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总状蕨藻盾叶变种寡糖的酶解制备及其免疫调节活性的作用机制
1
作者
曾瑾子
林倩敏
+3 位作者
许静宜
徐宝军
黄耀南
黄日明
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024年第17期42-51,共10页
将总状蕨藻盾叶变种多糖经乳糖酶酶解、膜过滤、透析和冻干制备获得总状蕨藻盾叶变种寡糖(Caulerpa racemosa var.peltate oligosaccharide,CRVO-G),测定CRVO-G的相对分子质量与单糖组成,评价CRVO-G的免疫调节活性,并对其作用机制展开...
将总状蕨藻盾叶变种多糖经乳糖酶酶解、膜过滤、透析和冻干制备获得总状蕨藻盾叶变种寡糖(Caulerpa racemosa var.peltate oligosaccharide,CRVO-G),测定CRVO-G的相对分子质量与单糖组成,评价CRVO-G的免疫调节活性,并对其作用机制展开研究。结果显示,CRVO-G主要是由相对分子质量分别为617.115、621.081和995.368的2种四糖和1种六糖组成的寡糖混合物,主要由半乳糖(51.0%)、甘露糖(21.3%)、葡萄糖(11.5%)、木糖(6.5%)、鼠李糖(2.3%)、葡萄糖醛酸(2.0%)、盐酸氨基葡萄糖(1.8%)、岩藻糖(0.8%)、盐酸氨基半乳糖(0.7%)、半乳糖醛酸(0.7%)、甘露糖醛酸(0.7%)和阿拉伯糖(0.6%)组成。此外,CRVO-G具有良好的免疫调节活性,能促进一氧化氮(NO)和免疫因子的释放,如白细胞介素-1β、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α。代谢组学和蛋白免疫印迹结果表明,CRVO-G可以促进巨噬细胞花生四烯酸代谢通路中血栓素A2和15-酮前列腺素F2α的合成,提高环氧合酶-2(cyclooxygenase-2,COX-2)、诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)和核因子κB(nuclear factorκB,NF-κB)的磷酸化蛋白的表达水平。研究表明,在巨噬细胞RAW264.7细胞中CRVO-G通过NF-κB/iNOS/COX-2途径发挥免疫调节作用。
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关键词
总状蕨藻盾叶变种
寡糖
酶解
免疫调节
分子机制
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职称材料
题名
总状蕨藻盾叶变种寡糖的酶解制备及其免疫调节活性的作用机制
1
作者
曾瑾子
林倩敏
许静宜
徐宝军
黄耀南
黄日明
机构
华南农业大学食品学院
北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院生命科学系
澳门科技大学医学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024年第17期42-51,共10页
基金
国家自然科学基金国际(地区)合作与交流项目(32161160304)
澳门科学技术发展基金与国家自然科学基金委员会联合资助项目(0069/2021/AFJ)。
文摘
将总状蕨藻盾叶变种多糖经乳糖酶酶解、膜过滤、透析和冻干制备获得总状蕨藻盾叶变种寡糖(Caulerpa racemosa var.peltate oligosaccharide,CRVO-G),测定CRVO-G的相对分子质量与单糖组成,评价CRVO-G的免疫调节活性,并对其作用机制展开研究。结果显示,CRVO-G主要是由相对分子质量分别为617.115、621.081和995.368的2种四糖和1种六糖组成的寡糖混合物,主要由半乳糖(51.0%)、甘露糖(21.3%)、葡萄糖(11.5%)、木糖(6.5%)、鼠李糖(2.3%)、葡萄糖醛酸(2.0%)、盐酸氨基葡萄糖(1.8%)、岩藻糖(0.8%)、盐酸氨基半乳糖(0.7%)、半乳糖醛酸(0.7%)、甘露糖醛酸(0.7%)和阿拉伯糖(0.6%)组成。此外,CRVO-G具有良好的免疫调节活性,能促进一氧化氮(NO)和免疫因子的释放,如白细胞介素-1β、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α。代谢组学和蛋白免疫印迹结果表明,CRVO-G可以促进巨噬细胞花生四烯酸代谢通路中血栓素A2和15-酮前列腺素F2α的合成,提高环氧合酶-2(cyclooxygenase-2,COX-2)、诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)和核因子κB(nuclear factorκB,NF-κB)的磷酸化蛋白的表达水平。研究表明,在巨噬细胞RAW264.7细胞中CRVO-G通过NF-κB/iNOS/COX-2途径发挥免疫调节作用。
关键词
总状蕨藻盾叶变种
寡糖
酶解
免疫调节
分子机制
Keywords
Caulerpa racemosa var.peltate
oligosaccharide
enzymatic hydrolysis
immunomodulatory
molecular mechanism
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
总状蕨藻盾叶变种寡糖的酶解制备及其免疫调节活性的作用机制
曾瑾子
林倩敏
许静宜
徐宝军
黄耀南
黄日明
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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