期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
感官-气谱分析法对甜橙品种的鉴定研究
被引量：
1
1
作者
孙爱东
葛毅强
+1 位作者
阎红
蔡同一
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期67-68,共2页
本文以哈姆林、先锋、新会三种甜橙品种为实验材料，通过Friedman排序检验法与气谱分析法联合，确定可供制汁的甜橙品种。
关键词
甜橙
品种
鉴定
感官气谱分析法
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
感官-气谱分析法对甜橙品种的鉴定研究
被引量：
1
1
作者
孙爱东
葛毅强
阎红
蔡同一
机构
山东农业大学食科系 泰安
中国农业大学食品学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期67-68,共2页
基金
国家自然科学基金资助项目!(No 39970531)
文摘
本文以哈姆林、先锋、新会三种甜橙品种为实验材料，通过Friedman排序检验法与气谱分析法联合，确定可供制汁的甜橙品种。
关键词
甜橙
品种
鉴定
感官气谱分析法
Keywords
Sensory analysis GC Sweet orange
分类号
S666.4 [农业科学—果树学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
感官-气谱分析法对甜橙品种的鉴定研究
孙爱东
葛毅强
阎红
蔡同一
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
