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真假鱼粉快速简易识别法 被引量:2
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作者 孟国良 李凤玲 《上海畜牧兽医通讯》 北大核心 1997年第2期31-31,共1页
关键词 鱼粉 感官检查法 浮沉法 筛选法 呈色反应法
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五种饲料原料的真伪鉴别法
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作者 田兰俊 戚丁鲁 李民 《养殖与饲料》 2004年第1期15-15,共1页
当前,绝大多数养殖户都是自己购买饲料原料配制全价饲料,而市售的饲料原料质量良莠不齐,真假难辨.现就五种常用的饲料原料的真为鉴别介绍如下,仅供参考.
关键词 饲料原料 真伪鉴别法 麸皮 豆粕 鱼粉 骨粉 蛋氨酸 感官检查法 气味检查法
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如何快速识别真假鱼粉?等
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作者 宁欣 《中国家禽》 北大核心 2005年第11期58-58,共1页
①感官检查法。根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般为颗粒大小均匀一致,稍显油腻的粉状物,可见到大量疏松粉的鱼肌纤维以及少量的骨刺、鱼鳞、鱼眼等成分;颜色均一,呈... ①感官检查法。根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般为颗粒大小均匀一致,稍显油腻的粉状物,可见到大量疏松粉的鱼肌纤维以及少量的骨刺、鱼鳞、鱼眼等成分;颜色均一,呈浅黄、黄棕或黄褐色;以手握之有疏松之感,不结块,不发粘,不成团;闻时带有浓郁的烤鱼香味,并略带鱼腥味,但无异味。 展开更多
关键词 鱼粉 快速识别 真假 感官检查法 品质鉴定 颗粒大小 光泽度 透明度 颗粒度 粉状物 肌纤维 鱼香味 鱼腥味 成分 颜色 褐色
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鱼粉中掺假咋鉴别
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《河南畜牧兽医(综合版)》 2017年第9期51-51,共1页
①感官检查法:合格的鱼粉颗粒大小一致,肉眼可见大量鱼肌纤维及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等,颜色呈浅黄色、黄棕色或黄绿色,手握有疏松感,不结块、不发黏。有鱼腥味、无异味。掺假的鱼粉可见形状、颜色不一的杂质,少见或不见鱼肌纤维... ①感官检查法:合格的鱼粉颗粒大小一致,肉眼可见大量鱼肌纤维及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等,颜色呈浅黄色、黄棕色或黄绿色,手握有疏松感,不结块、不发黏。有鱼腥味、无异味。掺假的鱼粉可见形状、颜色不一的杂质,少见或不见鱼肌纤维、鱼刺、鱼鳞、鱼眼等,成粉状或颗粒过细,易结块,手握结实成团,鱼腥味淡,有异味。 展开更多
关键词 鱼粉 掺假 鉴别 颗粒大小 感官检查法 肌纤维 鱼腥味 黄绿色
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真假蛋氨酸咋鉴别
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《河南畜牧兽医(综合版)》 2017年第3期52-52,共1页
市售掺假蛋氨酸常被掺入淀粉、葡萄糖粉、石粉等物质。感官检查法:纯品蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物,有甜味。掺假的蛋氨酸为灰黄色或灰色,闪光结晶极少,有怪味。溶解法:取250ml烧杯1个,加50ml蒸馏水,再加1g待检蛋氨酸,... 市售掺假蛋氨酸常被掺入淀粉、葡萄糖粉、石粉等物质。感官检查法:纯品蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物,有甜味。掺假的蛋氨酸为灰黄色或灰色,闪光结晶极少,有怪味。溶解法:取250ml烧杯1个,加50ml蒸馏水,再加1g待检蛋氨酸,轻搅动,伪劣蛋氨酸不溶解,纯品蛋氨酸完全溶解。 展开更多
关键词 蛋氨酸 鉴别 感官检查法 溶解法 结晶物 蒸馏水 掺假
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