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鸡蛋中兽药残留的检测方法及防控措施 被引量:7
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作者 马青超 《现代畜牧科技》 2017年第8期153-153,共1页
在蛋鸡集中化饲养过程中,兽药不仅能够用于防治疾病,部分还可作为饲料添加剂使用,促使机体生长或者产蛋率提高,但同时又容易在机体或者鸡蛋中残留,即使经过加热也依旧具有活性,从而间接导致耐药性传递及过敏、中毒、致癌或者致畸等。现... 在蛋鸡集中化饲养过程中,兽药不仅能够用于防治疾病,部分还可作为饲料添加剂使用,促使机体生长或者产蛋率提高,但同时又容易在机体或者鸡蛋中残留,即使经过加热也依旧具有活性,从而间接导致耐药性传递及过敏、中毒、致癌或者致畸等。现介绍鸡蛋中兽药残留规律、检测方法以及防治措施。 展开更多
关键词 鸡蛋 兽药残留 气相色谱 高效毛细管电泳 免疫分析技术 微生物抑制分析法 防控措施
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