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用德旺肉牛预混料饲喂三元杂交牛对高档牛肉生产的影响试验报告 被引量:1
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作者 刘中国 张丽萍 杨春英 《吉林畜牧兽医》 1998年第7期42-43,共2页
本试验应用德旺肉牛预混料对本地黄牛×西门塔尔×夏洛来三元杂交阉牛进行饲喂试验,108天后进行屠宰试验。对试牛日增重、胴体结构、屠宰率和净肉率、优质肉块所占比例、肉质等指标进行分析,评定结果表明,德旺预混料对提高... 本试验应用德旺肉牛预混料对本地黄牛×西门塔尔×夏洛来三元杂交阉牛进行饲喂试验,108天后进行屠宰试验。对试牛日增重、胴体结构、屠宰率和净肉率、优质肉块所占比例、肉质等指标进行分析,评定结果表明,德旺预混料对提高三元杂交牛肉质具有明显效果。 展开更多
关键词 德旺肉牛预混料 三元杂交牛 肉质分析
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