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家庭如何培养红茶菌
1
作者
倪晓燕
《农技服务》
2001年第8期35-35,共1页
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁,经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品。
关键词
红茶菌
微生物发酵饮料
家庭培养
培养液配制
接种培养
饮用
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题名
家庭如何培养红茶菌
1
作者
倪晓燕
机构
江西省乐平市梅岩垦殖场农科所
出处
《农技服务》
2001年第8期35-35,共1页
文摘
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁,经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品。
关键词
红茶菌
微生物发酵饮料
家庭培养
培养液配制
接种培养
饮用
分类号
TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
家庭如何培养红茶菌
倪晓燕
《农技服务》
2001
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