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微生物发酵法生产乳清酸: 1; 作者张一平柏建新 +2 位作者朱晓宏杜郭君邓崇亮《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第3期32-35,40,共5页; 以谷氨酸棒杆菌JSIM 201为出发菌株,通过紫外线和甲基磺酸乙酯诱变处理,得到了一株尿嘧啶营养缺陷型突变体U 12菌株,它能以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,在发酵液中积累一种紫外吸收物质.该紫外吸收物质经物理、化学分析鉴定,证明是乳清酸... 展开更多; 关键词微生物发酵法生产乳清酸谷氨酸棒杆菌尿嘧啶营养缺陷型突变体U-12菌株诱变工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生物发酵法生产花生四烯酸油脂被引量：14: 2; 作者贡国鸿尚耘 +3 位作者高翔唐孝鹏钱云王纪《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期43-44,共2页; 研究了发酵法生产花生四烯酸油脂的过程 ,进行了 5 0t发酵罐工业化发酵 ,菌体收率达2 34g/ 10 0ml ,菌体内脂肪含量为 38 2 %。经分析油脂中含有花生四烯酸、γ 亚麻酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸 ,其中花生四烯酸含量达到 5 1 75 %。; 关键词微生物发酵法生产花生四烯酸油酯生产菌株 AA含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本协和公司用发酵法生产葡萄糖胺: 3; 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期26-26,共1页; 日本协和发酵公司用玉米制成的葡萄糖为原料，应用微生物发酵法生产葡萄糖胺（glucosamine）“发酵葡萄糖胺K”，扩大了该产品的来源和市场供应量。; 关键词微生物发酵法生产协和发酵公司葡萄糖胺日本供应量制成; 在线阅读下载PDF 职称材料

天津工业生物所在代谢工程改造谷氨酸棒杆菌生产L-半胱氨酸方面取得新进展: 4; 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期223-223,共1页; L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸,广泛应用于食品、医药和化妆品等领域,具有广阔的应用前景。目前,L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产,然而该工艺具有高污染和低得率等缺点,限制了L-半胱氨酸的大规模生产。近年来,随着合成生物学... 展开更多; 关键词合成生物学含硫氨基酸谷氨酸棒杆菌 L-半胱氨酸化妆品微生物发酵法生产高污染新进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

丙酸发酵的研究进展被引量：14: 5; 作者赵紫华仪宏 +1 位作者朱文众王丽丽《中国食品添加剂》 CAS 2004年第6期14-18,13,共6页; 丙酸是重要的食品、医学、饲料工业原料 ,也是目前我国紧缺的防腐剂原材料之一。本文从发酵菌种生理特性、代谢途径、发酵工艺优化和分离提取等各方面概述了微生物发酵法生产丙酸的研究进展 ,并讨论了丙酸发酵当前存在的问题 ,对今后丙... 展开更多; 关键词丙酸微生物发酵法生产发酵工艺分离提取原料防腐剂原材料发酵菌种食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

发酵条件对豌豆根瘤菌细胞生长和辅酶Q_(10)合成的影响被引量：6: 6; 作者王根华钱和《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第3期101-104,共4页; 以豌豆根瘤菌(Rhizobiumleguminosarum)1.1723为研究对象,对影响细胞生长和辅酶Q10合成的培养条件:温度、pH值、接种量、装液量、收集时间等进行了研究.结果表明:菌株的最适生长条件为pH值5.0,温度30℃,接种量体积分数2%,装液量25mL,培... 展开更多; 关键词豌豆根瘤菌细胞生长辅酶Q10 培养条件微生物发酵法生产; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本核酸系鲜味调味料生产技术有突破: 7; 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期77-77,共1页; 关键词调味料核酸生产技术日本微生物发酵法生产味之素公司磷酸化反应鲜味物质木薯淀粉原料制成; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘露醇工业化制造方法的评述被引量：7: 8; 作者周文英范家恒《甘蔗糖业》 2005年第5期46-50,共5页; 甘露醇是重要的精细化工产品,在医药以及食品等行业具有重要的用途。本文综述了甘露醇的性质、应用、制备工艺及其检测方法。指出了微生物发酵法生产甘露醇的良好工业前景。; 关键词甘露醇微生物发酵法甘露醇制造方法工业化微生物发酵法生产精细化工产品工业前景制备工艺食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

榆树玉米肽项目开工: 9; 作者陈杉《农村科学实验》 2008年第12期25-25,共1页; 近日．榆树环城工业集中区项目举行奠基仪式．该工业集中区内总投资达3．75亿元的3个项目同时开工。其中．长春美能生物工程有限公司玉米肽项目最大．投资2亿元．是国内唯一用酶法与微生物发酵法生产玉米肽的企业．生产工艺国内领先．... 展开更多; 关键词玉米肽榆树微生物发酵法生产生产工艺生物工程总投资集中区工业; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物发酵法生产乳清酸: 1; 作者张一平柏建新朱晓宏杜郭君邓崇亮; 机构江苏省微生物研究所; 出处《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第3期32-35,40,共5页; 基金江苏省社会发展基金项目(编号BS2000094)资助课题.; 文摘以谷氨酸棒杆菌JSIM 201为出发菌株,通过紫外线和甲基磺酸乙酯诱变处理,得到了一株尿嘧啶营养缺陷型突变体U 12菌株,它能以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,在发酵液中积累一种紫外吸收物质.该紫外吸收物质经物理、化学分析鉴定,证明是乳清酸.对U 12菌株进行了发酵条件优化研究,在最佳发酵工艺条件下,积累乳清酸最高达到8.6g/L.; 关键词微生物发酵法生产乳清酸谷氨酸棒杆菌尿嘧啶营养缺陷型突变体U-12菌株诱变工艺优化; Keywords orotic acid Corynebacterium glutamicum uracil auxotrophy mutant; 分类号 TQ924 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物发酵法生产花生四烯酸油脂被引量：14: 2; 作者贡国鸿尚耘高翔唐孝鹏钱云王纪; 机构武汉烯王生物工程有限公司; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期43-44,共2页; 文摘研究了发酵法生产花生四烯酸油脂的过程 ,进行了 5 0t发酵罐工业化发酵 ,菌体收率达2 34g/ 10 0ml ,菌体内脂肪含量为 38 2 %。经分析油脂中含有花生四烯酸、γ 亚麻酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸 ,其中花生四烯酸含量达到 5 1 75 %。; 关键词微生物发酵法生产花生四烯酸油酯生产菌株 AA含量; Keywords microbial fermentation arachidonic acid oil; 分类号 TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本协和公司用发酵法生产葡萄糖胺: 3; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期26-26,共1页; 文摘日本协和发酵公司用玉米制成的葡萄糖为原料，应用微生物发酵法生产葡萄糖胺（glucosamine）“发酵葡萄糖胺K”，扩大了该产品的来源和市场供应量。; 关键词微生物发酵法生产协和发酵公司葡萄糖胺日本供应量制成; 分类号 TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天津工业生物所在代谢工程改造谷氨酸棒杆菌生产L-半胱氨酸方面取得新进展: 4; 机构新型; 出处《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期223-223,共1页; 文摘 L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸,广泛应用于食品、医药和化妆品等领域,具有广阔的应用前景。目前,L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产,然而该工艺具有高污染和低得率等缺点,限制了L-半胱氨酸的大规模生产。近年来,随着合成生物学技术的不断发展,利用微生物发酵法生产L-半胱氨酸的研究引起了广泛关注。; 关键词合成生物学含硫氨基酸谷氨酸棒杆菌 L-半胱氨酸化妆品微生物发酵法生产高污染新进展; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名丙酸发酵的研究进展被引量：14: 5; 作者赵紫华仪宏朱文众王丽丽; 机构河北科技大学生物科学与工程学院; 出处《中国食品添加剂》 CAS 2004年第6期14-18,13,共6页; 文摘丙酸是重要的食品、医学、饲料工业原料 ,也是目前我国紧缺的防腐剂原材料之一。本文从发酵菌种生理特性、代谢途径、发酵工艺优化和分离提取等各方面概述了微生物发酵法生产丙酸的研究进展 ,并讨论了丙酸发酵当前存在的问题 ,对今后丙酸发酵的研究提出了几点建议。; 关键词丙酸微生物发酵法生产发酵工艺分离提取原料防腐剂原材料发酵菌种食品; Keywords Propionic acid,Production,Fermentation,Process optimization; 分类号 TS262 [轻工技术与工程—发酵工程] TQ225 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵条件对豌豆根瘤菌细胞生长和辅酶Q_(10)合成的影响被引量：6: 6; 作者王根华钱和; 机构江南大学食品学院; 出处《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第3期101-104,共4页; 文摘以豌豆根瘤菌(Rhizobiumleguminosarum)1.1723为研究对象,对影响细胞生长和辅酶Q10合成的培养条件:温度、pH值、接种量、装液量、收集时间等进行了研究.结果表明:菌株的最适生长条件为pH值5.0,温度30℃,接种量体积分数2%,装液量25mL,培养时间24h,辅酶Q10的合成量最高.; 关键词豌豆根瘤菌细胞生长辅酶Q10 培养条件微生物发酵法生产; Keywords culture conditions CoQ_(10) cell growth; 分类号 TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本核酸系鲜味调味料生产技术有突破: 7; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期77-77,共1页; 关键词调味料核酸生产技术日本微生物发酵法生产味之素公司磷酸化反应鲜味物质木薯淀粉原料制成; 分类号 TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程] Q52 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘露醇工业化制造方法的评述被引量：7: 8; 作者周文英范家恒; 机构昆明理工大学生化学院; 出处《甘蔗糖业》 2005年第5期46-50,共5页; 文摘甘露醇是重要的精细化工产品,在医药以及食品等行业具有重要的用途。本文综述了甘露醇的性质、应用、制备工艺及其检测方法。指出了微生物发酵法生产甘露醇的良好工业前景。; 关键词甘露醇微生物发酵法甘露醇制造方法工业化微生物发酵法生产精细化工产品工业前景制备工艺食品; Keywords Mannitol Microorganism fermention; 分类号 TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ223.166 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名榆树玉米肽项目开工: 9; 作者陈杉; 出处《农村科学实验》 2008年第12期25-25,共1页; 文摘近日．榆树环城工业集中区项目举行奠基仪式．该工业集中区内总投资达3．75亿元的3个项目同时开工。其中．长春美能生物工程有限公司玉米肽项目最大．投资2亿元．是国内唯一用酶法与微生物发酵法生产玉米肽的企业．生产工艺国内领先．且达到国际先进水平。; 关键词玉米肽榆树微生物发酵法生产生产工艺生物工程总投资集中区工业; 分类号 S792.19 [农业科学—林木遗传育种] TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微生物发酵法生产乳清酸	张一平柏建新朱晓宏杜郭君邓崇亮	《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心	2003	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	微生物发酵法生产花生四烯酸油脂	贡国鸿尚耘高翔唐孝鹏钱云王纪	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2002	14	在线阅读下载PDF 职称材料
3	日本协和公司用发酵法生产葡萄糖胺		《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	天津工业生物所在代谢工程改造谷氨酸棒杆菌生产L-半胱氨酸方面取得新进展		《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	丙酸发酵的研究进展	赵紫华仪宏朱文众王丽丽	《中国食品添加剂》 CAS	2004	14	在线阅读下载PDF 职称材料
6	发酵条件对豌豆根瘤菌细胞生长和辅酶Q_(10)合成的影响	王根华钱和	《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心	2003	6	在线阅读下载PDF 职称材料
7	日本核酸系鲜味调味料生产技术有突破		《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2005	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	甘露醇工业化制造方法的评述	周文英范家恒	《甘蔗糖业》	2005	7	在线阅读下载PDF 职称材料
9	榆树玉米肽项目开工	陈杉	《农村科学实验》	2008	0	在线阅读下载PDF 职称材料