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乳酸菌抑菌作用机制的研究进展
被引量：
24
1
作者
胡爱心
刘金松
+1 位作者
许英蕾
吴艳萍
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第12期6690-6698,共9页
乳酸菌作为重要的饲用益生菌已广泛应用于畜牧生产中,其具有提高动物生长性能、改善肠道环境、增强免疫力和维持动物健康等作用。乳酸菌发挥益生功能的重要机理之一是抑制肠道病原菌。本文从抑菌物质、竞争黏附位点、调控肠道菌群平衡...
乳酸菌作为重要的饲用益生菌已广泛应用于畜牧生产中,其具有提高动物生长性能、改善肠道环境、增强免疫力和维持动物健康等作用。乳酸菌发挥益生功能的重要机理之一是抑制肠道病原菌。本文从抑菌物质、竞争黏附位点、调控肠道菌群平衡及激活宿主免疫等方面总结了近年来有关乳酸菌抑菌分子机制的研究进展,以及对畜禽主要病原菌的抑制效果,以期为乳酸菌替代抗生素应用于防治病原菌感染提供参考依据。
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关键词
乳酸
菌
抑菌分子机制
肠道病原
菌
畜禽健康
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职称材料
题名
乳酸菌抑菌作用机制的研究进展
被引量：
24
1
作者
胡爱心
刘金松
许英蕾
吴艳萍
机构
浙江农林大学动物科技学院·动物医学院
浙江惠嘉生物科技股份有限公司
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第12期6690-6698,共9页
基金
浙江省自然科学基金探索项目(LQ21C170001)
浙江农林大学科研发展基金项目(2020FR003)。
文摘
乳酸菌作为重要的饲用益生菌已广泛应用于畜牧生产中,其具有提高动物生长性能、改善肠道环境、增强免疫力和维持动物健康等作用。乳酸菌发挥益生功能的重要机理之一是抑制肠道病原菌。本文从抑菌物质、竞争黏附位点、调控肠道菌群平衡及激活宿主免疫等方面总结了近年来有关乳酸菌抑菌分子机制的研究进展,以及对畜禽主要病原菌的抑制效果,以期为乳酸菌替代抗生素应用于防治病原菌感染提供参考依据。
关键词
乳酸
菌
抑菌分子机制
肠道病原
菌
畜禽健康
Keywords
lactic acid bacteria
antibacterial molecular mechanism
intestinal pathogens
livestock and poultry health
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乳酸菌抑菌作用机制的研究进展
胡爱心
刘金松
许英蕾
吴艳萍
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
24
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