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功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响 被引量:26
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作者 戈婷婷 瞿明仁 +3 位作者 张晖 黎观红 钟志勇 刘光斌 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期557-562,共6页
本试验旨在研究不同水平的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响。采用体外批次培养法,在精粗比为20∶80的基础饲粮中添加甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖,各组功能性寡糖的添加水平分别为0(对照组)、0.80%、1.00%和1.20%。... 本试验旨在研究不同水平的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响。采用体外批次培养法,在精粗比为20∶80的基础饲粮中添加甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖,各组功能性寡糖的添加水平分别为0(对照组)、0.80%、1.00%和1.20%。结果表明,饲粮添加功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃pH无显著影响(P>0.05),但显著增加培养液挥发性脂肪酸和菌体蛋白浓度(P<0.05);每日微生物氮产量也有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。建立微生物生长效率与功能性寡糖添加水平之间的二次曲线模型,当甘露寡糖添加水平为1.17%时,微生物生长效率最大,为59.72 g/kg;当大豆寡糖添加水平为1.03%时,微生物生长效率最大,为59.50 g/kg。综合本试验结果,功能性寡糖的添加水平在1.00%~1.20%之间更有利于锦江黄牛瘤胃微生物的生长。 展开更多
关键词 功能性寡糖 体外培养 锦江黄牛 微生物生长效率
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稀释率对于活体外瘤胃发酵和微生物生长效率的影响 被引量:10
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作者 孟庆翔 高仲元 +1 位作者 M.S.Kerley R.L.Belyea 《动物营养学报》 CAS CSCD 1999年第1期10-16,共7页
采用连续培养系统的4个发酵罐进行3次连续培养试验,研究瘤胃稀释率(DR,下同)对于瘤胃微生物发酵和微生物生长效率的影响。瘤胃稀释率为每小时发酵液流出量占发酵罐体积的0.03和0.06。试验日粮唯一由大豆皮组成。随着D... 采用连续培养系统的4个发酵罐进行3次连续培养试验,研究瘤胃稀释率(DR,下同)对于瘤胃微生物发酵和微生物生长效率的影响。瘤胃稀释率为每小时发酵液流出量占发酵罐体积的0.03和0.06。试验日粮唯一由大豆皮组成。随着DR的提高,饲料DM,OM,CP,NDF和ADF消化率均没有显著变化(P>0.05)。提高瘤胃DR,显著提高了微生物发酵的pH(P<0.01),降低了发酵液中NH3的浓度(P<0.02),但对挥发性脂肪酸日产生量和乙、丙、丁酸比例没有显著影响(P>0.05)。发酵液中瘤胃细菌浓度不随DR变化而变化(P>0.05),但每日细菌总量随DR提高而提高(P<0.01)。发酵液原虫浓度(P<0.001)和原虫每日总产量(P<0.05)均随DR提高而下降。当DR从0.03提高到0.06时,微生物N日产生量和微生物生长效率分别提高41.6%(P<0.001)和51.9%(P<0.001)。 展开更多
关键词 连续培养 瘤胃发酵 稀释率 微生物生长效率
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