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超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究被引量：5: 1; 作者宋刚张宁彭志英《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期42-44,共3页; 本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖... 展开更多; 关键词超滤浓缩发酵液平板膜超滤微生物胞外多糖PS-9415 发酵生产膜分离技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生物胞外多糖——热凝胶的酶法提取被引量：7: 2; 作者傅强 JINWOO Lee +1 位作者詹晓北彭冬兵《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2004年第2期12-16,共5页; 采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵液提纯,而且保持了其主要性能———热成胶性.进一步确定了酶法提取纯化热凝胶的最优条件,获得的多糖产... 展开更多; 关键词微生物胞外多糖热凝胶酶法提取中性蛋白酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生物胞外多糖的提取与应用研究进展被引量：5: 3; 作者王蓓蓓张伟周晓伦《安徽农学通报》 2021年第18期21-23,共3页; 随着科学研究的不断深入与提取技术的提高,近年来对多糖生物学功能的认识有了量的提升和质的飞跃,多糖的生物学功能涉及免疫、癌变、肿瘤和衰老等方面,可以应用于食品、医药、农业、污水处理等领域。该文对多糖的定义、分类、生物合成... 展开更多; 关键词微生物胞外多糖提取方法生物合成超临界流体萃取法; 在线阅读下载PDF 职称材料

海洋微生物活性胞外多糖的研究进展被引量：11: 4; 作者孙海红毛文君 +1 位作者钱叶苗宋相丽《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期134-138,共5页; 海洋是生命资源的宝库，地球上的生物80％存在于海洋，海洋生物物种远比陆地生物丰富和复杂。海洋微生物是海洋生物的重要组成部分，是重要的海洋自然资源。近些年来，海洋微生物胞外多糖独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微... 展开更多; 关键词微生物胞外多糖微生物活性海洋生物海洋自然资源化学结构海洋微生物海洋生态学陆地生物; 在线阅读下载PDF 职称材料

胞外多糖促进胁迫条件下农作物生长的研究与展望被引量：9: 5; 作者魏宏宇李怡 +4 位作者彭帅英黄林张宝李昆太程新《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第4期1123-1134,共12页; 胞外多糖是微生物分泌的一大类天然大分子活性物质,在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用。目前,大量研究结果表明,胞外多糖是一种很好的生物源肥料,外源施加可以有效地提高农作物生长性能,激活农作物自身潜在的防御机制,以此促进不... 展开更多; 关键词胞外多糖产胞外多糖微生物农作物胁迫; 在线阅读下载PDF 职称材料

结冷胶及其在食品工业中的应用被引量：17: 6; 作者李小勇李洪军 +1 位作者贺志非董全《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期94-96,共3页; 结冷胶是一种微生物胞外多糖。文中主要介绍了结冷胶的组成、基本特性、制备及其在食品工业中的应用。; 关键词食品工业结冷胶应用微生物胞外多糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

可得然胶功能性质及其在食品中的应用研究进展被引量：21: 7; 作者俞珊段孟霞 +6 位作者童彩玲孙继帅姜海鑫李丹洁赵建波庞杰吴春华《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第19期277-284,共8页; 可得然胶是一种微生物胞外多糖,具有良好的凝胶性、持水性、增稠性及冻融稳定等特性,在食品工业中得到广泛的应用。随着可得然胶应用研究的不断深入,近年来有关可得然胶的报道越来越多。本文综述了可得然胶的来源、化学结构及功能特性,... 展开更多; 关键词可得然胶微生物胞外多糖凝胶性持水性增稠性冻融稳定性食品加工; 在线阅读下载PDF 职称材料

新型胶体——可得然胶: 8; 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期40-40,共1页; 可得然胶（Curdlan）是一种新型的微生物胞外多糖，由于该多糖具有在加热条件下形成凝胶的独特性质，故又称作热凝胶。它是1966年由大阪大学的Harada教授及其同事发现的，因其在加热时能形成凝胶而得名。; 关键词微生物胞外多糖胶体加热条件热凝胶大阪大学; 在线阅读下载PDF 职称材料

中科院苏州纳米所：碳纳米管宏观取向材料研究取得新进展: 9; 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期125-125,共1页; 最近，中科院苏州纳米技术与纳米仿生研究所陈韦课题组在利用液晶相制备高度有序碳纳米管复合材料研究方面，取得新的进展。该课题组博士研究生卢露华在导师陈韦研究员的指导下，克服了超强酸质子化等苛刻条件的限制，研究发现了一种新... 展开更多; 关键词碳纳米管复合材料中科院取向材料宏观苏州制备工艺条件微生物胞外多糖博士研究生; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究被引量：5: 1; 作者宋刚张宁彭志英; 机构华南理工大学食品与生物工程学院暨南大学食品科学与工程系; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期42-44,共3页; 基金广东省自然科学基金(No.960257) 广东省科技攻关资助项目(粤财工犤98犦278号); 文摘本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖在室温、0.15MPa下超滤108min可浓缩2倍。; 关键词超滤浓缩发酵液平板膜超滤微生物胞外多糖PS-9415 发酵生产膜分离技术; Keywords flat sheet membrane utrafiltration exopolysaccharides PS-9415; 分类号 TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物胞外多糖——热凝胶的酶法提取被引量：7: 2; 作者傅强 JINWOO Lee 詹晓北彭冬兵; 机构江南大学工业生物技术教育部重点实验室 Dong-A Universityz; 出处《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2004年第2期12-16,共5页; 基金江苏省国际合作基金项目(BS99719)资助课题.; 文摘采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵液提纯,而且保持了其主要性能———热成胶性.进一步确定了酶法提取纯化热凝胶的最优条件,获得的多糖产品为纯一的β (1,3)葡聚糖,且有效地去除了蛋白质等杂质.; 关键词微生物胞外多糖热凝胶酶法提取中性蛋白酶; Keywords microbial exopolysaccharide curdlan neutral proteinase extracting; 分类号 Q53 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物胞外多糖的提取与应用研究进展被引量：5: 3; 作者王蓓蓓张伟周晓伦; 机构白水镇白水中心卫生院甘肃医学院; 出处《安徽农学通报》 2021年第18期21-23,共3页; 文摘随着科学研究的不断深入与提取技术的提高,近年来对多糖生物学功能的认识有了量的提升和质的飞跃,多糖的生物学功能涉及免疫、癌变、肿瘤和衰老等方面,可以应用于食品、医药、农业、污水处理等领域。该文对多糖的定义、分类、生物合成和多糖的提取方法进行了概述,重点阐述了高压脉冲电场技术、超临界流体萃取法、双水相萃取法。虽然对微生物多糖的研究仍在不断深入,但微生物多糖真正的应用价值尚未得到实现。目前,胞外多糖已经作为食品添加剂运用到食品工业中,除此之外多糖还可用于制备抗肿瘤新药或疫苗、抗凝血等应用。; 关键词微生物胞外多糖提取方法生物合成超临界流体萃取法; Keywords Microbial Exopolysaccharide Extraction method Biosynthesis Supercritical fluid extraction; 分类号 Q539 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海洋微生物活性胞外多糖的研究进展被引量：11: 4; 作者孙海红毛文君钱叶苗宋相丽; 机构海洋化工研究院中国海洋大学医药学院; 出处《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期134-138,共5页; 基金国家科技支撑计划(2008BAD94B04) 山东省自然科学基金(Y2007D03); 文摘海洋是生命资源的宝库，地球上的生物80％存在于海洋，海洋生物物种远比陆地生物丰富和复杂。海洋微生物是海洋生物的重要组成部分，是重要的海洋自然资源。近些年来，海洋微生物胞外多糖独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微生物学特别是药学领域受到广泛关注，海洋微生物胞外多糖的结构及生物活性研究取得了显著进展。; 关键词微生物胞外多糖微生物活性海洋生物海洋自然资源化学结构海洋微生物海洋生态学陆地生物; 分类号 Q93 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名胞外多糖促进胁迫条件下农作物生长的研究与展望被引量：9: 5; 作者魏宏宇李怡彭帅英黄林张宝李昆太程新; 机构江西农业大学应用微生物研究所江西农业大学生物科学与工程学院广东海洋大学食品科技学院; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第4期1123-1134,共12页; 基金江西省自然科学基金项目(20202BABL205019) 江西省教育厅科技计划项目(GJJ180211)。; 文摘胞外多糖是微生物分泌的一大类天然大分子活性物质,在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用。目前,大量研究结果表明,胞外多糖是一种很好的生物源肥料,外源施加可以有效地提高农作物生长性能,激活农作物自身潜在的防御机制,以此促进不同胁迫条件下农作物的生长。本文综述了胞外多糖提高盐、干旱、重金属等胁迫条件下农作物生长及生理代谢的研究进展,进而对胞外多糖促进胁迫条件下农作物生长的机理进行了归纳和总结,并对本领域的研究热点进行了展望,旨在推进胞外多糖在农业领域的应用。; 关键词胞外多糖产胞外多糖微生物农作物胁迫; Keywords exopolysaccharides exopolysaccharides-producing microorganisms crop stress; 分类号 S182 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名结冷胶及其在食品工业中的应用被引量：17: 6; 作者李小勇李洪军贺志非董全; 机构西南农业大学食品科学学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期94-96,共3页; 文摘结冷胶是一种微生物胞外多糖。文中主要介绍了结冷胶的组成、基本特性、制备及其在食品工业中的应用。; 关键词食品工业结冷胶应用微生物胞外多糖; Keywords microbial extra-cellular polysaccharide, gellan gum, food additive; 分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名可得然胶功能性质及其在食品中的应用研究进展被引量：21: 7; 作者俞珊段孟霞童彩玲孙继帅姜海鑫李丹洁赵建波庞杰吴春华; 机构福建农林大学食品科学学院中国农业大学食品科学与营养工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第19期277-284,共8页; 基金国家自然科学基金青年科学基金项目(31801616) 福建农林大学杰出青年科研人才计划项目(xjq201912)。; 文摘可得然胶是一种微生物胞外多糖,具有良好的凝胶性、持水性、增稠性及冻融稳定等特性,在食品工业中得到广泛的应用。随着可得然胶应用研究的不断深入,近年来有关可得然胶的报道越来越多。本文综述了可得然胶的来源、化学结构及功能特性,重点阐述了可得然胶在各类食品加工领域应用的最新进展,以期为可得然胶进一步在食品加工中的应用提供理论参考。; 关键词可得然胶微生物胞外多糖凝胶性持水性增稠性冻融稳定性食品加工; Keywords curdlan microbial extracellular polysaccharide gel properties water-holding capacity thickening capacity freeze-thaw stability food processing; 分类号 TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新型胶体——可得然胶: 8; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期40-40,共1页; 文摘可得然胶（Curdlan）是一种新型的微生物胞外多糖，由于该多糖具有在加热条件下形成凝胶的独特性质，故又称作热凝胶。它是1966年由大阪大学的Harada教授及其同事发现的，因其在加热时能形成凝胶而得名。; 关键词微生物胞外多糖胶体加热条件热凝胶大阪大学; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] O648.1 [理学—物理化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中科院苏州纳米所：碳纳米管宏观取向材料研究取得新进展: 9; 出处《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期125-125,共1页; 文摘最近，中科院苏州纳米技术与纳米仿生研究所陈韦课题组在利用液晶相制备高度有序碳纳米管复合材料研究方面，取得新的进展。该课题组博士研究生卢露华在导师陈韦研究员的指导下，克服了超强酸质子化等苛刻条件的限制，研究发现了一种新型分散剂下的碳纳米管高浓度分散和大面积的液晶取向。该新型分散剂是以常见的微生物胞外多糖结冷胶（gellan gum）为原料，在很低的用量以及简单的制备工艺条件下，即可实现高长径比碳纳米管与非棒状颗粒的有效分离与富集；所获得碳纳米管高浓度稳定分散体系具有明显的液晶行为；所制备的宏观复合膜材料则表现出较大面积的波纹状碳纳米管取向排列，并显示出良好的各向异性电学特性。; 关键词碳纳米管复合材料中科院取向材料宏观苏州制备工艺条件微生物胞外多糖博士研究生; 分类号 O4-1 [理学—物理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究	宋刚张宁彭志英	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2003	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	微生物胞外多糖——热凝胶的酶法提取	傅强 JINWOO Lee 詹晓北彭冬兵	《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心	2004	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	微生物胞外多糖的提取与应用研究进展	王蓓蓓张伟周晓伦	《安徽农学通报》	2021	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	海洋微生物活性胞外多糖的研究进展	孙海红毛文君钱叶苗宋相丽	《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心	2011	11	在线阅读下载PDF 职称材料
5	胞外多糖促进胁迫条件下农作物生长的研究与展望	魏宏宇李怡彭帅英黄林张宝李昆太程新	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2022	9	在线阅读下载PDF 职称材料
6	结冷胶及其在食品工业中的应用	李小勇李洪军贺志非董全	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2005	17	在线阅读下载PDF 职称材料
7	可得然胶功能性质及其在食品中的应用研究进展	俞珊段孟霞童彩玲孙继帅姜海鑫李丹洁赵建波庞杰吴春华	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2022	21	在线阅读下载PDF 职称材料
8	新型胶体——可得然胶		《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	中科院苏州纳米所：碳纳米管宏观取向材料研究取得新进展		《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心	2010	0	在线阅读下载PDF 职称材料