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题名抗菌肽微生物异源表达系统和表达策略优化研究进展
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作者
李玉珍
肖怀秋
王斌
廖琼
刘畅宇
唐旭阳
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机构
湖南化工职业技术学院化学工程学院
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出处
《食品与发酵工业》
2025年第22期411-419,共9页
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基金
湖南省自然科学基金科教联合基金项目(2022JJ60046)。
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文摘
抗菌肽是一类具有显著抑菌活性的多肽类物质,具有稳定性好、不易产生耐药性和生物安全性高等优势,是传统抗生素的潜在替代品。目前,抗菌肽主要有生物提取法、化学合成法和基因工程表达法3种制备途径。抗菌肽微生物异源表达法属基因工程表达法的一种,作为一种新型制备方法,具有更高的经济性、便捷性和高效性,是抗菌肽规模化生产的重要策略和制备手段。其中,异源表达系统的选择和表达策略的优化是制约抗菌肽规模化生产的关键。该文在系统介绍抗菌肽微生物异源表达系统发展的基础上,对抗菌肽微生物异源表达策略优化进行了系统阐述,并对抗菌肽微生物异源表达优化策略进行展望,以期为抗菌肽的高效表达和规模化生产提供理论与实践参考。
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关键词
抗菌肽
微生物异源表达
真核表达系统
原核表达系统
表达策略
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Keywords
antimicrobial peptides
microbial heterologous expression
eukaryotic expression system
prokaryotic expression system
expression strategies
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分类号
Q78
[生物学]
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