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不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠代谢调控及肝脏功能的影响
1
作者
程芳园
杨新月
+4 位作者
刘晓鹏
王秀华
李文娟
韩娜
宋秋月
《中国油脂》
北大核心
2025年第8期88-91,111,共5页
旨在为甘油二酯(DAG)在健康管理和疾病预防中的优化应用提供参考,通过饲喂雄性C57BL/6J系SPF级小鼠高脂高糖饲料建立肥胖小鼠模型,将肥胖模型组小鼠随机分为3组,分别以玉米油、40%DAG玉米油和80%DAG玉米油替代高脂高糖饲料中的猪油,饲...
旨在为甘油二酯(DAG)在健康管理和疾病预防中的优化应用提供参考,通过饲喂雄性C57BL/6J系SPF级小鼠高脂高糖饲料建立肥胖小鼠模型,将肥胖模型组小鼠随机分为3组,分别以玉米油、40%DAG玉米油和80%DAG玉米油替代高脂高糖饲料中的猪油,饲喂16周,研究DAG食用油对肥胖小鼠体质量、血脂、肝脏功能的影响。结果表明:不同浓度的DAG食用油均能有效抑制小鼠体质量增加,减少白色脂肪积累,降低血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平,减少肝细胞脂肪变性,减轻小鼠肝脏损伤,还可以降低小鼠血清中葡萄糖含量,而且40%DAG食用油展现出相对于80%DAG食用油更优的效果。综上,DAG食用油可有效改善肥胖小鼠脂质代谢和肝脏功能,且在长期干预策略中,40%DAG食用油可能是更佳的选择。
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关键词
甘油二酯
脂质代谢
抑制体质量增加
降低血糖
肝脏功能
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题名
不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠代谢调控及肝脏功能的影响
1
作者
程芳园
杨新月
刘晓鹏
王秀华
李文娟
韩娜
宋秋月
机构
长寿花食品股份有限公司
滨州市检验检测中心
出处
《中国油脂》
北大核心
2025年第8期88-91,111,共5页
文摘
旨在为甘油二酯(DAG)在健康管理和疾病预防中的优化应用提供参考,通过饲喂雄性C57BL/6J系SPF级小鼠高脂高糖饲料建立肥胖小鼠模型,将肥胖模型组小鼠随机分为3组,分别以玉米油、40%DAG玉米油和80%DAG玉米油替代高脂高糖饲料中的猪油,饲喂16周,研究DAG食用油对肥胖小鼠体质量、血脂、肝脏功能的影响。结果表明:不同浓度的DAG食用油均能有效抑制小鼠体质量增加,减少白色脂肪积累,降低血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平,减少肝细胞脂肪变性,减轻小鼠肝脏损伤,还可以降低小鼠血清中葡萄糖含量,而且40%DAG食用油展现出相对于80%DAG食用油更优的效果。综上,DAG食用油可有效改善肥胖小鼠脂质代谢和肝脏功能,且在长期干预策略中,40%DAG食用油可能是更佳的选择。
关键词
甘油二酯
脂质代谢
抑制体质量增加
降低血糖
肝脏功能
Keywords
diacylglycerol
lipid metabolism
inhibition of body weight gain
reduction in blood glucose level
liver function
分类号
TS225.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
Q591.5 [生物学—生物化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠代谢调控及肝脏功能的影响
程芳园
杨新月
刘晓鹏
王秀华
李文娟
韩娜
宋秋月
《中国油脂》
北大核心
2025
0
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