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加拿大微生物监控计划分析
被引量：
1
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作者
张伟
张锡全
+5 位作者
刘环
贝君
张雷
仇华磊
刘良
焦阳
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015年第11期4289-4293,共5页
加拿大被誉为全球食品卫生和检验最严格的国家之一,其食品国家微生物监控计划及运作模式也值得各国借鉴。2012/2013财年,加拿大国家微生物监控计划共对4980份国产和进口食品样品进行了微生物抽样检测,以确保食品符合加拿大的标准。其中...
加拿大被誉为全球食品卫生和检验最严格的国家之一,其食品国家微生物监控计划及运作模式也值得各国借鉴。2012/2013财年,加拿大国家微生物监控计划共对4980份国产和进口食品样品进行了微生物抽样检测,以确保食品符合加拿大的标准。其中国内食品抽样3469份,进行了8328项检测;进口食品抽样1511份,进行了4909项检测。结果表明,国产食品和进口食品的合格率分别为99.5%和99.0%,整体合格率为99.4%。整体来看,所有商品的合格率很高(大于99%)。本文结合加拿大食品检验署发布的2012/2013财政年度的国家微生物监控计划报告及相关的监控指南,对加拿大的微生物监控计划的产品类型、项目及实施进行深入地分析,提炼出值得借鉴的方面,以期给我国政府部门及相关从业人员从政策层面提供更多的信息和借鉴。
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关键词
加拿大
国家
微生物监控计划
抽样检测
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职称材料
美国食品安全检验局进口产品监控计划
被引量：
2
2
作者
刘环
焦阳
+3 位作者
张雷
贝君
张锡全
张伟
《中国标准化》
2012年第6期44-50,58,共8页
本文详细介绍了美国食品安全检验局(FSIS)国家残留监控计划(NRP)和微生物监控计划对进口肉、禽和蛋产品的监控,研究了进口监控计划抽样方案的准则、方法和不足,以及检测方法、结果报告和应用,为我国进出口食品监控计划的抽样方案的制定...
本文详细介绍了美国食品安全检验局(FSIS)国家残留监控计划(NRP)和微生物监控计划对进口肉、禽和蛋产品的监控,研究了进口监控计划抽样方案的准则、方法和不足,以及检测方法、结果报告和应用,为我国进出口食品监控计划的抽样方案的制定提供参考和借鉴。
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关键词
进口
监控
国家残留
监控
计划
微生物监控计划
抽样
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职称材料
题名
加拿大微生物监控计划分析
被引量：
1
1
作者
张伟
张锡全
刘环
贝君
张雷
仇华磊
刘良
焦阳
机构
北京出入境检验检疫局
中国检验检疫科学研究院
常州出入境检验检疫局
四川出入境检验检疫局
国家质检总局标法中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015年第11期4289-4293,共5页
基金
国家质检总局科技计划项目(2013IK142)~~
文摘
加拿大被誉为全球食品卫生和检验最严格的国家之一,其食品国家微生物监控计划及运作模式也值得各国借鉴。2012/2013财年,加拿大国家微生物监控计划共对4980份国产和进口食品样品进行了微生物抽样检测,以确保食品符合加拿大的标准。其中国内食品抽样3469份,进行了8328项检测;进口食品抽样1511份,进行了4909项检测。结果表明,国产食品和进口食品的合格率分别为99.5%和99.0%,整体合格率为99.4%。整体来看,所有商品的合格率很高(大于99%)。本文结合加拿大食品检验署发布的2012/2013财政年度的国家微生物监控计划报告及相关的监控指南,对加拿大的微生物监控计划的产品类型、项目及实施进行深入地分析,提炼出值得借鉴的方面,以期给我国政府部门及相关从业人员从政策层面提供更多的信息和借鉴。
关键词
加拿大
国家
微生物监控计划
抽样检测
Keywords
Canada
national microbiological monitoring program
sample and test
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
美国食品安全检验局进口产品监控计划
被引量：
2
2
作者
刘环
焦阳
张雷
贝君
张锡全
张伟
机构
北京出入境检验检疫局
国家质检总局标法中心
中国检验检疫科学研究院
出处
《中国标准化》
2012年第6期44-50,58,共8页
文摘
本文详细介绍了美国食品安全检验局(FSIS)国家残留监控计划(NRP)和微生物监控计划对进口肉、禽和蛋产品的监控,研究了进口监控计划抽样方案的准则、方法和不足,以及检测方法、结果报告和应用,为我国进出口食品监控计划的抽样方案的制定提供参考和借鉴。
关键词
进口
监控
国家残留
监控
计划
微生物监控计划
抽样
Keywords
import reinspection sampling program, national residue program, microbiological sampling programs, sampling
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F757.12 [经济管理—国际贸易]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
加拿大微生物监控计划分析
张伟
张锡全
刘环
贝君
张雷
仇华磊
刘良
焦阳
《食品安全质量检测学报》
CAS
2015
1
在线阅读
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职称材料
2
美国食品安全检验局进口产品监控计划
刘环
焦阳
张雷
贝君
张锡全
张伟
《中国标准化》
2012
2
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引证文献
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