微生物控制技术在食品工程中的应用 被引量：1

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作者 闫婉芸 张志振 《食品安全导刊》 2024年第34期48-50,共3页

微生物控制技术对保障食品质量、维护公众健康具有至关重要的意义。本文简单介绍了微生物控制技术的分类及原理,深入探讨了微生物控制技术在食品工程中的广泛应用,通过具体案例分析,展示了该技术在乳制品、肉制品等多个食品行业中的成... 微生物控制技术对保障食品质量、维护公众健康具有至关重要的意义。本文简单介绍了微生物控制技术的分类及原理,深入探讨了微生物控制技术在食品工程中的广泛应用,通过具体案例分析,展示了该技术在乳制品、肉制品等多个食品行业中的成功应用。 展开更多

关键词 微生物控制技术 食品工程 食品质量 食品安全

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低水分活度食品微生物控制技术研究现状 被引量：19

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作者 黄晓燕 刘铖珺 +2 位作者 李长城 刘丽敏 方婷 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第23期286-292,共7页

微生物是导致食品发生腐败变质的主要因素。低水分活度食品因其自由水含量低使得大多数微生物无法生长繁殖,所以在过去,低水分活度食品一直被认为不存在微生物安全隐患,但近年来由微生物引起的低水分活度食品安全事件发生的越来越频繁,... 微生物是导致食品发生腐败变质的主要因素。低水分活度食品因其自由水含量低使得大多数微生物无法生长繁殖,所以在过去,低水分活度食品一直被认为不存在微生物安全隐患,但近年来由微生物引起的低水分活度食品安全事件发生的越来越频繁,尤其是一些致病菌的存在,严重威胁人类的生命健康。因此,低水分活度食品微生物安全问题引起广泛关注,其微生物控制技术也越来越被重视。针对此现状,文章概述了低水分活度食品中易存活的微生物,并对低水分活度食品微生物控制技术进行归纳与总结。 展开更多

关键词 低水分活度食品 微生物 微生物控制技术

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空间微生物控制技术综述 被引量：16

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作者 李飞 袁辉 赵辉 《载人航天》 CSCD 2014年第5期465-473,共9页

空间微生物是长期载人航天面临的一个重大安全性问题,严重威胁航天员的生命健康和航天器的长期安全运行。载人航天器内微生物滋生会污染环境,导致航天员感染或生病,腐蚀材料,导致设备故障,在空间发生变异的微生物如被带回地球,还会威胁... 空间微生物是长期载人航天面临的一个重大安全性问题,严重威胁航天员的生命健康和航天器的长期安全运行。载人航天器内微生物滋生会污染环境,导致航天员感染或生病,腐蚀材料,导致设备故障,在空间发生变异的微生物如被带回地球,还会威胁地球生态安全。空间微生物来源途径多样,种类复杂,且种群在航天环境下不断演变,控制难度大。空间微生物控制是在航天器的设计建造、在轨运行各阶段采取适当的监测、控制和防护措施,控制航天器的微生物水平,防范其风险。介绍了国际空间站飞行前和飞行阶段的微生物控制标准与监测要求,以及国外在载人航天器设计、消毒灭菌、洁净组装、发射及在轨飞行等阶段的微生物控制技术发展现状,并对我国空间微生物控制技术的发展提出建议。 展开更多

关键词 空间微生物 载人航天 微生物控制技术 发展建议

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陶氏微生物控制技术助力涂企建造绿色未来

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作者 新型 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期262-262,共1页

陶氏化学公司旗下微生物控制技术业务部近日在上海中心举办“预测、诊断、解决之Dow”主题活动，与立邦、多乐士、万华、嘉宝莉、威士伯、美涂士、大宝、中远关西、巴德士、自然涂、PPG、亚士漆等国内外知名涂料和乳液企业共同探讨最新... 陶氏化学公司旗下微生物控制技术业务部近日在上海中心举办“预测、诊断、解决之Dow”主题活动，与立邦、多乐士、万华、嘉宝莉、威士伯、美涂士、大宝、中远关西、巴德士、自然涂、PPG、亚士漆等国内外知名涂料和乳液企业共同探讨最新消费趋势下涂料行业面临的防霉防藻难题及应对方案。 展开更多

关键词 微生物控制技术 陶氏化学公司 涂料行业 主题活动 消费趋势 DOW PPG 国内外

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陶氏微生物控制技术业务部启动仙护盾TM认证计划

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《纺织导报》 CAS 北大核心 2014年第8期7-7,共1页

DOW（陶氏化学）公司旗下的业务单元——陶氏微生物控制技术业务部于7月1日启动”纺织厂认证计划“（Certified Mill Program）．对顺利通过培训项目并证明其能够在生产工艺中熟练应用仙护盾TM（SILVADURTM）抗菌剂的纺织品制造商予以... DOW（陶氏化学）公司旗下的业务单元——陶氏微生物控制技术业务部于7月1日启动”纺织厂认证计划“（Certified Mill Program）．对顺利通过培训项目并证明其能够在生产工艺中熟练应用仙护盾TM（SILVADURTM）抗菌剂的纺织品制造商予以认证。 展开更多

关键词 微生物控制技术 认证 业务 护盾 TM 陶氏化学 生产工艺 培训项目

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陶氏微生物控制技术检测中心成立

6

《中国皮革》 CAS 北大核心 2010年第19期70-70,共1页

近日．陶氏微生物控制技术检测中心在上海正式成立，为客户提供专业的微生物杀菌防腐监测和检验。区别于市场上相关通用的质量检测中心．陶氏微生物控制技术检测中心，将更专业地针对各应用领域所需的微生物杀菌防霉检测．提供定制化的... 近日．陶氏微生物控制技术检测中心在上海正式成立，为客户提供专业的微生物杀菌防腐监测和检验。区别于市场上相关通用的质量检测中心．陶氏微生物控制技术检测中心，将更专业地针对各应用领域所需的微生物杀菌防霉检测．提供定制化的测试服务与分析．并在测试结果的基础上为客户设计最佳的防腐杀菌解决方案。目前，中心可以为皮革、个人护理、家居护理．涂料、塑料、水处理等行业产品，提供技术检测服务，而皮革也将成为技术检测中心最为关注的行业领域之一。 展开更多

关键词 微生物控制技术 质量检测中心 防腐杀菌 测试服务 个人护理 防腐监测 检测服务 定制化

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食品微生物质量控制技术专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第23期6252-6252,共1页

病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素,如何提高实验室检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生... 病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素,如何提高实验室检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。 展开更多

关键词 质量控制技术 食品微生物 微生物控制技术 微生物污染 征稿 食品安全 食源性疾病 病原微生物

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食品微生物质量控制技术专题征稿函

8

作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第24期6520-6520,共1页

病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素,如何提高实验室检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生... 病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素,如何提高实验室检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。 展开更多

关键词 质量控制技术 食品微生物 微生物控制技术 微生物污染 征稿 食品安全 食源性疾病 病原微生物

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食品药品微生物实验室质量控制分析 被引量：4

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作者 冯晨韵 冯春艳 《食品安全导刊》 2018年第24期44-45,共2页

随着微生物检测与控制技术迅猛发展,危害分析与关键控制点、微生物风险评估等微生物控制技术为微生物检验方法的科学性提供了更高的要求。而实验室的质量控制是保证检测数据准确可靠的一个重要手段,是实验室自我控制质量的常规程序,它... 随着微生物检测与控制技术迅猛发展,危害分析与关键控制点、微生物风险评估等微生物控制技术为微生物检验方法的科学性提供了更高的要求。而实验室的质量控制是保证检测数据准确可靠的一个重要手段,是实验室自我控制质量的常规程序,它能反映检测质量的稳定性,及时发现检测分析中的异常情况,随时采取相应的校正措施,所以实验室必须具有严格的质量控制管理以确保实验结果出具的每个检验数据都科学、公正、准确。 展开更多

关键词 实验室质量控制 微生物检测 危害分析与关键控制点 微生物控制技术 药品 食品 质量控制管理 检验方法

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食品质量与安全性控制技术 被引量：21

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作者 曾庆祝 曾庆孝 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期155-159,共5页

介绍了提高食品质量和安全性的现代加工技术及质量管理体系。一些新型的微生物控制技术和加工技术,比如栅栏技术、非热加工、高压处理、辐照、冷藏与冷冻、现代包装等高新技术是控制食品质量与安全的有效手段。对危害分析与关键控制点—... 介绍了提高食品质量和安全性的现代加工技术及质量管理体系。一些新型的微生物控制技术和加工技术,比如栅栏技术、非热加工、高压处理、辐照、冷藏与冷冻、现代包装等高新技术是控制食品质量与安全的有效手段。对危害分析与关键控制点——HACCP体系、ISO9000体系、良好生产规范(GMP)、卫生标准操作规范(SSOP)和追溯系统在控制食品质量与安全方面的应用及其相互关系也做了介绍。 展开更多

关键词 食品质量 安全性控制技术 加工技术 质量管理体系 微生物控制技术 HACCP体系

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陶氏仙护盾TM纺织抗菌技术让织物彻底告别异味

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《毛纺科技》 CAS 北大核心 2014年第7期I0003-I0003,共1页

在日前举行的一场发布会中，陶氏化学公司（NYSE：DOW）旗下的陶氏微生物控制技术业务部携手国内领先的纺织品及运动品牌生产商，向市场介绍了智能化银离子纺织抗菌技术——仙护盾“（SILVADUR^TM），该产品是阻击异味、保护织物的隐形... 在日前举行的一场发布会中，陶氏化学公司（NYSE：DOW）旗下的陶氏微生物控制技术业务部携手国内领先的纺织品及运动品牌生产商，向市场介绍了智能化银离子纺织抗菌技术——仙护盾“（SILVADUR^TM），该产品是阻击异味、保护织物的隐形武器，能够很好的满足市场对高效抗菌剂产品的需求。 展开更多

关键词 抗菌技术 纺织品 织物 护盾 微生物控制技术 TM 陶氏化学公司 隐形武器

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陶氏创新纺织抗菌技术仙护盾^TM媒体见面会在京召开

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《纺织导报》 CAS 北大核心 2014年第6期10-10,12,共2页

5月8日,DOW（陶氏）于北京召开媒体见面会推介其纺织抗菌技术SILVADUR^TM（仙护盾^TM）产品。陶氏微生物控制技术业务部大中华区商务总监曾云生以及来自运动品牌特步、家纺品牌雅芳婷、儿童用品品牌福建起步等的客户代表出席见面会并发言。

关键词 抗菌技术 媒体 护盾 纺织 微生物控制技术 创新 儿童用品 DOW

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技术开发

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《印染》 北大核心 2012年第9期56-57,共2页

陶氏化学推出纳米银纺织品抗菌剂SilvaDur^TM ET 在2012中国国际染料工业暨有机颜料、纺织化学品展览会上，美国陶氏化学推出的DOW SilvaDur^TM ET抗菌剂是陶氏微生物控制技术业务部旗下的一种织物银系抗菌整理剂。它采用一种专利释放... 陶氏化学推出纳米银纺织品抗菌剂SilvaDur^TM ET 在2012中国国际染料工业暨有机颜料、纺织化学品展览会上，美国陶氏化学推出的DOW SilvaDur^TM ET抗菌剂是陶氏微生物控制技术业务部旗下的一种织物银系抗菌整理剂。它采用一种专利释放技术把银输送到材料表面并且固定。 展开更多

关键词 技术开发 微生物控制技术 陶氏化学 纺织化学品 抗菌整理剂 有机颜料 染料工业 材料表面

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陶氏公司对采用仙护盾^(TM)抗菌剂的部分纺织厂启动认证计划

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《毛纺科技》 CAS 北大核心 2014年第9期44-44,共1页

陶氏化学公司旗下的陶氏微生物控制技术业务部于2014年7月1日启动“纺织厂认证计划”（Certified MillProgram），对顺利通过培训项目并证明其能够在生产工艺中熟练应用仙护盾州（SILVADUR）抗菌剂的纺织品制造商予以认证。目前，仙护... 陶氏化学公司旗下的陶氏微生物控制技术业务部于2014年7月1日启动“纺织厂认证计划”（Certified MillProgram），对顺利通过培训项目并证明其能够在生产工艺中熟练应用仙护盾州（SILVADUR）抗菌剂的纺织品制造商予以认证。目前，仙护盾抗菌剂正在被全球纺织品和服装市场迅速接受与采纳，并被美国《研发杂志》（R＆D Magazine）评选为2013年推向市场的最重要的100种技术产品之一。 展开更多

关键词 抗菌剂 纺织厂 认证 护盾 陶氏公司 微生物控制技术 TM 陶氏化学公司

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陶氏化学推出创新的SILVADURTM抗菌剂

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《纺织导报》 CAS 北大核心 2012年第12期14-14,共1页

DowChemical（陶氏化学）公司旗下的业务单元一一陶氏微生物控制技术业务部（DMC）于近期推出创新的SILVADURTM（仙护盾TM）抗菌剂产品。仙护盾TM是一款革命性的微生物控制技术，能有效杀灭和抑制会导致织物纤维产生异味、腐败、腐坏和... DowChemical（陶氏化学）公司旗下的业务单元一一陶氏微生物控制技术业务部（DMC）于近期推出创新的SILVADURTM（仙护盾TM）抗菌剂产品。仙护盾TM是一款革命性的微生物控制技术，能有效杀灭和抑制会导致织物纤维产生异味、腐败、腐坏和褪色的有害细菌，带来持久长效的清新体验。 展开更多

关键词 陶氏化学 抗菌剂 创新 微生物控制技术 织物纤维 有害细菌 革命性 护盾

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预见汉联——“可持续发展”新养殖高峰论坛

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《国外畜牧学（猪与禽）》 2016年第10期77-78,共2页

2016年9月5日由上海汉联生物科技有限公司主办，美国陶氏化学、瑞士潘可仕玛有限公司、美国明星实验室协办的“预见汉联——‘可持续发展’新养殖高峰论坛”在北京朗豪酒店盛大开幕。此次论坛引起现场媒体和与会嘉宾的强烈关注，并对上... 2016年9月5日由上海汉联生物科技有限公司主办，美国陶氏化学、瑞士潘可仕玛有限公司、美国明星实验室协办的“预见汉联——‘可持续发展’新养殖高峰论坛”在北京朗豪酒店盛大开幕。此次论坛引起现场媒体和与会嘉宾的强烈关注，并对上海汉联生物科技有限公司总经理李亚雄先生、美国明星实验室的总裁Mark Alan Young博士以及陶氏化学微生物控制技术业务部亚太区技术总监姬静博士进行了深入采访。 展开更多

关键词 可持续发展 高峰论坛 养殖 微生物控制技术 生物科技 陶氏化学 MARK ALAN

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达意隆超洁净常温灌装机

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作者 郑礼深 《酒．饮料技术装备》 2016年第4期40-42,共3页

超洁净常温灌装机是在无菌线核心技术的基础上推出的超洁净灌装工艺，利用无菌灌装的微生物控制技术，以严格的消毒工艺，在20－35℃常温百级环境下灌装，以保证产品在灌装过程中不受外部因素的污染。相比无菌灌装，性价比更高。

关键词 灌装机 超洁净 常温 微生物控制技术 无菌灌装 灌装工艺 消毒工艺 灌装过程

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陶氏仙护盾 畅享小清新

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作者 辛文 《中国纺织》 2014年第6期73-73,共1页

日前在北京举行的一场发布会上，陶氏化学公司旗下陶氏微生物控制技术业务部携手国内领先的纺织品及运动品牌生产商，向市场介绍了智能化银离子纺织抗菌技术——仙护盾（SILVADUR），该产品是阻击异味、保护织物的隐形武器，能够很好的... 日前在北京举行的一场发布会上，陶氏化学公司旗下陶氏微生物控制技术业务部携手国内领先的纺织品及运动品牌生产商，向市场介绍了智能化银离子纺织抗菌技术——仙护盾（SILVADUR），该产品是阻击异味、保护织物的隐形武器，能够很好的满足市场对高效抗菌剂产品的需求。 展开更多

关键词 护盾 微生物控制技术 陶氏化学公司 抗菌技术 隐形武器 纺织品 生产商 银离子

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