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题名硫酸软骨素裂解酶ABC产生菌的筛选及发酵工艺研究
被引量：5
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作者
陶科
王忠彦
国锦琳
胡承
邓林
刘世贵
代其林
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机构
四川大学生命科学学院
绵阳师范学院生物系
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出处
《中国抗生素杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期138-141,共4页
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文摘
从成都井研生猪屠宰厂等地采集的样品中平板分离粗筛到 4 8株硫酸软骨素裂解酶 ABC产生菌 ,进一步复筛出一株高产、稳定的硫酸软骨素裂解酶 ABC产生菌株 GT38,初步鉴定为彭氏变形菌 (P.pen-neri)。通过单因素实验和正交分析研究了摇瓶最适产酶条件和 2 L 实验室小罐发酵工艺 ,该菌的最适发酵工艺为培养基大豆蛋白胨 2 .5 % ,蔗糖 1.5 % ,Na Cl0 .4 % ,硅油 0 .0 5 % ,p H7.5 ,接种量 5 % ,通气量 1∶ 1～1∶ 1.2 (v/ v) ,搅拌转速为 6 0 0 r/ min,30℃发酵 10 h,酶活力单位高达 32 2 U/ L。
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关键词
硫酸软骨素裂解酶ABC
彭氏变形菌
筛选
产酶条件
发酵罐
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Keywords
Chondroitinase ABC
Proteus penneri
Sreening
Fermentation conditions
Fermentor
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分类号
Q939.9
[生物学—微生物学]
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