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题名玉米微波干燥特性及工艺参数的研究
被引量：16
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作者
朱德泉
周杰敏
王继先
朱德文
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机构
安徽农业大学工学院
农业部南京农业机械化研究所
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出处
《包装与食品机械》
CAS
2005年第3期5-9,共5页
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基金
国家星火计划项目(项目编号:2004EA690184)
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文摘
针对玉米热风干燥中存在的问题,运用自制的微波干燥试验测试系统,采用不同的质量比功率和加热时间及配套的工艺流程,研究了玉米微波干燥特性及干燥条件对干后品质、能耗的影响,分析了微波干燥玉米过程中单位质量功耗、温度、平均失水速率与玉米籽粒发芽率、爆腰率和淀粉得率的关系,确定了影响微波干燥玉米的工艺参数和玉米微波干燥的最优工艺流程。研究结果表明:玉米微波干燥主要处于恒速干燥阶段,应用微波技术既能快速而经济地对玉米籽粒进行干燥,又能保持其种用价值,且能改良其品质。
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关键词
工艺参数
干燥特性
微波干燥
恒速干燥阶段
工艺流程
玉米籽粒
质量比功率
热风干燥
加热时间
测试系统
干燥试验
干燥条件
失水速率
研究结果
微波技术
种用价值
发芽率
爆腰率
品质
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Keywords
microwave drying
maize grain
drying characteristics
quality
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分类号
S781.71
[农业科学—木材科学与技术]
S226.6
[农业科学—农业机械化工程]
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题名呼伦贝尔褐煤等温干燥过程
被引量：8
- 2
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作者
孙晓林
郭晓镭
陆海峰
龚欣
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机构
华东理工大学煤气化及能源化工教育部重点实验室
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出处
《化工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期2628-2635,共8页
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基金
中央高校基本科研业务费资助~~
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文摘
以水分含量高达40%的呼伦贝尔褐煤煤粉为实验物料,利用热重法研究了等温条件下的干燥特性,对比分析了温度、颗粒粒度对干燥过程的影响。实验结果表明,呼伦贝尔褐煤干燥过程具有明显的恒速干燥阶段,其特征与干燥温度和自由水含量密切相关。获得了呼伦贝尔褐煤煤粉在不同温度和粒度条件下的临界含水量(MCcr)和平衡含水量(MCeq),发现随着颗粒粒度的减小,褐煤煤粉干燥速率略有增大,但当粒度较小时,粒度因素对干燥过程的影响不明显。MCcr与MCeq均随温度的升高而减小,而随着颗粒粒度的减小,MCcr略有降低,MCeq略有增大。实验结果可以为褐煤制粉干燥工艺条件的选择和优化提供依据。
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关键词
褐煤煤粉
干燥温度
颗粒粒度
恒速干燥阶段
临界含水量
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Keywords
pulverized brown coal
drying temperature
particle size
constant rate stage
critical moisture content
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分类号
TQ028.8
[化学工程]
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题名辣椒干燥机热风控制系统的设计与试验研究
被引量：2
- 3
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作者
鄢金山
董成虎
史增录
孙杰
刘立果
张学军
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机构
新疆农业大学机械交通学院
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2014年第5期48-52,共5页
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基金
新疆维吾尔自治区农机化新技术新机具研制开发项目(XNJKY2012-01)
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文摘
针对现有辣椒干燥机热风系统温度不稳定及温度控制困难等问题,依据辣椒的干燥特性设计了一种热风控制系统。该系统根据辣椒恒速干燥阶段和降速干燥阶段对热风温度的不同要求,采用在恒速干燥阶段配入冷空气、降速干燥阶段收集恒速干燥阶段尾气并配入新鲜热空气的方法,实现辣椒干燥机中热风温度的准确调控,降低干燥能耗。结果表明:设计的辣椒干燥机热风系统控制的热风温度平均值与预设值的差值仅为±3.5℃,辣椒干燥的平均含水率为13.98%,色泽的a值平均为31.4,热风控制系统工作稳定,其性能可满足实际生产的需求。
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关键词
辣椒
热风干燥
恒速干燥阶段
降速干燥阶段
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Keywords
pepper
hot air drying
constant drying stage
deceleration drying stage
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分类号
TS255.52
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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