检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

茚三酮比色法测定青天葵中总游离氨基酸的含量被引量：42: 1; 作者黄松吴月娜 +1 位作者刘梅赖小平《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2010年第12期50-52,共3页; 目的利用α-氨基酸与茚三酮反应产生颜色,产生的颜色可以使溶液的吸光度变化的原理,采用可见光分光光度法测定青天葵中总游离氨基酸的含量。方法以亮氨酸为标准品溶液,在568 nm波长下测定供试品溶液的吸光度,根据朗伯-比尔定律计算供试... 展开更多; 关键词青天葵总游离氨基酸亮氨酸茚三酮显色反应比色法; 在线阅读下载PDF 职称材料

青天葵中总游离氨基酸的提取工艺研究被引量：10: 2; 作者吴月娜黄松 +1 位作者刘梅赖小平《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2011年第1期53-55,共3页; 目的优选青天葵中总游离氨基酸的最佳提取工艺。方法以青天葵中总游离氨基酸提取率为考察指标,在对提取溶剂、提取温度、提取时间、提取次数及料液比进行单因素考察的基础上,采用正交试验设计对工艺参数进行优选,并进行验证试验。结果... 展开更多; 关键词青天葵总游离氨基酸提取工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

消毒牛乳及豆乳中脂肪、蛋白质和总游离氨基酸的分离与测定: 3; 作者任清郭友嘉《福建分析测试》 CAS 1998年第3期916-918,共3页; 牛乳,豆乳是一种液体食物,它含有人体所需要的许多营养成份。目前,消毒牛乳、消毒豆乳已进入千家万户,成为大众营养品,其质量问题为人们所关注。本文介绍了一种适用于大多数牛乳与乳制品中的脂肪、蛋白质、总游离氨基酸的简易分离及测... 展开更多; 关键词消毒牛乳总游离氨基酸蛋白质豆乳游离氨基酸含量测定方法脂肪乳与乳制品氰化钠离子交换树脂柱; 全文增补中

盐度胁迫对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)鳃中游离氨基酸含量的影响被引量：4: 4; 作者付萍吕建建 +1 位作者刘萍李健《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2016年第5期122-126,共5页; 本研究分析了不同盐度环境下三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)鳃组织中游离氨基酸(FAAs)的含量及浓度变化规律,明确FAAs的组成及其在盐度适应中发挥的功能。结果显示,在正常海水中,三疣梭子蟹鳃组织中牛磺酸(Tau)的浓度最高(2.54 m... 展开更多; 关键词三疣梭子蟹鳃盐度游离氨基酸(FAAs) 总游离氨基酸(TOFAA) 非必需氨基酸(NEAA) 必需氨基酸(EAA); 在线阅读下载PDF 职称材料

高寒地区牧草碳水化合物及氨基酸含量季节动态研究被引量：23: 5; 作者魏小红王静 +3 位作者马向丽龙瑞军余丽霞于晓丽《草业学报》 CSCD 2005年第3期94-99,共6页; 对高寒地区13种牧草碳水化合物(可溶性糖、淀粉)和氨基酸(总游离氨基酸、赖氨酸)含量进行研究。结果表明,球花蒿、高山龙胆、禾草、珠芽蓼和黄花棘豆5种牧草可溶性糖、淀粉、总游离氨基酸、赖氨酸含量随季节呈单峰曲线变化,其最高值和... 展开更多; 关键词碳水化合物总游离氨基酸可溶性糖淀粉赖氨酸动态变化; 在线阅读下载PDF 职称材料

香稻香气形成的生理特性初步研究被引量：6: 6; 作者段美洋黎国喜 +2 位作者田华钟克友唐湘如《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期5-8,共4页; 以非香稻品种华粳籼74为对照,对4个不同基因型香稻的香气及香气合成相关氨基酸和酶进行了比较生理学研究.研究发现:所有参试香稻品种的糙米香气含量均高于对照;香稻品种籽粒游离脯氨酸含量和脯氨酸氧化酶活性以及桂香占和培杂软香籽粒... 展开更多; 关键词香稻香气脯氨酸总游离氨基酸脯氨酸氧化酶鸟氨酸转氨酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

织金县红托竹荪品质特征分析被引量：4: 7; 作者王德美刘桂华 +2 位作者杨念龙范成五秦松《南方农业》 2022年第3期88-91,共4页; 红托竹荪是贵州特色农产品之一,具有丰富的营养价值和较好的保健功能。以织金县4个主产区(基地1~4分别为熊家场镇、黑土镇、桂果镇和马场镇)的红托竹荪为研究对象,采样调查测定红托竹荪中总糖、总游离氨基酸、粗蛋白等主要品质成分含量... 展开更多; 关键词红托竹荪总糖总游离氨基酸粗蛋白贵州省毕节市织金县; 在线阅读下载PDF 职称材料

光强对菘蓝生长、化学成分及抗氧化活性的影响: 8; 作者李鑫垚黄佳彬 +5 位作者郭巧生刘俐君龚敏苏勇陆李仙赵坤《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期356-364,共9页; 【目的】探究光强对大青叶基原植物菘蓝Isatis indigotica生长、药材大青叶化学成分及抗氧化活性的影响,为大青叶基原植物菘蓝的人工栽培提供参考。【方法】在100%全光照、60%全光照、20%全光照下种植菘蓝,观测菘蓝生长旺盛期叶片生长情... 展开更多; 关键词菘蓝大青叶光强靛蓝靛玉红总黄酮总多糖总游离氨基酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茚三酮比色法测定青天葵中总游离氨基酸的含量被引量：42: 1; 作者黄松吴月娜刘梅赖小平; 机构广州中医药大学; 出处《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2010年第12期50-52,共3页; 文摘目的利用α-氨基酸与茚三酮反应产生颜色,产生的颜色可以使溶液的吸光度变化的原理,采用可见光分光光度法测定青天葵中总游离氨基酸的含量。方法以亮氨酸为标准品溶液,在568 nm波长下测定供试品溶液的吸光度,根据朗伯-比尔定律计算供试品中总游离氨基酸的含量。结果茚三酮比色法显色反应的最佳反应条件为加入缓冲液的pH值为5.0,用量为1.0 mL;显色剂用量为2.0 mL;反应温度和时间分别为100℃水浴加热19 min,冷却10 min。结论本方法准确、灵敏、重复性好,具有简便实用的特点。; 关键词青天葵总游离氨基酸亮氨酸茚三酮显色反应比色法; Keywords Nervilia fordii （Hance） Schltr. tatol free-amino acid leucine ninhydrin color reaction colorimetric method; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名青天葵中总游离氨基酸的提取工艺研究被引量：10: 2; 作者吴月娜黄松刘梅赖小平; 机构广州中医药大学; 出处《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2011年第1期53-55,共3页; 文摘目的优选青天葵中总游离氨基酸的最佳提取工艺。方法以青天葵中总游离氨基酸提取率为考察指标,在对提取溶剂、提取温度、提取时间、提取次数及料液比进行单因素考察的基础上,采用正交试验设计对工艺参数进行优选,并进行验证试验。结果最佳提取工艺为:料液比为1:20,水浴40℃下浸提1.0h。结论优选得到的提取工艺稳定、可行。; 关键词青天葵总游离氨基酸提取工艺; Keywords Nerviliafordii （Hance） Schltr. total free amino acid extraction process; 分类号 R283.5 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名消毒牛乳及豆乳中脂肪、蛋白质和总游离氨基酸的分离与测定: 3; 作者任清郭友嘉; 机构中科院福建物质结构研究所; 出处《福建分析测试》 CAS 1998年第3期916-918,共3页; 文摘牛乳,豆乳是一种液体食物,它含有人体所需要的许多营养成份。目前,消毒牛乳、消毒豆乳已进入千家万户,成为大众营养品,其质量问题为人们所关注。本文介绍了一种适用于大多数牛乳与乳制品中的脂肪、蛋白质、总游离氨基酸的简易分离及测定方法,并对消毒牛乳(一周内)消毒豆乳的上述几种成份的含量进行了测定和比较。; 关键词消毒牛乳总游离氨基酸蛋白质豆乳游离氨基酸含量测定方法脂肪乳与乳制品氰化钠离子交换树脂柱; 分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]; 全文增补中

题名盐度胁迫对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)鳃中游离氨基酸含量的影响被引量：4: 4; 作者付萍吕建建刘萍李健; 机构大连海洋大学水产与生命学院农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室; 出处《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2016年第5期122-126,共5页; 基金国家自然科学基金面上项目(41576147) 国家自然科学基金青年科学基金项目(41306177) 青岛海洋科学与技术国家实验室鳌山科技创新计划项目(2015ASKJ02)共同资助; 文摘本研究分析了不同盐度环境下三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)鳃组织中游离氨基酸(FAAs)的含量及浓度变化规律,明确FAAs的组成及其在盐度适应中发挥的功能。结果显示,在正常海水中,三疣梭子蟹鳃组织中牛磺酸(Tau)的浓度最高(2.54 mg/g),其次分别为丙氨酸(Ala,0.65 mg/g)、谷氨酸(Glu,0.64 mg/g)、精氨酸(Arg,0.58 mg/g)、甘氨酸(Gly,0.48 mg/g)和脯氨酸(Pro,0.25 mg/g);在盐度10–50范围内,梭子蟹鳃中总游离氨基酸(TOFAA)的含量随盐度的增加而显著升高(P<0.05),盐度50时,TOFAA的含量为盐度10时的1.48倍。进一步分析发现,非必需氨基酸(NEAA)(Gly、Glu、Ala和Pro)的浓度随盐度的升高而上升,而必需氨基酸(EAA)的浓度变化不显著(P>0.05)。研究表明,FAAs在三疣梭子蟹盐度适应中具有重要功能,其中发挥渗透调节功能的主要为NEAA。; 关键词三疣梭子蟹鳃盐度游离氨基酸(FAAs) 总游离氨基酸(TOFAA) 非必需氨基酸(NEAA) 必需氨基酸(EAA); Keywords Portunus trituberculatus Gill Salinity Free amino acids TOFAA NEAA EAA; 分类号 S917 [农业科学—水产科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高寒地区牧草碳水化合物及氨基酸含量季节动态研究被引量：23: 5; 作者魏小红王静马向丽龙瑞军余丽霞于晓丽; 机构甘肃农业大学生命科技学院甘肃农业大学草业学院华中农业大学植物科技学院甘肃省农垦总公司; 出处《草业学报》 CSCD 2005年第3期94-99,共6页; 基金甘肃省自然基金项目(ZS021A2543N) 科技部西部专项(2002BA901A29)子项目资助。; 文摘对高寒地区13种牧草碳水化合物(可溶性糖、淀粉)和氨基酸(总游离氨基酸、赖氨酸)含量进行研究。结果表明,球花蒿、高山龙胆、禾草、珠芽蓼和黄花棘豆5种牧草可溶性糖、淀粉、总游离氨基酸、赖氨酸含量随季节呈单峰曲线变化,其最高值和最低值分别出现在6或7月和12或1月;6月13种牧草可溶性糖和淀粉含量不同,变化幅度在0.55%～2.05%,7月8种牧草游离氨基酸和赖氨酸含量变化幅度分别在0.36%～1.37%和0.14%～1.11%;同一时期部分牧草草地来源不同,可溶性糖、淀粉、总游离氨基酸和赖氨酸含量差异显著,部分牧草则差异不显著;淀粉比可溶性糖、总游离氨基酸和赖氨酸更易受环境因子的影响,且它们之间并不一定成正相关性。; 关键词碳水化合物总游离氨基酸可溶性糖淀粉赖氨酸动态变化; Keywords carbohydrate dissociative amino acid lysine soluble sugar starch dynamics alpine meadow; 分类号 S54 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名香稻香气形成的生理特性初步研究被引量：6: 6; 作者段美洋黎国喜田华钟克友唐湘如; 机构华南农业大学农学院; 出处《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期5-8,共4页; 基金国家自然科学基金项目(30671221) 高等学校博士学科点专项科研基金项目(4100-C08023) +1 种基金广东省农业攻关重点专项(2006A20303001); 文摘以非香稻品种华粳籼74为对照,对4个不同基因型香稻的香气及香气合成相关氨基酸和酶进行了比较生理学研究.研究发现:所有参试香稻品种的糙米香气含量均高于对照;香稻品种籽粒游离脯氨酸含量和脯氨酸氧化酶活性以及桂香占和培杂软香籽粒总游离氨基酸含量也高于华粳籼74.通过主成分分析证实,游离脯氨酸、脯氨酸氧化酶和总游离氨基酸是香稻香气合成的主要因子,而鸟氨酸转氨酶与香稻香气的形成无明显关系.; 关键词香稻香气脯氨酸总游离氨基酸脯氨酸氧化酶鸟氨酸转氨酶; Keywords aromatic rice aroma proline total free amino acid proline oxidase ornithine aminotransferase; 分类号 S511.01 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名织金县红托竹荪品质特征分析被引量：4: 7; 作者王德美刘桂华杨念龙范成五秦松; 机构贵州大学贵州省农业科学院土壤肥料研究所织金县农业农村局; 出处《南方农业》 2022年第3期88-91,共4页; 文摘红托竹荪是贵州特色农产品之一,具有丰富的营养价值和较好的保健功能。以织金县4个主产区(基地1~4分别为熊家场镇、黑土镇、桂果镇和马场镇)的红托竹荪为研究对象,采样调查测定红托竹荪中总糖、总游离氨基酸、粗蛋白等主要品质成分含量。结果表明:织金县主产区红托竹荪总糖、总游离氨基酸、粗蛋白含量范围分别为336.23~570.34 mg·g^(-1)、145.28~1382.38 mg·(100 g)^(-1)、13.79~23.61 g·(100 g)^(-1);红托竹荪总糖平均含量由高到低依次为基地3>基地2>基地1>基地4,总游离氨基酸含量最高的是基地4,为984.99 mg·(100 g)^(-1),基地3的红托竹荪粗蛋白含量最高,为21.39 mg·(100 g)^(-1);各项指标的变异系数有所差别,其中总游离氨基酸的变异系数最大,粗蛋白及总糖的变异系数较小,表明后两者含量相对稳定。; 关键词红托竹荪总糖总游离氨基酸粗蛋白贵州省毕节市织金县; 分类号 S646.8 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名光强对菘蓝生长、化学成分及抗氧化活性的影响: 8; 作者李鑫垚黄佳彬郭巧生刘俐君龚敏苏勇陆李仙赵坤; 机构南京农业大学中药材研究所; 出处《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期356-364,共9页; 基金国家级大学生创新创业训练计划项目(202110307015)。; 文摘【目的】探究光强对大青叶基原植物菘蓝Isatis indigotica生长、药材大青叶化学成分及抗氧化活性的影响,为大青叶基原植物菘蓝的人工栽培提供参考。【方法】在100%全光照、60%全光照、20%全光照下种植菘蓝,观测菘蓝生长旺盛期叶片生长情况,同时测定大青叶靛蓝、靛玉红、总黄酮、总多糖、总游离氨基酸等化学成分质量分数和抗氧化活性。【结果】菘蓝叶片生长与光强呈正相关,100%全光照组的菘蓝株高、叶长、叶宽、叶片数、叶面积均为最高;大青叶靛蓝、总黄酮、总多糖质量分数均随着光强的降低而降低,且各组间差异显著(P<0.05);靛玉红质量分数随光强的增加呈先升高后降低的趋势,60%全光照组显著高于其他处理(P<0.05),但100%全光照组与20%全光照组间差异不显著;总游离氨基酸质量分数随着光强的降低而升高。抗氧化活性与光强呈正相关,20%全光照组的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基半清除率(IC50)显著高于60%全光照组和100%全光照组(P<0.05)。【结论】100%全光照下大青叶药材产量最高,且内在品质最好,较60%和20%全光照更适合栽培。; 关键词菘蓝大青叶光强靛蓝靛玉红总黄酮总多糖总游离氨基酸; Keywords Isatis indigotica isatidis folium light intensity indigo indirubin total flavonoids total polysaccharides total free amino acid; 分类号 S718.43 [农业科学—林学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	茚三酮比色法测定青天葵中总游离氨基酸的含量	黄松吴月娜刘梅赖小平	《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD	2010	42	在线阅读下载PDF 职称材料
2	青天葵中总游离氨基酸的提取工艺研究	吴月娜黄松刘梅赖小平	《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD	2011	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	消毒牛乳及豆乳中脂肪、蛋白质和总游离氨基酸的分离与测定	任清郭友嘉	《福建分析测试》 CAS	1998	0	全文增补中
4	盐度胁迫对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)鳃中游离氨基酸含量的影响	付萍吕建建刘萍李健	《渔业科学进展》 CSCD 北大核心	2016	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	高寒地区牧草碳水化合物及氨基酸含量季节动态研究	魏小红王静马向丽龙瑞军余丽霞于晓丽	《草业学报》 CSCD	2005	23	在线阅读下载PDF 职称材料
6	香稻香气形成的生理特性初步研究	段美洋黎国喜田华钟克友唐湘如	《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2009	6	在线阅读下载PDF 职称材料
7	织金县红托竹荪品质特征分析	王德美刘桂华杨念龙范成五秦松	《南方农业》	2022	4	在线阅读下载PDF 职称材料
8	光强对菘蓝生长、化学成分及抗氧化活性的影响	李鑫垚黄佳彬郭巧生刘俐君龚敏苏勇陆李仙赵坤	《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料