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不同打叶风分单元片烟化学成分的变化趋势
被引量：
3
1
作者
高占勇
高辉
+5 位作者
张博
杨晶津
王玉真
刘继辉
汪显国
王慧
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
北大核心
2020年第3期457-463,共7页
【目的】分析不同打叶风分单元片烟化学成分的差异性及变化趋势,为打叶后片烟的分类复烤、醇化及工业应用提供参考依据,以期进一步提升烟叶原料的模块化水平、均质化水平和纯净化水平。【方法】以2018年云南石林红大C3F初烤烟叶为研究对...
【目的】分析不同打叶风分单元片烟化学成分的差异性及变化趋势,为打叶后片烟的分类复烤、醇化及工业应用提供参考依据,以期进一步提升烟叶原料的模块化水平、均质化水平和纯净化水平。【方法】以2018年云南石林红大C3F初烤烟叶为研究对象,在打叶工序稳定生产的条件下,对各级打叶风分单元(四级打叶单元11个风分口)分离的片烟进行多次取样,测定其常规化学成分、多酚类化合物和致香成分含量,并进行单因素方差分析和聚类分析。【结果】(1)不同打叶单元及风分口片烟的各项化学成分含量均存在一定的差异性和规律性变化趋势;一级打叶单元片烟的总氮、莨菪亭及醛类致香成分含量较高;二级打叶单元片烟的糖类、总植物碱、绿原酸和芸香苷含量较高;三级打叶单元片烟的醇类、酮类和酯类致香成分含量较高;四级打叶单元片烟的钾、氯及酸类致香成分含量较高。(2)三类化学指标的聚类结果显示:四级打叶单元11个风分口的片烟样品可以聚成三大类,分别为一级和二级打叶单元、三级打叶单元以及四级打叶单元。【结论】不同打叶风分单元的片烟内在化学品质存在明显的分类现象,可以为分类复烤和差异性醇化工艺的改进提供参考依据。
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关键词
打叶风分单元
片烟
化学成分
变化趋势
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职称材料
题名
不同打叶风分单元片烟化学成分的变化趋势
被引量：
3
1
作者
高占勇
高辉
张博
杨晶津
王玉真
刘继辉
汪显国
王慧
机构
红云红河烟草(集团)有限责任公司
云南同创检测技术股份有限公司
国家烟草专卖局
出处
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
北大核心
2020年第3期457-463,共7页
基金
中国烟草总公司重大专项项目(110201901030,FK-01)
云南中烟工业有限责任公司重大专项项目(2017GY04)。
文摘
【目的】分析不同打叶风分单元片烟化学成分的差异性及变化趋势,为打叶后片烟的分类复烤、醇化及工业应用提供参考依据,以期进一步提升烟叶原料的模块化水平、均质化水平和纯净化水平。【方法】以2018年云南石林红大C3F初烤烟叶为研究对象,在打叶工序稳定生产的条件下,对各级打叶风分单元(四级打叶单元11个风分口)分离的片烟进行多次取样,测定其常规化学成分、多酚类化合物和致香成分含量,并进行单因素方差分析和聚类分析。【结果】(1)不同打叶单元及风分口片烟的各项化学成分含量均存在一定的差异性和规律性变化趋势;一级打叶单元片烟的总氮、莨菪亭及醛类致香成分含量较高;二级打叶单元片烟的糖类、总植物碱、绿原酸和芸香苷含量较高;三级打叶单元片烟的醇类、酮类和酯类致香成分含量较高;四级打叶单元片烟的钾、氯及酸类致香成分含量较高。(2)三类化学指标的聚类结果显示:四级打叶单元11个风分口的片烟样品可以聚成三大类,分别为一级和二级打叶单元、三级打叶单元以及四级打叶单元。【结论】不同打叶风分单元的片烟内在化学品质存在明显的分类现象,可以为分类复烤和差异性醇化工艺的改进提供参考依据。
关键词
打叶风分单元
片烟
化学成分
变化趋势
Keywords
threshing and pneumatic separation units
tobacco strips
chemical components
change trends
分类号
TS411 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同打叶风分单元片烟化学成分的变化趋势
高占勇
高辉
张博
杨晶津
王玉真
刘继辉
汪显国
王慧
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
北大核心
2020
3
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