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以“手”为攻,匠心独具:营销中的手工制作效应
1
作者
秦环宇
刘展呈
+1 位作者
谢志鹏
吕林祥
《心理科学进展》
北大核心
2025年第2期362-380,共19页
虽然标准化的工业产品已经成为市场主流,但手工制作的产品却意外地受到消费者热捧。然而有关手工制作的文献零散分布于管理学、艺术学和社会学等多个学科领域,结论之间也存在矛盾,难以解释新技术赋能下手工制作的新兴现象。现有手工制...
虽然标准化的工业产品已经成为市场主流,但手工制作的产品却意外地受到消费者热捧。然而有关手工制作的文献零散分布于管理学、艺术学和社会学等多个学科领域,结论之间也存在矛盾,难以解释新技术赋能下手工制作的新兴现象。现有手工制作效应的理论框架主要围绕手工制作的定义、分类及其影响展开;手工制作效应的心理机制主要包括感知自然、感知独特、感知质量、感知努力、感知“爱”和心理所有权;同时,手工制作效应还会受到产品类型、消费情境和消费者特征等因素的调节。手工制作在新的商业环境下具有独特的理论意义和营销价值。
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关键词
手工制作
工匠精神
感知独特
心理所有权
消费者行为
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职称材料
营养比较、信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的机制研究
被引量：
3
2
作者
刘贝贝
李涵
侯明慧
《华中农业大学学报（社会科学版）》
CSSCI
北大核心
2023年第6期47-55,共9页
解决隐性饥饿最经济有效的方法是促进消费者对作物营养强化食品的消费,而作物营养强化食品是否被消费者广泛接受的关键在于其营养含量的高低。为探究营养比较和信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的影响及其潜在的作用机制,采用...
解决隐性饥饿最经济有效的方法是促进消费者对作物营养强化食品的消费,而作物营养强化食品是否被消费者广泛接受的关键在于其营养含量的高低。为探究营养比较和信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的影响及其潜在的作用机制,采用情景模拟实验法,通过设计三个实验对上述问题进行检验。结果表明:当相对营养比较与信息解释水平匹配时,消费者对作物营养强化食品的购买意愿更高。此外,研究还揭示了感知独特效用的中介作用以及健康意识和调节定向的调节作用。由此建议,食品企业在进行作物营养强化食品宣传时,要根据不同产品的营养素含量采用不同的解释水平信息,并有意识地提升消费者健康意识、激活消费者的防御倾向。
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关键词
相对营养比较
信息解释水平
感知独特
效用
健康意识
调节定向
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职称材料
题名
以“手”为攻,匠心独具:营销中的手工制作效应
1
作者
秦环宇
刘展呈
谢志鹏
吕林祥
机构
中国科学技术大学管理学院
华中师范大学经济与工商管理学院
东北大学工商管理学院
出处
《心理科学进展》
北大核心
2025年第2期362-380,共19页
基金
国家自然科学基金青年项目(71702189)资助。
文摘
虽然标准化的工业产品已经成为市场主流,但手工制作的产品却意外地受到消费者热捧。然而有关手工制作的文献零散分布于管理学、艺术学和社会学等多个学科领域,结论之间也存在矛盾,难以解释新技术赋能下手工制作的新兴现象。现有手工制作效应的理论框架主要围绕手工制作的定义、分类及其影响展开;手工制作效应的心理机制主要包括感知自然、感知独特、感知质量、感知努力、感知“爱”和心理所有权;同时,手工制作效应还会受到产品类型、消费情境和消费者特征等因素的调节。手工制作在新的商业环境下具有独特的理论意义和营销价值。
关键词
手工制作
工匠精神
感知独特
心理所有权
消费者行为
Keywords
handmade
spirit of craftsmanship
perceived uniqueness
psychological ownership
consumer behavior
分类号
B849 [哲学宗教—应用心理学]
F713.55 [经济管理—市场营销]
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职称材料
题名
营养比较、信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的机制研究
被引量：
3
2
作者
刘贝贝
李涵
侯明慧
机构
北京石油化工学院经济管理学院
湖州师范学院经济管理学院
农业农村部食物与营养发展研究所
出处
《华中农业大学学报（社会科学版）》
CSSCI
北大核心
2023年第6期47-55,共9页
基金
国家自然科学基金国际合作项目“作物营养强化对改善人口营养健康影响及评估研究”(71561147001)
北京市教育委员会社会科学计划项目“后疫情时代北京居民‘作物营养强化食品’消费行为研究”(SM202110017001)。
文摘
解决隐性饥饿最经济有效的方法是促进消费者对作物营养强化食品的消费,而作物营养强化食品是否被消费者广泛接受的关键在于其营养含量的高低。为探究营养比较和信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的影响及其潜在的作用机制,采用情景模拟实验法,通过设计三个实验对上述问题进行检验。结果表明:当相对营养比较与信息解释水平匹配时,消费者对作物营养强化食品的购买意愿更高。此外,研究还揭示了感知独特效用的中介作用以及健康意识和调节定向的调节作用。由此建议,食品企业在进行作物营养强化食品宣传时,要根据不同产品的营养素含量采用不同的解释水平信息,并有意识地提升消费者健康意识、激活消费者的防御倾向。
关键词
相对营养比较
信息解释水平
感知独特
效用
健康意识
调节定向
Keywords
nutrition comparison
information construal level
perceived uniqueness
health consciousness
regulatory focus
分类号
F323.7 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
以“手”为攻,匠心独具:营销中的手工制作效应
秦环宇
刘展呈
谢志鹏
吕林祥
《心理科学进展》
北大核心
2025
0
在线阅读
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职称材料
2
营养比较、信息解释水平对消费者作物营养强化食品选择的机制研究
刘贝贝
李涵
侯明慧
《华中农业大学学报（社会科学版）》
CSSCI
北大核心
2023
3
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