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响应面法优化核桃青皮单宁的微波-超声波协同提取工艺及其结构表征
1
作者 许伟 张博文 +3 位作者 刘浩 高玉培 郝丽芬 王学川 《陕西科技大学学报》 北大核心 2024年第6期52-58,78,共8页
在单因素实验的基础上,结合响应面法优化了核桃青皮单宁(WGHT)微波-超声波协同提取工艺条件,并对其结构进行了表征.结果表明,影响核桃青皮单宁提取量的主次顺序为乙醇体积分数>微波处理时间>超声波处理时间>液料比;最佳提取工... 在单因素实验的基础上,结合响应面法优化了核桃青皮单宁(WGHT)微波-超声波协同提取工艺条件,并对其结构进行了表征.结果表明,影响核桃青皮单宁提取量的主次顺序为乙醇体积分数>微波处理时间>超声波处理时间>液料比;最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为51%、液料比为50 mL/g、微波处理时间为161 s、超声波处理时间为23 min.在此条件下的单宁提取量为18.84 mg/g,与模型预测值较好吻合.FT-IR和13 C-NMR结果证实核桃青皮单宁归属于水解类单宁. 展开更多
关键词 核桃青皮 单宁 微波-超声波协同提取法 响应面分析
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以微波-超声波法提取草毒色素及对其理化性质的研究 被引量：23
2
作者 蔡金星 刘秀凤 +1 位作者 李兆蒙 安翠平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期69-73,共5页
研究了微波和超声波对草莓色素提取的影响 ,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件 ,并对草莓色素的理化性质进行了进一步研究。试验结果表明 ,最佳提取工艺条件为微波功率 62 4W ,微波处理时间 60s ,超声波处理时间 40s ... 研究了微波和超声波对草莓色素提取的影响 ,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件 ,并对草莓色素的理化性质进行了进一步研究。试验结果表明 ,最佳提取工艺条件为微波功率 62 4W ,微波处理时间 60s ,超声波处理时间 40s ,物液质量比为 1∶6。pH值对草莓色素的影响明显 ,该色素在 pH值 5 0以下稳定 ;在温度低于 80℃时草莓色素基本上是稳定的 ;蔗糖对色素影响不明显 ,柠檬酸具有明显的增色和护色作用 ;苯甲酸钠和山梨酸钾对色素都有一定的降解作用 ,并且质量分数 >0 0 1%时降解作用十分明显。 展开更多
关键词 微波-超声波法 提取 草莓色素 理化性质 工艺条件
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虫草素的微波-超声波协同提取 被引量：17
3
作者 王陶 李文 +2 位作者 陈宏伟 陈小龙 刁进进 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期86-90,共5页
研究蛹虫草菌丝体中虫草素的提取工艺及检测方法。确定微波-超声波协同提取法为虫草素提取的最佳方法,依据单因素和正交试验获得最佳的提取工艺:乙醇体积分数70%、提取功率200W、提取时间110s、料液比1:240(g/mL)。此时虫草素含量达9.22... 研究蛹虫草菌丝体中虫草素的提取工艺及检测方法。确定微波-超声波协同提取法为虫草素提取的最佳方法,依据单因素和正交试验获得最佳的提取工艺:乙醇体积分数70%、提取功率200W、提取时间110s、料液比1:240(g/mL)。此时虫草素含量达9.228mg/g。采用紫外分光光度法测定样品中虫草素含量,回收率为97.41%～99.60%,RSD为1.469%,准确度和精密度都较高,是一种方便、成本较低的检测方法。 展开更多
关键词 蛹虫草 虫草素 微波-超声波协同提取 紫外分光光度法
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微波-超声波提取与常规法提取红芪多糖的比较研究 被引量：22
4
作者 刘宝剑 郭彦生 +1 位作者 刁鹏飞 陈扶香 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第30期9703-9703,9722,共2页
[目的]比较常规法和微波-超声波提取红芪多糖的差异。[方法]以红芪药材为试材,利用常规法和微波-超声波法提取红芪多糖,通过苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,比较两种提取方法的差异。[结果]两种提取方法得到的多糖含量差别较大,常规法得... [目的]比较常规法和微波-超声波提取红芪多糖的差异。[方法]以红芪药材为试材,利用常规法和微波-超声波法提取红芪多糖,通过苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,比较两种提取方法的差异。[结果]两种提取方法得到的多糖含量差别较大,常规法得多糖含量为4.19%,微波-超声波法得多糖含量为8.98%。微波-超声波法提取红芪多糖有较大的优势:提取时间大大缩短,可避免红芪多糖的分解;所用仪器简单,操作方便。[结论]微波-超声波法提取中药成分的效率高于常规提取法。 展开更多
关键词 红芪多糖 常规提取 微波-超声波提取 含量测定 比较研究
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微波-超声波协同一步提取衍生化-气相色谱-质谱联用快速分析中药材猫爪草中的脂肪酸 被引量：13
5
作者 詹汉英 刘瑞林 +3 位作者 王德金 袁静 胥生杰 张志琪 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期240-248,共9页
建立了一种微波-超声波协同一步提取衍生化、气相色谱-质谱联用快速测定中药材猫爪草中低含量脂肪酸的方法。以总脂肪酸的色谱峰面积为响应指标,采用响应曲面法优化了主要工艺参数,其结果为:猫爪草粉末5.0 g,正己烷50.0 mL,微波功率500... 建立了一种微波-超声波协同一步提取衍生化、气相色谱-质谱联用快速测定中药材猫爪草中低含量脂肪酸的方法。以总脂肪酸的色谱峰面积为响应指标,采用响应曲面法优化了主要工艺参数,其结果为:猫爪草粉末5.0 g,正己烷50.0 mL,微波功率500 W,反应温度50℃,催化剂用量0.30 g,甲醇用量4.0 mL,提取衍生化时间8 min。以内标法定量各个脂肪酸的含量,一步提取衍生化法获得的总脂肪酸峰面积((3.327±0.023)×107,n=3)和总不饱和脂肪酸含量((13.59±0.30)mg/g,n=3)明显高于传统方法((2.410±0.036)×107(n=3)和(12.05±0.34)mg/g(n=3))。该方法简化了复杂的样品处理过程,缩短了反应时间,降低了分析成本,改善了提取和衍生化效率,尤其是减少了不饱和脂肪酸的氧化和分解。该方法具有简单、快速和实用性的特点,是一种极具应用潜力的中药材中低含量脂肪酸的快速分析方法。 展开更多
关键词 一步提取衍生化 微波-超声波协同作用 气相色谱-质谱联用 响应曲面优化法 脂肪酸 猫爪草
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微波-超声波联合提取青钱柳总黄酮和总三萜提取工艺 被引量：8
6
作者 黄元河 潘乔丹 +3 位作者 唐海燕 王柳念 罗高 李雄富 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第22期5515-5518,共4页
研究青钱柳[Cyclocarya paliurus(Batal.)Iljinskaja]总黄酮和总三萜的微波-超声波联合提取工艺,试验采用单因素试验和正交试验优化青钱柳中总黄酮和总三萜的最佳提取工艺。结果表明,青钱柳总黄酮的最佳条件为70%乙醇,液料比(m/V,g:m L)... 研究青钱柳[Cyclocarya paliurus(Batal.)Iljinskaja]总黄酮和总三萜的微波-超声波联合提取工艺,试验采用单因素试验和正交试验优化青钱柳中总黄酮和总三萜的最佳提取工艺。结果表明,青钱柳总黄酮的最佳条件为70%乙醇,液料比(m/V,g:m L)为1∶30,微波800 W-超声波1 000 W联合处理4 min;总三萜提取的最佳条件为80%乙醇,液料比为1∶30,微波800 W-超声波800 W联合处理4 min,在此条件下微波-超声波联合提取青钱柳总黄酮和总三萜平均提取率分别为4.379%和2.998%。 展开更多
关键词 青钱柳[Cyclocarya paliurus(Batal.)Iljinskaja] 总黄酮 总三萜 微波-超声波联合
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微波-超声波协同影响菜籽蛋白糖基化改性 被引量：5
7
作者 张燕鹏 张曼君 +2 位作者 齐玉堂 张维农 祝贤彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第17期114-119,共6页
采用微波-超声波协同作用强化菜籽蛋白的糖基化改性,并对所得糖基化产物进行了功能性质和分子结构的对比分析。结果表明,当改性条件为微波功率500 W、超声波功率300 W、协同作用时间7 min时,菜籽蛋白的接枝度可达67.1%,显著高于湿热法... 采用微波-超声波协同作用强化菜籽蛋白的糖基化改性,并对所得糖基化产物进行了功能性质和分子结构的对比分析。结果表明,当改性条件为微波功率500 W、超声波功率300 W、协同作用时间7 min时,菜籽蛋白的接枝度可达67.1%,显著高于湿热法和微波法制备的糖基化产物,有效提高了蛋白质糖基化反应的效率;协同作用可显著改善所得糖基化产物的溶解性、乳化活性、起泡能力、泡沫稳定性,分别提高至55.7%、13.9 m^2/g、50.0%和80.0%;糖基化产物的表面疏水性和圆二色谱结果分析表明,微波和超声波处理使得菜籽蛋白的分子展开,表面疏水性和分子柔性增加,从而促进了糖基化反应的进行,改善了蛋白质糖基化产物的功能特性。 展开更多
关键词 微波-超声波协同作用 糖基化 菜籽蛋白 功能特性 分子结构
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微波-超声波协同作用提取熊果酸的工艺研究 被引量：8
8
作者 罗容珍 杜怀明 +1 位作者 张利 易学文 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第4期2322-2323,2327,共3页
[目的]研究微波-超声波协同作用从苦丁茶中提取熊果酸的提取工艺。[方法]采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,并将微波-超声波协同作用与单纯的微波或超声波作用提取结果进行比较。[结果]微波-超声波协同作用提取熊果酸的最佳工... [目的]研究微波-超声波协同作用从苦丁茶中提取熊果酸的提取工艺。[方法]采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,并将微波-超声波协同作用与单纯的微波或超声波作用提取结果进行比较。[结果]微波-超声波协同作用提取熊果酸的最佳工艺条件为:乙醇体积分数95%、固液比(M∶V,g/ml)1∶10、提取温度70℃、提取时间240 s。在该最佳工艺条件下,3次试验的平均提取率为98.97%,高于单纯的微波法和超声波法辅助提取的提取率56.79%和14.75%。[结论]微波-超声波协同作用比单纯的微波或超声波作用从苦丁茶中提取熊果酸的提取率更高。 展开更多
关键词 微波-超声波协同作用 苦丁茶 熊果酸 提取工艺
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微波-超声波协同提取烟叶中茄尼醇的工艺研究 被引量：6
9
作者 吴华伟 夏帆 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第2期447-449,共3页
研究了微波-超声波协同萃取烟叶中茄尼醇的适宜条件。对温度、提取时间和萃取溶剂等影响茄尼醇提取效率的条件进行了筛选,确定了最佳的处理条件为:在50℃下,超声波开,提取溶剂为丙酮,处理时间30min,固液比1:15(W/V,g:mL)。这种方法具有... 研究了微波-超声波协同萃取烟叶中茄尼醇的适宜条件。对温度、提取时间和萃取溶剂等影响茄尼醇提取效率的条件进行了筛选,确定了最佳的处理条件为:在50℃下,超声波开,提取溶剂为丙酮,处理时间30min,固液比1:15(W/V,g:mL)。这种方法具有萃取速度快、溶剂用量少、萃取效率高等优点。 展开更多
关键词 茄尼醇 微波-超声波协同提取 烟叶
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微波-超声波协同萃取-高效液相色谱检测鱼肉中两种沙星类药物残留 被引量：3
10
作者 方邢有 张德云 +1 位作者 邵秋荣 段兵 《分析科学学报》 CAS CSCD 2007年第4期495-496,共2页
本文报道了微波-超声波协同萃取(MWUS)前处理技术处理样品,高效液相色谱法同时测定鱼肉中环丙沙星(CPFX)和恩诺沙星(ENFX)药物残留的快速分析方法。该法简化了样品的前处理过程,缩短了前处理时间。环丙沙星和恩诺沙星在5～200μg/L范围... 本文报道了微波-超声波协同萃取(MWUS)前处理技术处理样品,高效液相色谱法同时测定鱼肉中环丙沙星(CPFX)和恩诺沙星(ENFX)药物残留的快速分析方法。该法简化了样品的前处理过程,缩短了前处理时间。环丙沙星和恩诺沙星在5～200μg/L范围内,其回收率在76.8%～107.5%之间。 展开更多
关键词 高效液相色谱 微波-超声波协同萃取 环丙沙星 恩诺沙星
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均匀设计优化微波-超声波法提取红车轴草总黄酮的研究 被引量：2
11
作者 刘宝剑 魏彦明 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期166-167,172,共3页
采用均匀设计法,固定微波-超声波条件(超声波250W,微波用温控),以乙醇为溶媒,以总黄酮含量为指标,考察了料液比、溶媒浓度、提取温度、提取时间对提取总黄酮的影响,并对红车轴草总黄酮提取工艺进行优化。结果发现,最佳提取工艺为乙醇浓... 采用均匀设计法,固定微波-超声波条件(超声波250W,微波用温控),以乙醇为溶媒,以总黄酮含量为指标,考察了料液比、溶媒浓度、提取温度、提取时间对提取总黄酮的影响,并对红车轴草总黄酮提取工艺进行优化。结果发现,最佳提取工艺为乙醇浓度85%、提取温度80℃、提取时间70min、料液比1∶15。 展开更多
关键词 均匀设计 微波-超声波法 红车轴草总黄酮 优化
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柿子红色素的微波-超声波法协同提取及其理化性质研究 被引量：5
12
作者 田龙 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2007年第6期121-124,共4页
研究了微波和超声波对柿子红色素提取的影响,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件,并对柿子红色素的理化性质进行了研究。柿子红色素最佳提取工艺条件为微波功率832W,微波处理时间45 s,超声波处理时间40 s,料液比1∶8... 研究了微波和超声波对柿子红色素提取的影响,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件,并对柿子红色素的理化性质进行了研究。柿子红色素最佳提取工艺条件为微波功率832W,微波处理时间45 s,超声波处理时间40 s,料液比1∶8。该色素耐热性、耐光性、耐酸、耐糖、耐还原性较好,但耐氧化性较差。 展开更多
关键词 柿子 红色素 微波-超声波提取 理化性质
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微波-超声波协同制备纳米球形氧化镝 被引量：1
13
作者 邓庚凤 李志午 周小明 《稀有金属与硬质合金》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期29-35,共7页
在微波-超声波协同作用下,采用尿素为沉淀剂,与一定浓度的DyCl_(3)溶液充分反应之后,得到Dy_(2)O_(3)前驱体(Dy(OH)CO_(3)·H_(2)O),煅烧后得到纳米球形Dy_(2)O_(3)。探究了Dy^(3+)浓度、尿素浓度以及超声波功率对Dy_(2)O_(3)前驱... 在微波-超声波协同作用下,采用尿素为沉淀剂,与一定浓度的DyCl_(3)溶液充分反应之后,得到Dy_(2)O_(3)前驱体(Dy(OH)CO_(3)·H_(2)O),煅烧后得到纳米球形Dy_(2)O_(3)。探究了Dy^(3+)浓度、尿素浓度以及超声波功率对Dy_(2)O_(3)前驱体微观形貌的影响。采用扫描电子显微镜、同步热分析仪、X射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪对Dy2O3前驱体煅烧前后的微观形貌、微观结构进行了表征,对煅烧分解机理进行了分析。结果表明:当控制Dy^(3+)浓度0.045 mol/L,尿素浓度2.5 mol/L,微波功率500 W,超声功率800 W,超声波模式1∶2,反应时间1 h,反应温度90℃时,可以得到粒径均一、表面光滑、分散程度好且粒径约为220 nm的Dy(OH)CO_(3)·H_(2)O。在800℃的煅烧温度下该前驱体可完全分解,最终得到粒径约为200 nm的纳米球形Dy_(2)O_(3)。 展开更多
关键词 微波-超声波协同 纳米球形氧化镝 煅烧 前驱体 DyCl_(3)溶液 尿素 Dy(OH)CO_(3)·H_(2)O
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真空微波-超声波辅助酶法提取原生态椰子油的研究 被引量：6
14
作者 武林贺 白新鹏 +4 位作者 张云竹 刘佳 李幼梅 杨慧强 吕晓亚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期5-10,共6页
利用Box-Behnken中心实验设计及响应面分析,优化了真空微波-超声波辅助酶法提取原生态椰子油(VCO)的工艺条件。研究发现,经过真空微波-超声波处理后的椰浆,用纤维素酶、β-葡聚糖酶和木瓜蛋白酶的复合酶酶解后,能够得到质量较好、提取... 利用Box-Behnken中心实验设计及响应面分析,优化了真空微波-超声波辅助酶法提取原生态椰子油(VCO)的工艺条件。研究发现,经过真空微波-超声波处理后的椰浆,用纤维素酶、β-葡聚糖酶和木瓜蛋白酶的复合酶酶解后,能够得到质量较好、提取率较高的VCO。新鲜的椰浆在真空度0.09 MPa、微波功率800 W、超声波功率50 W的条件下处理120 s后,通过响应面优化实验得出,复合酶(1∶1∶1)添加量(按椰肉质量添加)2.24%、料液比(椰肉与水质量比)1∶4.3、p H6.4、酶解温度51℃、酶解时间36 h为最优提取工艺条件;在最优提取工艺条件下,VCO提取率高达(91.32±0.13)%。提取的VCO酸值(KOH)为0.24 mg/g,过氧化值未检出,碘值(I)为9.43g/100 g,皂化值(KOH)为258.05 mg/g,均符合原生态椰子油的相关标准;得到的副产物新鲜度高,可以进一步加工利用。 展开更多
关键词 真空 微波-超声波 酶法提取 原生态椰子油 响应面法
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微波-超声波协同辅助提取紫苏精油工艺优化及抑菌活性的研究 被引量：19
15
作者 郑哲浩 禹宸 +6 位作者 邱林燕 江苏萱 吴晓蓉 毛晓锐 包陈洁 韩晓祥 修丽丽 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期115-121,141,共8页
采用微波-超声波协同方式辅助同时蒸馏萃取法提取紫苏叶中挥发性精油,考察料液比、超声波功率、微波功率、提取时间及提取温度等因素对紫苏精油提取率的影响。在单因素实验的基础上采用响应面分析法优化紫苏精油提取工艺,并利用气相色... 采用微波-超声波协同方式辅助同时蒸馏萃取法提取紫苏叶中挥发性精油,考察料液比、超声波功率、微波功率、提取时间及提取温度等因素对紫苏精油提取率的影响。在单因素实验的基础上采用响应面分析法优化紫苏精油提取工艺,并利用气相色谱质谱(GC-MS)分析紫苏精油组成。结果表明:在料液比1∶6,微波功率933 W,超声功率245 W,微波-超声温度50℃,微波-超声时间4.5 min条件下,紫苏精油提取率为2.34%。GC-MS分析表明紫苏精油主要成分为紫苏醛和柠檬烯。抑菌活性研究表明紫苏精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和希瓦氏菌都有较强的抑菌活性,MBC都为10μL/mL,可作为天然抑菌保鲜剂使用。 展开更多
关键词 微波-超声波协同萃取 紫苏精油 响应面法 抑菌活性
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响应面法优化亚麻胶微波-超声波辅助提取工艺 被引量：5
16
作者 孙姣 胡浩斌 毕阳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期86-89,共4页
为提高亚麻胶提取速率和得率,用微波-超声波辅助提取亚麻胶,采用响应面法优化亚麻胶的提取工艺条件,并利用FTIR分析了亚麻胶的组成。以液料比、提取温度和提取时间为影响因素,亚麻胶得率为响应值,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken... 为提高亚麻胶提取速率和得率,用微波-超声波辅助提取亚麻胶,采用响应面法优化亚麻胶的提取工艺条件,并利用FTIR分析了亚麻胶的组成。以液料比、提取温度和提取时间为影响因素,亚麻胶得率为响应值,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken试验,建立亚麻胶得率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到优化组合条件。结果表明,最佳提取工艺条件为提取温度85℃、液料比17.3∶1、总提取时间65 min。在最佳条件下,亚麻胶得率为5.14%,与理论值5.33%接近。FTIR分析表明,亚麻胶主要由多糖和蛋白质组成。 展开更多
关键词 亚麻胶 响应面法 微波-超声波辅助提取 FTIR
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微波-超声波协同作用蛹虫草虫草素提取条件的优化 被引量：2
17
作者 潘传江 林莉 +2 位作者 王竹青 王寿峰 刘君 《贵州农业科学》 CAS 2017年第1期127-130,共4页
为满足市场对虫草素的需求,提高虫草素提取率,选用蛹虫草为原料,在微波-超声波仪协同作用条件下进行该试验。通过单因素试验和正交试验考察料液比、溶剂比、提取时间和微波功率对蛹虫草虫草素提取率的影响。结果表明:蛹虫草虫草素提取... 为满足市场对虫草素的需求,提高虫草素提取率,选用蛹虫草为原料,在微波-超声波仪协同作用条件下进行该试验。通过单因素试验和正交试验考察料液比、溶剂比、提取时间和微波功率对蛹虫草虫草素提取率的影响。结果表明:蛹虫草虫草素提取的最佳提取条件为料液比1∶5,甲苯与无水乙醇配比10∶1,提取时间50min,微波功率为60 W,该条件下蛹虫草中虫草素的提取率为0.27%。 展开更多
关键词 蛹虫草 虫草素 微波-超声波
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微波-超声波协同溶剂萃取对黑水虻油脂产率及产物特性影响 被引量：2
18
作者 王国卿 张鑫 +1 位作者 朱俊宇 袁巧霞 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期43-50,共8页
为充分利用黑水虻油脂资源,以及优化微波-超声波协同萃取提取黑水虻幼虫油脂工艺,采用单因素试验研究萃取溶剂、萃取时间、超声波功率、固液比对黑水虻油脂得率的影响。分别以油脂得率与能量转化率为指标,采用正交试验优化微波-超声波... 为充分利用黑水虻油脂资源,以及优化微波-超声波协同萃取提取黑水虻幼虫油脂工艺,采用单因素试验研究萃取溶剂、萃取时间、超声波功率、固液比对黑水虻油脂得率的影响。分别以油脂得率与能量转化率为指标,采用正交试验优化微波-超声波协同溶剂提取黑水虻幼虫油脂的工艺条件。结果显示:微波-超声波提取黑水虻油脂的理想溶剂为石油醚,微波功率为100 W、温度为40℃、超声功率为100 W、萃取时间为10 min;通过正交优化试验获得最佳组合工艺为提取时间25 min,固液比(g/mL)1∶25,超声功率150 W,此时油脂得率为41.43%,能量转化率为56.79%。在试验因素范围内不同工艺参数对油脂的热稳定性和官能团组成未产生明显影响;水虻幼虫油脂中脂肪酸主要是亚油酸(19.03%)、油酸(16.66%)、月桂酸(14.92%)和棕榈酸(11.9%)。 展开更多
关键词 黑水虻 油脂萃取 微波-超声波协同萃取 畜禽粪便处理
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淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响 被引量：1
19
作者 安叶娟 周雪雪 +2 位作者 王艺 杨咪 张华峰 《陕西师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期26-33,共8页
采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用。朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺... 采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用。朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺为:乙醇体积分数70%,提取时间20 min,液固比20∶1(mL∶g),微波功率200 W。微波-超声波协同提取法的提取率比传统的微波提取法高13%,比超声波提取法高23%,其机理可能是微波-超声波协同处理促进了淫羊藿组织、细胞和部分细胞器的破损,加速了朝藿定F的溶出。朝藿定F对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其半抑制浓度IC 50为66.89μg/mL。 展开更多
关键词 淫羊藿 朝藿定F 微波-超声波协同提取 超微结构 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶
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黑蒜多酚微波-超声波协同提取工艺优化及其抗氧化研究 被引量：6
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作者 吴婷 刘思师 +4 位作者 陈仲巍 曾颖 陈建福 陈雅欣 何若男 《特产研究》 2022年第4期81-89,95,共10页
本研究以黑蒜为研究对象,采用微波超声波协同提取法探索超声功率、微波功率、液料比、提取时间和乙醇体积分数对黑蒜果肉总多酚提得率的影响,结果表明各因素对黑蒜果肉总酚提得率相对影响程度为料液比>时间>微波功率>乙醇体积... 本研究以黑蒜为研究对象,采用微波超声波协同提取法探索超声功率、微波功率、液料比、提取时间和乙醇体积分数对黑蒜果肉总多酚提得率的影响,结果表明各因素对黑蒜果肉总酚提得率相对影响程度为料液比>时间>微波功率>乙醇体积分数>超声功率,且乙醇水平分数51.5%、微波功率330 W、萃取时间为11.8 min、液料比43:1(L/g)为最佳提取条件,此时黑蒜果肉多酚提得率为8.66 mg/g,与预测值基本符合。并取鲜大蒜为对照,对其进行抗氧化测定,结果表明黑蒜果肉的抗氧化性远高于大蒜,最高可达9倍,为黑蒜这一新型食品研究开发提供依据。 展开更多
关键词 微波-超声波协同 黑蒜 多酚
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