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题名微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究
被引量:16
- 1
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作者
章银良
刘庭淼
张鑫
许军
邓海燕
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程系
河南省轻工业科学研究所
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出处
《郑州轻工业学院学报》
2001年第4期51-53,共3页
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文摘
采用微波预处理的方法破碎酵母细胞后 ,分别用水、乙醇、三氯乙酸来提取海藻糖 ,结果表明 ,海藻糖的提取效果明显好于没有用微波预处理的对照组 .由Mathematics 2 .2软件分析可以看出 :提取时 ,微波预处理时间是最显著的影响因素 ,其最佳值为 2min ;
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关键词
酵母
海藻糖
提取
微波预处理
细胞破碎技术
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Keywords
microwave
yeast
trehalose
extraction
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分类号
TQ920
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名酵母胞内海藻糖微波破细胞提取与传统提取比较
被引量:15
- 2
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作者
刘传斌
李宁
白凤武
苗蔚荣
苏志国
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机构
大连理工大学生化工程研究所
大连理工大学染料
中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室
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出处
《大连理工大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第2期169-172,共4页
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文摘
酵母胞内海藻糖大都采用 50 %乙醇 -水溶液回流提取得到 .但酵母经微波破细胞处理后 ,以水为溶剂在室温下提取 1 0 min,就能把海藻糖充分溶出 .与传统浸取相比较 ,微波破细胞提取具有提取时间短、不需有机溶剂、不需加热、海藻糖收率高。
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关键词
海藻糖
微波破碎细胞提取酵母
乙醇-水溶液回流提取
提取时间
收率
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Keywords
trehalose
extraction/microwave cell disruption
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分类号
Q949.326.1
[生物学—植物学]
Q946.33
[生物学—植物学]
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题名酵母细胞中谷胱甘肽的微波辅助提取
被引量:11
- 3
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作者
范崇东
王淼
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机构
江南大学食品学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第4期27-31,共5页
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基金
江苏省高校高新技术产业发展项目 (No.JH0 2 - 1 0 1 )
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文摘
采用微波辅助方法提取了酵母细胞中的谷胱甘肽。研究表明 ,在 65 0W功率下对酵母泥直接微波处理 1 2s ,再以 2 0mL/g的物料比提取 1 0min ,或者物料比为 1 5mL/g的酵母悬浮液在 65 0W下处理 60s,都能有效地提取谷胱甘肽 ,提取率分别达到 2 0 89mg/g和 2 1 1 7mg/g。和其他提取方法比较 ,微波辅助提取是一种节省能源、快速、简便、有效的方法。
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关键词
酵母细胞
谷胱甘肽
微波辅助提取
微波处理
物料比
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Keywords
glutathione, microwave assisted extraction (MAE), Candida utilis, extraction
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分类号
TQ920
[轻工技术与工程—发酵工程]
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