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御米油营养生理功能实验研究 被引量:6
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作者 赵霖 鲍善芬 +1 位作者 丛涛 李溪雅 《粮油食品科技》 2009年第5期51-54,共4页
观察用"御米油"(罂粟籽油)组和玉米油制备的人工半合成饲料,对生长期大鼠营养生理功能的影响。结果表明,御米油(罂粟籽油)除了有与玉米油类似的营养生理功能外,还能明显降低血清甘油三酯水平,并有较强的抗脂质过氧化作用,有... 观察用"御米油"(罂粟籽油)组和玉米油制备的人工半合成饲料,对生长期大鼠营养生理功能的影响。结果表明,御米油(罂粟籽油)除了有与玉米油类似的营养生理功能外,还能明显降低血清甘油三酯水平,并有较强的抗脂质过氧化作用,有调节尿酸代谢的功能。研究结果表明,"御米油"是具有健康功能的食用油资源。 展开更多
关键词 御米油”(罂粟籽油) 大鼠 营养生理
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御米油营养功效的研究进展 被引量:1
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作者 路彬 童红梅 杨佳玮 《食品安全导刊》 2023年第21期112-114,126,共4页
御米油是一种天然珍稀绿色植物油,富含多种酚类、植物甾醇、多不饱和脂肪酸和微量元素等营养成分,具有很好的食疗保健功效。本文通过对御米油中的营养成分、保健功效及国内外加工产品的研究现状进行综述,以期为御米油产品的深度开发提... 御米油是一种天然珍稀绿色植物油,富含多种酚类、植物甾醇、多不饱和脂肪酸和微量元素等营养成分,具有很好的食疗保健功效。本文通过对御米油中的营养成分、保健功效及国内外加工产品的研究现状进行综述,以期为御米油产品的深度开发提供一定的技术支撑和理论依据。 展开更多
关键词 御米 营养成分 保健作用
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电感耦合等离子体质谱法测定不同品种御米油中无机元素的含量
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作者 王海军 贾寅强 +4 位作者 苟文胜 杨坤 续艳丽 赵磊 晋玲 《现代食品》 2025年第5期203-208,共6页
本文采用电感耦合等离子体质谱法测定3种御米油(黄籽、白籽、蓝籽)中Be、Na、Mg、Al、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Ga、Se、Rb、Sr、Ba、Pb这19种无机元素的组成、含量,及3个品种间的差异。结果表明,19种无机元素线性关系良好,... 本文采用电感耦合等离子体质谱法测定3种御米油(黄籽、白籽、蓝籽)中Be、Na、Mg、Al、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Ga、Se、Rb、Sr、Ba、Pb这19种无机元素的组成、含量,及3个品种间的差异。结果表明,19种无机元素线性关系良好,相关系数(r)均大于0.9990。3种御米油中19种无机元素的含量各有差异,含量较为丰富的元素有Na、Mg、Al、K、Ca、Fe和Zn。人体必需微量元素有6种,分别是Fe、Zn、Se、Cu、Cr和Co,且含量较高,可作为一种新型的健康食用油。通过对比各品种御米油无机元素指纹图谱,发现不同品种御米油具有一定的一致性和特异性。本研究为利用元素特征对御米油进行品种区分提供了方法支持,为御米油资源的进一步开发利用提供了简便、有效的技术支持。 展开更多
关键词 御米 无机元素 电感耦合等离子体质谱法
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罂粟籽油剂量与效应关系的营养生理研究 被引量:3
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作者 赵霖 李珍 +1 位作者 邹海明 唐小燕 《粮油食品科技》 北大核心 2013年第1期51-53,共3页
研究模拟保健品的食用方式,用喂胃的方法,给予大鼠不同剂量的罂粟籽油,观察服用剂量的营养生理效应。结果显示,大鼠血尿酸水平随着灌胃量的增加,呈现不断下降的趋势,中剂量组比低剂量组的血尿酸水平减少了28.1%,高剂量组比低剂量组血尿... 研究模拟保健品的食用方式,用喂胃的方法,给予大鼠不同剂量的罂粟籽油,观察服用剂量的营养生理效应。结果显示,大鼠血尿酸水平随着灌胃量的增加,呈现不断下降的趋势,中剂量组比低剂量组的血尿酸水平减少了28.1%,高剂量组比低剂量组血尿酸水平下降了34.7%。动物代谢实验研究证明罂粟籽油在降低体内血尿酸水平方面有显著的食疗功效。 展开更多
关键词 罂粟籽油 御米 营养生理 剂量 效应 代谢实验 血尿酸
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有机谷子高产栽培技术 被引量:1
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作者 李桂龙 《现代农村科技》 2015年第19期13-13,共1页
丰宁地处河北省北部,南邻北京、北靠内蒙,是首都北京的天然生态屏障,担负着为北京阻沙源、涵水源的重任。丰宁县种植谷子已有多年的历史,特别是黄旗镇种植谷子更具有得天独厚的自然条件,多山坡地、壤土、土层深厚、光照充足,施用农家肥... 丰宁地处河北省北部,南邻北京、北靠内蒙,是首都北京的天然生态屏障,担负着为北京阻沙源、涵水源的重任。丰宁县种植谷子已有多年的历史,特别是黄旗镇种植谷子更具有得天独厚的自然条件,多山坡地、壤土、土层深厚、光照充足,施用农家肥,不施用化肥、农药,全程有机管理,所产小米色黄、味香,口感极佳,远在清代就被皇宫定位为御米。 展开更多
关键词 黄旗镇 高产栽培 河北省北部 阻沙 有机农业 丰宁县 御米 发展规划 颖壳 早间苗
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