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L—丙氨酸产生菌德阿昆哈微单胞菌高产菌株选育及转化条件研究
被引量：
2
1
作者
李键
姚启贤
+1 位作者
黄建坡
李方俭
《食品与机械》
CSCD
1994年第1期25-26,共2页
L—丙氨酸是一种重要的氨基酸,在医药,食品工业中的应用相当广泛.L—丙氨酸的生产法有提取法,发酵法,化学合成法及酶法.发酵法多生产DL—丙氨酸,酶法以L—天门冬氨酸为底物进行脱羧反应,生成L—丙氨酸.该方法具有产品质量好,工艺简单,...
L—丙氨酸是一种重要的氨基酸,在医药,食品工业中的应用相当广泛.L—丙氨酸的生产法有提取法,发酵法,化学合成法及酶法.发酵法多生产DL—丙氨酸,酶法以L—天门冬氨酸为底物进行脱羧反应,生成L—丙氨酸.该方法具有产品质量好,工艺简单,易于操作等优点,已进了工业化生产。
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关键词
L-丙氨酸
德阿昆哈
微单胞菌
选育
在线阅读
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职称材料
题名
L—丙氨酸产生菌德阿昆哈微单胞菌高产菌株选育及转化条件研究
被引量：
2
1
作者
李键
姚启贤
黄建坡
李方俭
机构
安徽省应用技术研究所
出处
《食品与机械》
CSCD
1994年第1期25-26,共2页
文摘
L—丙氨酸是一种重要的氨基酸,在医药,食品工业中的应用相当广泛.L—丙氨酸的生产法有提取法,发酵法,化学合成法及酶法.发酵法多生产DL—丙氨酸,酶法以L—天门冬氨酸为底物进行脱羧反应,生成L—丙氨酸.该方法具有产品质量好,工艺简单,易于操作等优点,已进了工业化生产。
关键词
L-丙氨酸
德阿昆哈
微单胞菌
选育
分类号
TQ922.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
L—丙氨酸产生菌德阿昆哈微单胞菌高产菌株选育及转化条件研究
李键
姚启贤
黄建坡
李方俭
《食品与机械》
CSCD
1994
2
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