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微生物表面活性剂的生产方法及其在食品添加剂中的应用
被引量:
3
1
作者
孙茂成
陈曦
+3 位作者
李怀伟
王丹
富校轶
王舒然
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016年第10期205-209,共5页
微生物可以合成很多不同种类的表面活性剂,通常将这类表面活性剂称为微生物表面活性剂,其在减少表面和界面张力方面具有很强的能力。本研究对微生物表面活性剂的种类、来源,生产菌株的筛选方法、廉价底物的利用,发酵工艺的优化,产品的...
微生物可以合成很多不同种类的表面活性剂,通常将这类表面活性剂称为微生物表面活性剂,其在减少表面和界面张力方面具有很强的能力。本研究对微生物表面活性剂的种类、来源,生产菌株的筛选方法、廉价底物的利用,发酵工艺的优化,产品的分离纯化和微生物表面活性剂在食品添加剂行业中的应用进展进行综述,并提出目前研究过程中存在的问题,为微生物表面活性剂的食品工业化生产与应用提供理论参考。
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关键词
微生物表面活性剂
生产与工艺优化
乳化
剂
防腐
荆
抗氧化
剂
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职称材料
电化学方法研究微生物表面活性剂对原油乳状液破乳的作用
被引量:
9
2
作者
郭东红
《石油学报(石油加工)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期27-32,共6页
选用一种微生物表面活性剂分别与 3种破乳剂GE 189、XE 12 0和XP 12 0复配 ,对模拟原油乳状液进行破乳脱水。结果表明 ,微生物表面活性剂的引入能够明显地提高破乳剂的破乳速率和效率 ,而且当破乳剂的浓度较低时 ,微生物表面活性剂的影...
选用一种微生物表面活性剂分别与 3种破乳剂GE 189、XE 12 0和XP 12 0复配 ,对模拟原油乳状液进行破乳脱水。结果表明 ,微生物表面活性剂的引入能够明显地提高破乳剂的破乳速率和效率 ,而且当破乳剂的浓度较低时 ,微生物表面活性剂的影响更加明显。通过界面张力的测定 ,证实了微生物表面活性剂和破乳剂之间的协同作用。利用电化学方法测定水 油 水界面的膜电容和膜电阻 ,探讨了微生物表面活性剂对原油乳状液破乳效果的影响机理。结果表明 ,单独使用微生物表面活性剂 ,观察不到膜电容和膜电阻的任何变化 ;微生物表面活性剂与破乳剂复配 ,界面膜电容随时间的升高与界面膜电阻随时间的下降幅度明显大于单独使用破乳剂时的情况 ,也表明了微生物表面活性剂与破乳剂之间的协同效应。而且由于微生物表面活性剂的加入 ,引起膜电容的迅速升高和膜电阻的迅速下降与乳状液破乳脱水速率的加快密切相关 ,说明该种电化学方法用于破乳机理的研究是可行的。
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关键词
电化学方法
微生物表面活性剂
原油
乳状液破乳
破乳机理
协同作用
膜电容
膜电阻
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职称材料
微生物表面活性剂在工业、农业、医药卫生和环境保护中的应用
被引量:
2
3
作者
I.M.Banat
汪开治
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2002年第3期45-49,共5页
关键词
微生物表面活性剂
工业
农业
医药卫生
环境保护
应用
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职称材料
产表面活性剂菌在葡萄糖、菲中的生长及对菲增溶作用
4
作者
徐凤
聂麦茜
+2 位作者
任春燕
雷萍
刘超
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期32-35,72,共5页
该实验将产表面活性剂Pseudomonas aeruginosa strain NY3菌株以5%接菌量,菲30 mg/L+葡萄糖3 g/L为碳源,初始发酵液p H=9,180 r/min,30℃发酵培养,48 h产的微生物表面活性剂使培养液上清液的表面张力最小为28.51 m N/m。同时,培养液中...
该实验将产表面活性剂Pseudomonas aeruginosa strain NY3菌株以5%接菌量,菲30 mg/L+葡萄糖3 g/L为碳源,初始发酵液p H=9,180 r/min,30℃发酵培养,48 h产的微生物表面活性剂使培养液上清液的表面张力最小为28.51 m N/m。同时,培养液中菲含量随着时间逐渐减少,96 h培养液中的菲为12.54 mg/L,菲的降解转化率为58%,因此,认为该微生物表面活性剂对菲有增溶作用。
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关键词
铜绿假单胞菌
微生物表面活性剂
菲
增溶作用
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职称材料
产表面活性剂石油降解菌株的筛选及鉴定
被引量:
5
5
作者
花莉
洛晶晶
+2 位作者
胡阳阳
彭香玉
贾卫华
《陕西科技大学学报(自然科学版)》
2014年第1期34-38,共5页
从长期受油污的土壤中分离得到了7株降解石油类菌株,其编号分别为菌2-1、菌7-1、菌1-2、菌5-2、菌7-2、菌油3及菌油5.经形态观察、Biolog鉴定和16SrDNA基因序列分析,可鉴定菌2-1和菌7-1为粘质沙雷氏菌,菌1-2为居植物柔武氏菌,菌5-2、菌...
从长期受油污的土壤中分离得到了7株降解石油类菌株,其编号分别为菌2-1、菌7-1、菌1-2、菌5-2、菌7-2、菌油3及菌油5.经形态观察、Biolog鉴定和16SrDNA基因序列分析,可鉴定菌2-1和菌7-1为粘质沙雷氏菌,菌1-2为居植物柔武氏菌,菌5-2、菌油3和菌油5都为克雷伯氏菌属,菌7-2为蜡状芽孢杆菌.其中,菌1-2、菌5-2和菌7-2能使发酵液的表面张力从36.10mN/m降低至20.20mN/m、20.74mN/m、21.78mN/m,表明这些菌所产生的表面活性剂能具有较强的乳化原油的能力,展现了较大的应用前景.
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关键词
石油污染
产
表面活性
剂
微生物
筛选
鉴定
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职称材料
题名
微生物表面活性剂的生产方法及其在食品添加剂中的应用
被引量:
3
1
作者
孙茂成
陈曦
李怀伟
王丹
富校轶
王舒然
机构
吉林医药学院食品质量与安全教研室
贵州省现代农业发展研究所
山东省菏泽市食品药品检验检测中心
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016年第10期205-209,共5页
基金
国家自然科学基金面上项目(编号:81472964)
吉林省卫生计生自筹经费项目(编号:2014zc064)
文摘
微生物可以合成很多不同种类的表面活性剂,通常将这类表面活性剂称为微生物表面活性剂,其在减少表面和界面张力方面具有很强的能力。本研究对微生物表面活性剂的种类、来源,生产菌株的筛选方法、廉价底物的利用,发酵工艺的优化,产品的分离纯化和微生物表面活性剂在食品添加剂行业中的应用进展进行综述,并提出目前研究过程中存在的问题,为微生物表面活性剂的食品工业化生产与应用提供理论参考。
关键词
微生物表面活性剂
生产与工艺优化
乳化
剂
防腐
荆
抗氧化
剂
Keywords
microbial surfactants
production and optimisation
foodemulsifiers
preservative
antioxidant agents
分类号
TQ423 [化学工程]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
电化学方法研究微生物表面活性剂对原油乳状液破乳的作用
被引量:
9
2
作者
郭东红
机构
中国石油勘探开发研究院油田化学研究所
出处
《石油学报(石油加工)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期27-32,共6页
文摘
选用一种微生物表面活性剂分别与 3种破乳剂GE 189、XE 12 0和XP 12 0复配 ,对模拟原油乳状液进行破乳脱水。结果表明 ,微生物表面活性剂的引入能够明显地提高破乳剂的破乳速率和效率 ,而且当破乳剂的浓度较低时 ,微生物表面活性剂的影响更加明显。通过界面张力的测定 ,证实了微生物表面活性剂和破乳剂之间的协同作用。利用电化学方法测定水 油 水界面的膜电容和膜电阻 ,探讨了微生物表面活性剂对原油乳状液破乳效果的影响机理。结果表明 ,单独使用微生物表面活性剂 ,观察不到膜电容和膜电阻的任何变化 ;微生物表面活性剂与破乳剂复配 ,界面膜电容随时间的升高与界面膜电阻随时间的下降幅度明显大于单独使用破乳剂时的情况 ,也表明了微生物表面活性剂与破乳剂之间的协同效应。而且由于微生物表面活性剂的加入 ,引起膜电容的迅速升高和膜电阻的迅速下降与乳状液破乳脱水速率的加快密切相关 ,说明该种电化学方法用于破乳机理的研究是可行的。
关键词
电化学方法
微生物表面活性剂
原油
乳状液破乳
破乳机理
协同作用
膜电容
膜电阻
Keywords
microbial surfactant
crude oil emulsion
demulsification mechanism
synergetic effect
film electric capacity
film electric resistance
分类号
O648.2 [理学—物理化学]
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职称材料
题名
微生物表面活性剂在工业、农业、医药卫生和环境保护中的应用
被引量:
2
3
作者
I.M.Banat
汪开治
机构
北爱尔兰乌尔斯特大学
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2002年第3期45-49,共5页
关键词
微生物表面活性剂
工业
农业
医药卫生
环境保护
应用
分类号
TQ423.9 [化学工程]
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职称材料
题名
产表面活性剂菌在葡萄糖、菲中的生长及对菲增溶作用
4
作者
徐凤
聂麦茜
任春燕
雷萍
刘超
机构
石河子大学水利建筑工程学院
西安建筑科技大学环境与市政工程学院
出处
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期32-35,72,共5页
基金
2013年石河子大学3152青年骨干教师项目资助
文摘
该实验将产表面活性剂Pseudomonas aeruginosa strain NY3菌株以5%接菌量,菲30 mg/L+葡萄糖3 g/L为碳源,初始发酵液p H=9,180 r/min,30℃发酵培养,48 h产的微生物表面活性剂使培养液上清液的表面张力最小为28.51 m N/m。同时,培养液中菲含量随着时间逐渐减少,96 h培养液中的菲为12.54 mg/L,菲的降解转化率为58%,因此,认为该微生物表面活性剂对菲有增溶作用。
关键词
铜绿假单胞菌
微生物表面活性剂
菲
增溶作用
Keywords
Pseudomonas aeruginosa
biosurfactants
phenanthrene
solubilization
分类号
X703.5 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
产表面活性剂石油降解菌株的筛选及鉴定
被引量:
5
5
作者
花莉
洛晶晶
胡阳阳
彭香玉
贾卫华
机构
陕西科技大学资源与环境学院
国家林业局林产工业规划设计院
出处
《陕西科技大学学报(自然科学版)》
2014年第1期34-38,共5页
基金
国家自然科学基金项目(41003042)
陕西省科技厅自然科学基金项目(2011JQ5001)
+1 种基金
陕西省教育厅科学研究计划项目(2013JK0890)
陕西科技大学研究生创新基金项目
文摘
从长期受油污的土壤中分离得到了7株降解石油类菌株,其编号分别为菌2-1、菌7-1、菌1-2、菌5-2、菌7-2、菌油3及菌油5.经形态观察、Biolog鉴定和16SrDNA基因序列分析,可鉴定菌2-1和菌7-1为粘质沙雷氏菌,菌1-2为居植物柔武氏菌,菌5-2、菌油3和菌油5都为克雷伯氏菌属,菌7-2为蜡状芽孢杆菌.其中,菌1-2、菌5-2和菌7-2能使发酵液的表面张力从36.10mN/m降低至20.20mN/m、20.74mN/m、21.78mN/m,表明这些菌所产生的表面活性剂能具有较强的乳化原油的能力,展现了较大的应用前景.
关键词
石油污染
产
表面活性
剂
微生物
筛选
鉴定
Keywords
oil pollution
microorganism producing surfactant
screening
identification
分类号
X53 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
微生物表面活性剂的生产方法及其在食品添加剂中的应用
孙茂成
陈曦
李怀伟
王丹
富校轶
王舒然
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016
3
在线阅读
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职称材料
2
电化学方法研究微生物表面活性剂对原油乳状液破乳的作用
郭东红
《石油学报(石油加工)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
微生物表面活性剂在工业、农业、医药卫生和环境保护中的应用
I.M.Banat
汪开治
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2002
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
产表面活性剂菌在葡萄糖、菲中的生长及对菲增溶作用
徐凤
聂麦茜
任春燕
雷萍
刘超
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2015
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
产表面活性剂石油降解菌株的筛选及鉴定
花莉
洛晶晶
胡阳阳
彭香玉
贾卫华
《陕西科技大学学报(自然科学版)》
2014
5
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职称材料
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