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微波辅助水蒸气蒸馏调味香料肉豆蔻挥发油化学成分的研究 被引量:12
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作者 李荣 姜子涛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第3期102-104,108,共4页
对云南产调味香料肉豆蔻挥发油进行了成分分析。采用微波水蒸气蒸馏法(MHD,300 W,料液比1∶10,蒸馏时间1 h)及水蒸气蒸馏法(HD)提取了肉豆蔻挥发油,利用气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析了该挥发油的化学成分。从MHD... 对云南产调味香料肉豆蔻挥发油进行了成分分析。采用微波水蒸气蒸馏法(MHD,300 W,料液比1∶10,蒸馏时间1 h)及水蒸气蒸馏法(HD)提取了肉豆蔻挥发油,利用气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析了该挥发油的化学成分。从MHD肉豆蔻挥发油中鉴定了48种化合物,占挥发油总量的99.81%。主要成分为肉豆蔻醚(36.53%)、4-萜品醇(12.47%)、肉豆蔻酸(8.27%)、榄香素(4.96%)、黄樟素(4.75%)、γ-松油烯(4.56%)和甲基丁香酚(4.38%)。 展开更多
关键词 肉豆蔻挥发油 微波水蒸气蒸馏 气相色谱/质谱 保留指数
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响应面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取板栗花精油工艺 被引量:6
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作者 邵明辉 王雪青 +3 位作者 宋文军 王素英 赵国强 付庆伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期233-236,240,共5页
利用响应面优化设计和SAS软件数据分析相结合的方法,以料液比、微波功率和提取时间为自变量,精油提取率为响应值,研究各个自变量以及其交互作用对微波辅助水蒸气蒸馏法(MAHD)提取板栗花精油得率的影响。根据二次回归模型和实际操作的可... 利用响应面优化设计和SAS软件数据分析相结合的方法,以料液比、微波功率和提取时间为自变量,精油提取率为响应值,研究各个自变量以及其交互作用对微波辅助水蒸气蒸馏法(MAHD)提取板栗花精油得率的影响。根据二次回归模型和实际操作的可行性,得到修正后最佳提取工艺参数为:料液比1∶24(g/m L),微波功率300W,提取时间17min,在上述优化条件下,精油提取率为0.647%±0.030%。 展开更多
关键词 板栗花 精油 微波辅助水蒸气蒸馏 响应面法
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微波辅助水蒸气蒸馏法提取番石榴叶精油 被引量:4
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作者 赵艳芬 徐明 +2 位作者 杨磊 宋进云 莫开林 《四川林业科技》 2022年第3期100-103,共4页
本文开发了一种高效的微波辅助蒸馏法来分离番石榴叶精油的工艺。采用单因素法对该工艺的主要影响因素进行了优化。在优化的条件下,精油的得率为31.76±1.45 mL·kg^(-1),获得的番石榴叶精油的主要成分为石竹烯(Caryophyllene)... 本文开发了一种高效的微波辅助蒸馏法来分离番石榴叶精油的工艺。采用单因素法对该工艺的主要影响因素进行了优化。在优化的条件下,精油的得率为31.76±1.45 mL·kg^(-1),获得的番石榴叶精油的主要成分为石竹烯(Caryophyllene)、菖蒲烯A(Calamenene A)、乙酸橙花酯(Nerolidyl acetate)和胡麻烯环氧化物(Humulene epoxide)等。与传统的水蒸气蒸馏法相比,微波辅助水蒸气蒸馏法产量高、耗时短并且耗电少。微波辅助水蒸气蒸馏法被认为是一种潜在的有效的、可持续的从植物基质中分离精油的替代技术。 展开更多
关键词 番石榴 精油 微波辅助水蒸气蒸馏
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微波辅助提取花椒挥发油的动力学及成分分析 被引量:10
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作者 邹小兵 陶进转 +2 位作者 喻彦林 黄锐 孔娜 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期703-707,共5页
采用无溶剂微波辅助提取(SFME)和微波水蒸气蒸馏(MAHD)提取花椒挥发油,比较了二者的提取动力学及挥发油化学成分的差异。结果表明,SFME的提取动力学曲线分为两段,速率常数k分别为0.11和0.13 min-1;而MAHD的无此分段现象,k值为0.054 min-... 采用无溶剂微波辅助提取(SFME)和微波水蒸气蒸馏(MAHD)提取花椒挥发油,比较了二者的提取动力学及挥发油化学成分的差异。结果表明,SFME的提取动力学曲线分为两段,速率常数k分别为0.11和0.13 min-1;而MAHD的无此分段现象,k值为0.054 min-1。SFME蒸气速率(2.50 mL·min-1)小于MAHD(2.70 mL·min-1),而提取速率反而高于MAHD,说明SFME消除了挥发油由植物内部扩散至水相的限速步骤。花椒挥发油的主要成分为单萜类含氧化合物C10H18O的五种异构体桉油素(SFME:70.52%,MAHD:56.05%)、α-里哪醇(SFME:2.14%,MAHD:7.62%)、反式-3-萜品醇(SFME:8.68%,MAHD:7.01%)、反式-4-异丙基-1-甲基-2-环己烯-1-醇(SFME:5.45%,MAHD:6.47%)和顺式-4-异丙基-1-甲基-2-环己烯-1-醇(SFME:3.37%,MAHD:5.23%)。MAHD由于提取速率慢、时间长,并以挥发油扩散至极性溶剂水为限速步骤,提取到较多低挥发性的沸点和极性偏高的成分。 展开更多
关键词 无溶剂微波辅助提取 微波水蒸气蒸馏 花椒 挥发油
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无溶剂微波萃取法提取花椒精油 被引量:30
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作者 宁洪良 郑福平 +2 位作者 孙宝国 谢建春 刘玉平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期179-184,共6页
采用无溶剂微波萃取法从花椒中提取花椒精油,考察了花椒含水量对花椒精油提取率的影响,并与微波辅助水蒸气蒸馏法、水蒸气蒸馏法进行比较,三者提取率分别为1.30%、0.91%和1.39%。采用GC-MS结合气相色谱保留指数定性方法,从花椒精油中鉴... 采用无溶剂微波萃取法从花椒中提取花椒精油,考察了花椒含水量对花椒精油提取率的影响,并与微波辅助水蒸气蒸馏法、水蒸气蒸馏法进行比较,三者提取率分别为1.30%、0.91%和1.39%。采用GC-MS结合气相色谱保留指数定性方法,从花椒精油中鉴定出75种物质,占精油总成分的93.20%~98.55%。主要成分为芳樟醇、丙酸芳樟酯、柠檬烯、茴香脑、花椒油素和4-松油烯醇。 展开更多
关键词 无溶剂微波萃取 微波辅助水蒸气蒸馏 水蒸气蒸馏 花椒 精油 GC—MS 保留指数
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栀子花精油化学成分及抗氧化作用的研究 被引量:22
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作者 甘秀海 赵超 +1 位作者 赵阳 周欣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期77-79,84,共4页
采用微波辅助-水蒸气蒸馏法提取栀子花精油,利用气相色谱-质谱联用技术分析栀子花精油的化学成分,通过质谱检索并结合保留指数确定其结构。以VC为对照,紫外分光光度法测定栀子花精油对DPPH·和ABTS+·的清除率。结果显示:从栀... 采用微波辅助-水蒸气蒸馏法提取栀子花精油,利用气相色谱-质谱联用技术分析栀子花精油的化学成分,通过质谱检索并结合保留指数确定其结构。以VC为对照,紫外分光光度法测定栀子花精油对DPPH·和ABTS+·的清除率。结果显示:从栀子花精油中鉴定出了51种化学成分,占总峰面积的86.9%,其主要成分为芳樟醇(21.09%)、莰烯(7.25%)、α-石竹烯(6.49%)、香叶醇(5.72%)、α-法呢烯(5.35%)等;栀子花精油对DPPH·和ABTS+·具有较好的清除能力,其半数抑制率(IC50)分别为6.26、11.58μg/mL。 展开更多
关键词 栀子花 微波水蒸气蒸馏 挥发油 气相色谱-质谱联用技术 抗氧化作用
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柠檬香蜂草精油化学成分的研究 被引量:6
7
作者 王静 李荣 姜子涛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第9期28-30,36,共4页
分别采用微波水蒸气蒸馏法(MHD)和水蒸气蒸馏法(HD)提取得到了柠檬香蜂草精油,利用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析鉴定了该精油的化学成分。分析结果表明:两种方法所得精油的主要成分相同,均为柠檬醛,但是含量有所... 分别采用微波水蒸气蒸馏法(MHD)和水蒸气蒸馏法(HD)提取得到了柠檬香蜂草精油,利用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析鉴定了该精油的化学成分。分析结果表明:两种方法所得精油的主要成分相同,均为柠檬醛,但是含量有所差异。从MHD法柠檬香蜂草精油中鉴定出28种成分,占精油总量的98.98%,主要成分为柠檬醛a(香叶醛)(50.42%)、柠檬醛b(橙花醛)(30.42%)、石竹烯氧化物(9.17%)和石竹烯(1.63%)。从HD法柠檬香蜂草精油中鉴定出22种化学成分,占精油总量的93.68%,主要成分为柠檬醛a(香叶醛)(46.27%)、柠檬醛b(橙花醛)(28.21%)、石竹烯氧化物(5.97%)和石竹烯(3.28%)。 展开更多
关键词 柠檬香蜂草精油 微波水蒸气蒸馏 水蒸气蒸馏 GC MS 保留指数
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山东披萨草挥发油化学成分的研究 被引量:2
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作者 李荣 姜子涛 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期90-93,共4页
分别采用微波水蒸气蒸馏法(MHD,微波功率300 W,固液比1∶10,蒸馏时间1 h)和水蒸气蒸馏法(HD)提取山东披萨草挥发油,利用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析了挥发油的化学成分。从MHD法披萨草挥发油中鉴定出42种化合物,... 分别采用微波水蒸气蒸馏法(MHD,微波功率300 W,固液比1∶10,蒸馏时间1 h)和水蒸气蒸馏法(HD)提取山东披萨草挥发油,利用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析了挥发油的化学成分。从MHD法披萨草挥发油中鉴定出42种化合物,占挥发油总量的99.35%,主要成分为香芹酚(67.85%)、麝香草酚(16.18%)和邻伞花烃(3.00%)。从HD法披萨草挥发油中鉴定出39种成分,占挥发油总量的99.10%,主要成分为香芹酚(69.78%)、麝香草酚(16.08%)和红没药烯(2.01%)。 展开更多
关键词 山东披萨草挥发油 微波水蒸气蒸馏 水蒸气蒸馏 气相色谱-质谱 保留指数
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用不同方法提取山苍子油的比较研究 被引量:17
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作者 韩艳利 旷春桃 +2 位作者 李湘洲 姜思同 李颖 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期175-178,共4页
采用超声微波辅助水蒸气蒸馏法,微波辅助水蒸气蒸馏法和水蒸气蒸馏法提取山苍子干果中山苍子油。通过单因素实验对提取工艺进行了优化,超声微波协同提取法的提取条件为:微波功率100 W,液料比20︰1,提取时间2 h,得率为3.22%;微波辅助水... 采用超声微波辅助水蒸气蒸馏法,微波辅助水蒸气蒸馏法和水蒸气蒸馏法提取山苍子干果中山苍子油。通过单因素实验对提取工艺进行了优化,超声微波协同提取法的提取条件为:微波功率100 W,液料比20︰1,提取时间2 h,得率为3.22%;微波辅助水蒸气蒸馏法的提取条件为:微波功率100 W,液料比20︰1,提取时间2 h,得率为3.20%;在液料比为20︰1,提取时间为4h的条件下,普通水蒸气蒸馏法的得率为3.17%。 展开更多
关键词 山苍子油 提取 超声微波辅助水蒸气蒸馏 微波辅助水蒸气蒸馏 水蒸气蒸馏
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正交实验法优选腊梅花精油提取工艺研究 被引量:10
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作者 沈强 于洋 +1 位作者 杨清 司辉清 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期231-232,共2页
研究蒸馏时间、料液比和微波功率对微波辅助-水蒸气蒸馏法提取腊梅花精油得率的影响,通过正交实验法优选最佳提取工艺条件为:蒸馏时间2.5h、微波功率640W、料液比1:12,此条件下精油平均得率为0.62%。
关键词 腊梅 精油 微波辅助-水蒸气蒸馏法(MAHD)
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不同方法提取鸦胆子挥发油化学成分的GC-MS分析 被引量:3
11
作者 汪洪武 刘艳清 +2 位作者 严子军 韦寿莲 叶金青 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期668-670,697,共4页
分别采用水蒸气蒸馏法(HD)和微波辅助水蒸气蒸馏法(MAHD)提取鸦胆子挥发油。运用毛细管气相色谱-质谱联用仪结合计算机检索对所得挥发油成分进行分析和鉴定,用气相色谱面积归一法测定各组分的相对质量分数。结果显示,两种方法分别从鸦... 分别采用水蒸气蒸馏法(HD)和微波辅助水蒸气蒸馏法(MAHD)提取鸦胆子挥发油。运用毛细管气相色谱-质谱联用仪结合计算机检索对所得挥发油成分进行分析和鉴定,用气相色谱面积归一法测定各组分的相对质量分数。结果显示,两种方法分别从鸦胆子挥发油中鉴定出42种和37种化合物,分别占总峰面积的94.09%和94.13%。不同方法所得鸦胆子挥发油化学组成不同,但主要成分是黄樟脑、(+)-4-蒈烯、β-香叶烯、丁香油酚甲醚、2,6-二甲氧基甲苯、柠檬烯和甲基胡椒酚。 展开更多
关键词 鸦胆子 挥发油 化学成分 微波辅助水蒸气蒸馏 中药现代化技术
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腊梅花精油提取工艺研究 被引量:5
12
作者 沈强 潘科 +3 位作者 申东 郑文佳 孔维婷 司辉清 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期20-24,共5页
在利用响应曲面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的工艺研究过程中,采用Box=Benhnken中心组合设计的原理,选取了蒸馏时间、料液比、微波功率为响应因子,以腊梅花精油提取率为响应值,构建了二次回归方程的预测模型.研究结果表明,... 在利用响应曲面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的工艺研究过程中,采用Box=Benhnken中心组合设计的原理,选取了蒸馏时间、料液比、微波功率为响应因子,以腊梅花精油提取率为响应值,构建了二次回归方程的预测模型.研究结果表明,微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的最佳工艺参数为:蒸馏时间为2.2 h、料液比为1∶12、微波功率为530 w.在此条件下,平均提取率达到0.615%. 展开更多
关键词 精油 微波辅助水蒸气蒸馏 响应曲面法
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香旱芹精油对金黄色葡萄球菌抑菌机理的研究 被引量:13
13
作者 黄巍 王建清 张倩 《中国调味品》 北大核心 2017年第12期7-11,22,共6页
采用微波辅助水蒸气蒸馏提取出香旱芹精油,对其成分进行GC-MS分析,通过测试其对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径、最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)评价其抑菌效果。分别从菌体微观形态、细胞溶出物、蛋白质和钾离子泄漏等方面研究香... 采用微波辅助水蒸气蒸馏提取出香旱芹精油,对其成分进行GC-MS分析,通过测试其对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径、最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)评价其抑菌效果。分别从菌体微观形态、细胞溶出物、蛋白质和钾离子泄漏等方面研究香旱芹精油对金黄色葡萄球菌的抑菌机理。实验结果表明香旱芹精油的主要成分为百里香酚(45.85%)、对伞花烃(20.72%)和γ-松油烯(23.57%),其对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为75mm,MIC为0.25μL/mL,MBC为0.5μL/mL。香旱芹精油可使金黄色葡萄球菌细胞膜受到损伤,使细胞膜表面出现塌陷和破裂,并引起菌体细胞溶出物、蛋白质以及钾离子的泄露,从而导致菌体的死亡。 展开更多
关键词 香旱芹精油 微波辅助水蒸气蒸馏 GC—MS分析 金黄色葡萄球菌 抑菌机理
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白兰叶挥发油提取方法及工艺条件研究 被引量:2
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作者 张霞 刘敦菊 +2 位作者 徐立 眭顺照 李名扬 《安徽农学通报》 2011年第3期41-43,76,共4页
采用2种不同方法,即超声辅助提取法、微波辅助一水蒸气蒸馏法,对白兰叶的挥发油进行了提取。以白兰叶挥发油提取量为指标,通过正交实验设计优选提取工艺。研究表明,白兰叶挥发油的最佳提取工艺为微波辅助一水蒸气蒸馏法,其提取工... 采用2种不同方法,即超声辅助提取法、微波辅助一水蒸气蒸馏法,对白兰叶的挥发油进行了提取。以白兰叶挥发油提取量为指标,通过正交实验设计优选提取工艺。研究表明,白兰叶挥发油的最佳提取工艺为微波辅助一水蒸气蒸馏法,其提取工艺条件为:微波功率480W、微波时间7min、提取时间5h、料液比1:10(g/mL),此条件下挥发油提取率可达到0.81%。 展开更多
关键词 白兰 挥发油 超声助提 微波辅助-水蒸气蒸馏 正交实验设计
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不同方法提取肉豆蔻挥发油成分的气相色谱-质谱法分析 被引量:15
15
作者 李力 潘倩雯 +3 位作者 郭偲 周萌萌 肖俊勇 刘宏 《医药导报》 CAS 北大核心 2019年第12期1630-1634,共5页
目的比较不同方法提取的肉豆蔻挥发油成分的差异。方法采用传统水蒸气蒸馏法、微波辅助水蒸气蒸馏法、超临界二氧化碳(CO2)流体萃取法以及冷榨法提取肉豆蔻挥发油,通过气相色谱-质谱法联用技术对这4种提取方法获得的肉豆蔻挥发油进行成... 目的比较不同方法提取的肉豆蔻挥发油成分的差异。方法采用传统水蒸气蒸馏法、微波辅助水蒸气蒸馏法、超临界二氧化碳(CO2)流体萃取法以及冷榨法提取肉豆蔻挥发油,通过气相色谱-质谱法联用技术对这4种提取方法获得的肉豆蔻挥发油进行成分分析。结果传统水蒸气蒸馏提取肉豆蔻挥发油分离出36个色谱峰(相对百分含量为99.94%),其中β-松油烯(39.27%)含量最高,其余含量较高的成分为(1R)-(+)-α-蒎烯(20.72%)、β-蒎烯(11.25%)和双戊烯(7.52%);微波辅助水蒸气蒸馏提取肉豆蔻挥发油分离出38个色谱峰(相对百分含量为99.96%),其中β-松油烯(47.76%)含量最高,其余含量较高的成分为(1R)-(+)-α-蒎烯(16.04%)、β-蒎烯(11.07%)和双戊烯(8.51%);超临界CO2流体萃取肉豆蔻挥发油分离出35个色谱峰(相对百分含量为99.65%),其中(-)4-萜烯醇(21.41%)含量最高,其余含量较高的成分为顺式-β-松油醇(9.15%);冷榨法提取的肉豆蔻挥发油中分离出19个色谱峰(相对百分含量为99.92%),其中β-松油烯(42.08%)含量最高,其余含量较高的成分为(1R)-(+)-α-蒎烯(25.13%)、β-蒎烯(12.23%)和双戊烯(5.66%)。结论 4种方法提取的肉豆蔻挥发油成分和含量均有不同程度的差异。 展开更多
关键词 肉豆蔻挥发油 传统水蒸气蒸馏 微波辅助水蒸气蒸馏 超临界二氧化碳流体萃取 冷榨 气相色谱-质谱法
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黄金茶挥发油提取工艺优化、成分分析及抗氧化研究 被引量:9
16
作者 万敏 姚于飞 +4 位作者 付王威 吴睿婷 游慧婷 景智 李文娟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第15期150-156,共7页
目的:优选黄金茶挥发油提取的最佳工艺,并对黄金茶挥发油进行成分分析、抗氧化研究。方法:通过正交试验设计优化微波辅助水蒸气蒸馏法提取挥发油工艺;通过气相色谱-质谱(GC-MS)分析黄金茶挥发油的化学成分;以DPPH自由基、还原力和金属... 目的:优选黄金茶挥发油提取的最佳工艺,并对黄金茶挥发油进行成分分析、抗氧化研究。方法:通过正交试验设计优化微波辅助水蒸气蒸馏法提取挥发油工艺;通过气相色谱-质谱(GC-MS)分析黄金茶挥发油的化学成分;以DPPH自由基、还原力和金属离子螯合能力为指标评价黄金茶挥发油的体外抗氧化能力。结果:微波辅助水蒸气蒸馏法提取黄金茶挥发油的最优工艺为微波时间10 min,料液比1:25 g/mL,水蒸气蒸馏时间5 h,在此条件下提取黄金茶挥发油得率为1.7792%。黄金茶挥发油中鉴定出21种化学物质,其中成分主要为酯类和萜类化合物,(1-甲基-4-丙-1-烯-2-基环己基)乙酸酯的含量达到50.67%,其次是α-蒎烯(6.92%)、α-乙酸松油酯(5.77%)、环氧化蛇麻烯II(3.96%)、伪柠檬烯(3.21%)、右旋大根香叶烯(3.12%)等。抗氧化实验显示黄金茶挥发油具有抗氧化作用,清除DPPH自由基的IC50为81.6 mg/mL,在10 mg/mL时与阳性对照BHT还原力接近,对金属离子螯合能力的半数抑制浓度为17.16 mg/mL。结论:本文采用微波辅助水蒸气蒸馏法对黄金茶挥发油的提取条件进行了优化,通过GC-MS分析了黄金茶挥发油的成分,并证实该挥发油具有抗氧化作用。 展开更多
关键词 微波辅助水蒸气蒸馏 黄金茶 挥发油 气相色谱-质谱法 (GC-MS) 抗氧化活性
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