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基于感知服务质量差距模型的餐饮业竞争策略研究
被引量：
6
1
作者
颜实
《现代管理科学》
CSSCI
2011年第3期114-116,共3页
顾客对服务质量的感知直接影响餐饮企业竞争力提升。文章借鉴感知服务差距模型,通过分析产生差距的原因,找到缩小餐饮企业顾客感知服务质量差距、提升我国餐饮企业竞争力的一些策略。
关键词
感知服务差距模型
餐饮业
竞争策略
在线阅读
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职称材料
题名
基于感知服务质量差距模型的餐饮业竞争策略研究
被引量：
6
1
作者
颜实
机构
蒙古工业大学管理学院
出处
《现代管理科学》
CSSCI
2011年第3期114-116,共3页
文摘
顾客对服务质量的感知直接影响餐饮企业竞争力提升。文章借鉴感知服务差距模型,通过分析产生差距的原因,找到缩小餐饮企业顾客感知服务质量差距、提升我国餐饮企业竞争力的一些策略。
关键词
感知服务差距模型
餐饮业
竞争策略
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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作者
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1
基于感知服务质量差距模型的餐饮业竞争策略研究
颜实
《现代管理科学》
CSSCI
2011
6
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