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亚贡用于宇航员生命支持的前景
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作者 Lidiya Mishchenko Olga Molodchenkova +2 位作者 Alina Dunich Ivan Mishchenko Anna Dashchenko 《深空探测学报（中英文）》 2020年第5期508-514,共7页
在长期的载人航天飞行中,生物生命维持系统是必需的,因此食物成为最重要的一种工具。植物是生物活性化合物的可获取来源。缺乏抗氧化剂会降低身体的功能活性。蔬菜类食物,包括非传统的和药用作物,是人类最主要和最经济的抗氧化剂来源。... 在长期的载人航天飞行中,生物生命维持系统是必需的,因此食物成为最重要的一种工具。植物是生物活性化合物的可获取来源。缺乏抗氧化剂会降低身体的功能活性。蔬菜类食物,包括非传统的和药用作物,是人类最主要和最经济的抗氧化剂来源。亚贡(Polymnia sonchifolia Poepp.&Endl.),是乌克兰最有前途的引种品种之一,近来开始在乌克兰作为蔬菜作物种植。这种植物的叶子中含有的高浓度的类黄酮、绿原酸、咖啡酸、硒、维生素、矿物质,使其具有很强的抗氧化性能。研究表明,亚贡块茎含糖量高,其中大部分为果糖(超过60%)。大部分果糖和糖类存在于生长在基辅地区的块茎中。在波尔塔瓦地区,叶尖中基于绿原酸的HCA含量高达4.5%DW。在基辅地区生长的植物(茎繁殖)的块根中,其含量最高(2.3%)。亚贡不同部位的生物化学成分证明,它有希望为宇航员提供多样化和健康的营养,以支持他们的长期太空任务。 展开更多
关键词 亚贡(Polymnia sohchifolia) 糖 总酚含量 总类黄酮含量 抗氧化活性 健康的营养
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