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微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究 被引量:16
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作者 章银良 刘庭淼 +2 位作者 张鑫 许军 邓海燕 《郑州轻工业学院学报》 2001年第4期51-53,共3页
采用微波预处理的方法破碎酵母细胞后 ,分别用水、乙醇、三氯乙酸来提取海藻糖 ,结果表明 ,海藻糖的提取效果明显好于没有用微波预处理的对照组 .由Mathematics 2 .2软件分析可以看出 :提取时 ,微波预处理时间是最显著的影响因素 ,其最... 采用微波预处理的方法破碎酵母细胞后 ,分别用水、乙醇、三氯乙酸来提取海藻糖 ,结果表明 ,海藻糖的提取效果明显好于没有用微波预处理的对照组 .由Mathematics 2 .2软件分析可以看出 :提取时 ,微波预处理时间是最显著的影响因素 ,其最佳值为 2min ; 展开更多
关键词 酵母 海藻糖 提取 微波预处理 细胞破碎技术
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酵母胞内海藻糖微波破细胞提取与传统提取比较 被引量:15
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作者 刘传斌 李宁 +2 位作者 白凤武 苗蔚荣 苏志国 《大连理工大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期169-172,共4页
酵母胞内海藻糖大都采用 50 %乙醇 -水溶液回流提取得到 .但酵母经微波破细胞处理后 ,以水为溶剂在室温下提取 1 0 min,就能把海藻糖充分溶出 .与传统浸取相比较 ,微波破细胞提取具有提取时间短、不需有机溶剂、不需加热、海藻糖收率高。
关键词 海藻糖 微波破碎细胞提取酵母 乙醇-水溶液回流提取 提取时间 收率
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酵母细胞中谷胱甘肽的微波辅助提取 被引量:11
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作者 范崇东 王淼 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期27-31,共5页
采用微波辅助方法提取了酵母细胞中的谷胱甘肽。研究表明 ,在 65 0W功率下对酵母泥直接微波处理 1 2s ,再以 2 0mL/g的物料比提取 1 0min ,或者物料比为 1 5mL/g的酵母悬浮液在 65 0W下处理 60s,都能有效地提取谷胱甘肽 ,提取率分别达到... 采用微波辅助方法提取了酵母细胞中的谷胱甘肽。研究表明 ,在 65 0W功率下对酵母泥直接微波处理 1 2s ,再以 2 0mL/g的物料比提取 1 0min ,或者物料比为 1 5mL/g的酵母悬浮液在 65 0W下处理 60s,都能有效地提取谷胱甘肽 ,提取率分别达到 2 0 89mg/g和 2 1 1 7mg/g。和其他提取方法比较 ,微波辅助提取是一种节省能源、快速、简便、有效的方法。 展开更多
关键词 酵母细胞 谷胱甘肽 微波辅助提取 微波处理 物料比
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