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酒店管理专业技术管理型人才培养模式研究 被引量:2
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作者 胡春林 《职教论坛》 2007年第05X期27-30,共4页
根据我国酒店行业人才需求的结构性变化,对高职酒店管理专业的人才培养目标进行了重新定位.并从课程模式、教学模式和培养方式三个方面对酒店管理专业技术管理型人才的培养模式进行了研究与探索。
关键词 酒店管理 技术管理型人才 培养模式 建构主义
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