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微生物菌落总数检测技术研究
1
作者
汪洋
《中国食品工业》
2025年第3期96-98,共3页
食品安全成为公众和监管机构关注的热点,推动监管机构对食品微生物检测标准提出了更严格的要求。微生物菌落总数检测,作为评估食品卫生质量的核心工具,对于检测食品中的细菌污染至关重要。本文详细讨论了这项技术在食品安全监管中的重...
食品安全成为公众和监管机构关注的热点,推动监管机构对食品微生物检测标准提出了更严格的要求。微生物菌落总数检测,作为评估食品卫生质量的核心工具,对于检测食品中的细菌污染至关重要。本文详细讨论了这项技术在食品安全监管中的重要性及其应用,同时探索了食品安全检测技术的未来趋势。
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关键词
微生物菌落总数检测
食品安全监管
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职称材料
题名
微生物菌落总数检测技术研究
1
作者
汪洋
机构
广东省汕头市质量计量监督检测所
出处
《中国食品工业》
2025年第3期96-98,共3页
文摘
食品安全成为公众和监管机构关注的热点,推动监管机构对食品微生物检测标准提出了更严格的要求。微生物菌落总数检测,作为评估食品卫生质量的核心工具,对于检测食品中的细菌污染至关重要。本文详细讨论了这项技术在食品安全监管中的重要性及其应用,同时探索了食品安全检测技术的未来趋势。
关键词
微生物菌落总数检测
食品安全监管
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
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1
微生物菌落总数检测技术研究
汪洋
《中国食品工业》
2025
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