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Bacillus sp. fmbJ224发酵产新型抗菌肽发酵条件的优化研究
被引量：
5
1
作者
沈娟
陆兆新
+1 位作者
别小妹
吕凤霞
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期123-127,共5页
采用响应面方法对Bacillussp.fmbJ224发酵产新型抗菌肽发酵条件进行了优化。首先采用Plackett-Burman设计(Plackett-Burman Design,PB)法,对影响Bacillus sp.fmbJ224产抗菌肽的6个发酵外部条件进行了筛选。结果表明:影响深层该菌发酵产...
采用响应面方法对Bacillussp.fmbJ224发酵产新型抗菌肽发酵条件进行了优化。首先采用Plackett-Burman设计(Plackett-Burman Design,PB)法,对影响Bacillus sp.fmbJ224产抗菌肽的6个发酵外部条件进行了筛选。结果表明:影响深层该菌发酵产抗菌肽的主要因子为温度、装液量、发酵时间。在此基础上,然后用Box-Boken设计及响应面分析法确定关键因子的最佳水平及交互作用。通过对二次多项回归方程求解得知,在上述自变量分别为温度33.08℃,装液量为71.93ml,发酵时间为43.45h时抗菌肽的含量提高了199.19μg/mL。
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关键词
BACILLUS
sp.fmbJ224
新型
抗
菌
肽
Plackett—Burman
设计
响应曲面法(RSM)
Box—Boken
设计
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职称材料
牛乳铁蛋白肽衍生肽结构设计及其在毕赤酵母中表达后的活性分析
被引量：
1
2
作者
张恩鹏
吕自力
+2 位作者
戴甜
郭爱珍
王亮
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第14期163-169,共7页
本研究通过抗菌肽数据库和生物信息学等工具对牛乳铁蛋白肽衍生肽(LfcinBD)的结构进行优化设计,将衍生肽LfcinB-W4的基因片段在毕赤酵母GS115表达。发酵实验结果表明当甲醇诱导浓度为2.5%,发酵时间为96h时,发酵上清液对金黄色葡萄球菌...
本研究通过抗菌肽数据库和生物信息学等工具对牛乳铁蛋白肽衍生肽(LfcinBD)的结构进行优化设计,将衍生肽LfcinB-W4的基因片段在毕赤酵母GS115表达。发酵实验结果表明当甲醇诱导浓度为2.5%,发酵时间为96h时,发酵上清液对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌具有很强的抑制作用,其效果与50mg/mL的氨苄青霉素抑菌效果相当,高于LFcinB。发酵上清液冷冻干燥浓缩后,10倍的发酵上清浓缩液其抑菌效果为同体积50mg/mL的氨苄青霉素的2.5倍。用Tricine-SDS-PAGE检测到相对分子质量约为3.2kDa的衍生肽LFcinB-W4。实验通过生物信息学工具设计得到抑菌活性高于LFcinB的衍生肽,为下一步分析牛乳铁蛋白肽功能与结构关系奠定了基础。
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关键词
抗菌肽设计
牛乳铁蛋白
肽
毕赤酵母
诱导表达
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职称材料
题名
Bacillus sp. fmbJ224发酵产新型抗菌肽发酵条件的优化研究
被引量：
5
1
作者
沈娟
陆兆新
别小妹
吕凤霞
机构
南京农业大学食品科技学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期123-127,共5页
基金
江苏省高新技术资助项目(BG2003311)
文摘
采用响应面方法对Bacillussp.fmbJ224发酵产新型抗菌肽发酵条件进行了优化。首先采用Plackett-Burman设计(Plackett-Burman Design,PB)法,对影响Bacillus sp.fmbJ224产抗菌肽的6个发酵外部条件进行了筛选。结果表明:影响深层该菌发酵产抗菌肽的主要因子为温度、装液量、发酵时间。在此基础上,然后用Box-Boken设计及响应面分析法确定关键因子的最佳水平及交互作用。通过对二次多项回归方程求解得知,在上述自变量分别为温度33.08℃,装液量为71.93ml,发酵时间为43.45h时抗菌肽的含量提高了199.19μg/mL。
关键词
BACILLUS
sp.fmbJ224
新型
抗
菌
肽
Plackett—Burman
设计
响应曲面法(RSM)
Box—Boken
设计
Keywords
Bacillus sp. fmbJ224, novel antimicrobial peptide, Plackett-Burman design, response surface methodol-ogy （RSM） , Box-Boken design
分类号
TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
牛乳铁蛋白肽衍生肽结构设计及其在毕赤酵母中表达后的活性分析
被引量：
1
2
作者
张恩鹏
吕自力
戴甜
郭爱珍
王亮
机构
江苏大学食品与生物工程学院
成都中医药大学第二附属医院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第14期163-169,共7页
基金
四川省科研院所科技成果转化资金项目(15010116)
江苏大学高级专业人才科研启动资金(12JDG069)
文摘
本研究通过抗菌肽数据库和生物信息学等工具对牛乳铁蛋白肽衍生肽(LfcinBD)的结构进行优化设计,将衍生肽LfcinB-W4的基因片段在毕赤酵母GS115表达。发酵实验结果表明当甲醇诱导浓度为2.5%,发酵时间为96h时,发酵上清液对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌具有很强的抑制作用,其效果与50mg/mL的氨苄青霉素抑菌效果相当,高于LFcinB。发酵上清液冷冻干燥浓缩后,10倍的发酵上清浓缩液其抑菌效果为同体积50mg/mL的氨苄青霉素的2.5倍。用Tricine-SDS-PAGE检测到相对分子质量约为3.2kDa的衍生肽LFcinB-W4。实验通过生物信息学工具设计得到抑菌活性高于LFcinB的衍生肽,为下一步分析牛乳铁蛋白肽功能与结构关系奠定了基础。
关键词
抗菌肽设计
牛乳铁蛋白
肽
毕赤酵母
诱导表达
Keywords
antibacterial peptide design
bovine lactoferricin
Pichia pastoris
induced expression
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
Bacillus sp. fmbJ224发酵产新型抗菌肽发酵条件的优化研究
沈娟
陆兆新
别小妹
吕凤霞
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
牛乳铁蛋白肽衍生肽结构设计及其在毕赤酵母中表达后的活性分析
张恩鹏
吕自力
戴甜
郭爱珍
王亮
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019
1
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职称材料
已选择
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参考文献
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