-
题名柠檬酸钠对氢氧化镁铝微粒乳化作用的影响
被引量：4
- 1
-
-
作者
田鹏飞
刘温霞
-
机构
山东轻工业学院制浆造纸工程教育部重点实验室
-
出处
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期1271-1276,共6页
-
基金
国家自然科学基金(20476053)
山东省自然科学基金(Y2005B17)资助项目
-
文摘
为探讨片状带电粒子的聚集作用在Pickering乳状液的制备与稳定中的作用,研究了带有正电荷的片状氢氧化镁铝(MAH)微粒对液体石蜡/水体系的乳化作用,及高价阴离子钠盐柠檬酸钠对MAH的聚集作用和该聚集作用对液体石蜡/水的乳化及乳状液稳定性的影响。结果表明,MAH在初始油与水体积比小于3∶1时,可以将液体石蜡/水乳化为O/W型乳状液,乳状液稳定性随液体石蜡体积分数的增加而提高,粘度和液滴直径也随之增加。加入占MAH质量分数10%的柠檬酸钠,可使MAH聚集形成高粘度松散聚集体,提高了MAH对液体石蜡/水的乳化与稳定作用,但乳状液的粘度也随之提高。当柠檬酸钠的质量分数大于10%时,开始引起MAH的失水凝聚,乳状液的稳定性降低,液滴直径也急剧增大。
-
关键词
氢氧化镁铝
微粒乳化作用
液体石蜡
柠檬酸钠
-
Keywords
magnesium aluminum hydroxide （ MAH）, microparticle emulsifying effect, paraffin, sodium citrate
-
分类号
O548.1
[理学—物理]
-
