式烤房配套通风排湿系统,以保证烤房内环境温湿度的均衡。 展开更多
关键词 箱式烘烤 挂竿烘烤 烤烟 香气成分 香气品质 多元变量分析
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热水型空气源热泵移动烤房与燃煤密集烤房烘烤效果比较试验 被引量：2
8
作者 朱文格 何振峰 +6 位作者 朱志军 彭健强 丁怡 周胡根 周华斌 王行 张敏坚 《现代农业科技》 2018年第20期232-234,共3页
以烤烟品种云烟87烟叶为试验材料,燃煤密集烤房挂竿烘烤为对照,对热水型空气源热泵气流上升式移动烤房散叶(限位插针)烘烤(Q1处理)、挂竿烘烤(Q2处理)的效果进行比较。结果表明,用Q1、Q2装炕烘烤鲜烟叶,烤后中部和上二棚烟叶经济性状均... 以烤烟品种云烟87烟叶为试验材料,燃煤密集烤房挂竿烘烤为对照,对热水型空气源热泵气流上升式移动烤房散叶(限位插针)烘烤(Q1处理)、挂竿烘烤(Q2处理)的效果进行比较。结果表明,用Q1、Q2装炕烘烤鲜烟叶,烤后中部和上二棚烟叶经济性状均优于CK(燃煤气流下降式密集烤房,挂竿装烟),其中,Q1对比CK,原烟上等烟比例和均价分别增加16.9个百分点和2.5元/kg,水平差异极显著;Q2对比CK,原烟上等烟比例、中上等烟比例和均价分别增加16.9个百分点、2.43个百分点和2.82元/kg,水平差异极显著;Q1对比Q2,上二棚烟叶的中上等烟比例减少了0.8个百分点,水平差异极显著。烘烤下二棚烟叶,Q1不如Q2、CK,其中,Q1对比CK,均价水平差异显著,降低了0.6元/kg;Q1对比Q2,上中等烟比率水平差异极显著,均价水平差异显著,分别降低了4.8个百分点和1.35元/kg;Q2和CK无显著性差异。烘烤1 kg烟叶:Q1、Q2和CK上二棚烟叶费用分别为1.38、1.18、1.80元,Q1、Q2分别比CK节省23.33%、34.44%;Q1、Q2和CK下二棚烟叶费用分别为1.96、1.76、2.40元,比CK分别节省18.33%、26.67%;另外,烘烤中部和下二棚烟叶,Q1比Q2费用分别增加31.36%、11.36%。烘烤1 kg干烟人工费,Q1比Q2和CK分别少了0.38、0.44元,分别节约了26.38%、29.33%。1 kg干烟综合效益,Q1、Q2比CK增加2.19、2.60元,增加比例分别是9.89%、11.74%。Q1、Q2原烟化学成分协调性得到改善,评吸结果表明,烟叶质量与对照烘烤的烟叶质量无明显差异。 展开更多
关键词 热水型空气源热泵 散叶烘烤 普通密集烤房 挂竿烘烤 效果
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正安县散叶烘烤“七步法”研究
9
作者 伍优 侯军 +5 位作者 芶剑渝 刘明竞 余传兴 何楷 黄纯杨 谭子笛 《安徽农业科学》 CAS 2014年第28期9916-9917,9919,共3页
[目的]探索散叶烘烤"七步法"的适用性,降低烟农劳动强度,提高烟叶烘烤质量。[方法]通过设置2种不同的烘烤方式,即常规挂竿烘烤与散叶烘烤"七步法",进行对比研究。[结果]试验表明,采用散叶烘烤"七步法"进... [目的]探索散叶烘烤"七步法"的适用性,降低烟农劳动强度,提高烟叶烘烤质量。[方法]通过设置2种不同的烘烤方式,即常规挂竿烘烤与散叶烘烤"七步法",进行对比研究。[结果]试验表明,采用散叶烘烤"七步法"进行烘烤有利于烟叶烘烤质量的提高,外观质量与挂竿方式差别不明显,身份适中,橘黄烟多,上中等烟比例为90.56%,较挂竿方式提高了0.33个百分点;杂色烟比例为3.02%,较挂竿方式降低0.66个百分点;挂灰烟和光滑烟比例较低;鲜干比为7.63,较挂竿方式低0.09个百分点;均价为12.78元/kg,较挂竿方式提高了1.75%,烤后烟叶的化学成分较为协调,淀粉含量较低,还原糖含量较高,烟碱含量适宜;散叶烘烤堆放烟叶时,烟叶密度须均匀,松紧适当,否则易产生低劣烟。[结论]研究可为散叶烘烤"七步法"的推广应用提供依据,从而真正达到减工降本、提质增效的目的。 展开更多
关键词 烤烟 烘烤 挂竿烘烤 散叶烘烤“七步法”
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