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固体超强酸SO_4^(2-)/SiO_2-TiO_2催化合成异维生素C钠
被引量：
6
1
作者
王健祥
顾立新
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第12期1347-1350,共4页
在异维生素C钠(D-VcNa)的合成过程中,以SO42-/S iO2-TiO2复合固体超强酸作为酯化反应催化剂,2-酮基-D-葡萄糖酸(2-KGA)和甲醇为原料,采用精馏脱水酯化工艺,不断除去酯化过程中产生的水。催化剂的最佳焙烧温度为550℃,催化剂用量为2.5%;...
在异维生素C钠(D-VcNa)的合成过程中,以SO42-/S iO2-TiO2复合固体超强酸作为酯化反应催化剂,2-酮基-D-葡萄糖酸(2-KGA)和甲醇为原料,采用精馏脱水酯化工艺,不断除去酯化过程中产生的水。催化剂的最佳焙烧温度为550℃,催化剂用量为2.5%;反应时间3~4 h,产品收率为88.6%,催化剂的重复使用性较好,催化体系优于硫酸法。
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关键词
食品添加剂
异维生素c钠
固体超强酸
合成
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职称材料
食品添加剂—异维生素C钠的应用
被引量：
4
2
作者
张来祥
《生物学杂志》
CAS
CSCD
1999年第4期26-27,共2页
异维生素 Ｃ 钠作为食品添加剂、抗氧剂对保持食品的色香味，防止食品因氧化而产生的变质、变色、异味等现象，提高食品的品质，延长保质期和贮藏期有着明显的作用。本文采用将异维生素 Ｃ 钠添加在果酒、肉类腌制品，以及水果罐头等食...
异维生素 Ｃ 钠作为食品添加剂、抗氧剂对保持食品的色香味，防止食品因氧化而产生的变质、变色、异味等现象，提高食品的品质，延长保质期和贮藏期有着明显的作用。本文采用将异维生素 Ｃ 钠添加在果酒、肉类腌制品，以及水果罐头等食品中，与对照组进行比较，取得了较理想的结果。
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关键词
异维生素c钠
食品添加剂
应用
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职称材料
异维生素C钠的转化新方法
被引量：
2
3
作者
王敬臣
崔凤霞
任蓓蕾
《郑州大学学报（理学版）》
CAS
北大核心
2010年第1期112-115,共4页
以异维生素C钠发酵液的前体物质2-酮基-D-葡萄糖酸(2KG)为主原料,甲醇为反应物,浓硫酸作催化剂,甲酯化反应4 h后,用碳酸氢钠作催化剂,经内酯化反应生成异维生素C钠(D-VCNa).考察了转化时间、转化温度及原料投料比对产品转化率和质量的影...
以异维生素C钠发酵液的前体物质2-酮基-D-葡萄糖酸(2KG)为主原料,甲醇为反应物,浓硫酸作催化剂,甲酯化反应4 h后,用碳酸氢钠作催化剂,经内酯化反应生成异维生素C钠(D-VCNa).考察了转化时间、转化温度及原料投料比对产品转化率和质量的影响.结果表明,选用碳酸氢钠作催化剂时,降低反应温度和适当延长反应时间有利于提高产品的转化率和质量.确定了较佳的工艺条件为:n(2KG)∶n(CH3OH)∶n(NaHCO3)=1∶18∶1.1,转化温度55℃,转化时间3 h.在该条件下,异维生素C钠的质量分数达95.5%以上.该法反应温和,转化温度较低,转化过程中料液破坏程度低,粗品质量好,可以进行一道精制得合格产品,收率得到较大提高,成本明显降低,已通过省级科技成果鉴定.
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关键词
2-酮基-D-葡萄糖酸
异维生素c钠
转化反应
碳酸氢
钠
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职称材料
题名
固体超强酸SO_4^(2-)/SiO_2-TiO_2催化合成异维生素C钠
被引量：
6
1
作者
王健祥
顾立新
机构
泰州市职业技术学院
江苏河海纳米科技股份有限公司
出处
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第12期1347-1350,共4页
文摘
在异维生素C钠(D-VcNa)的合成过程中,以SO42-/S iO2-TiO2复合固体超强酸作为酯化反应催化剂,2-酮基-D-葡萄糖酸(2-KGA)和甲醇为原料,采用精馏脱水酯化工艺,不断除去酯化过程中产生的水。催化剂的最佳焙烧温度为550℃,催化剂用量为2.5%;反应时间3~4 h,产品收率为88.6%,催化剂的重复使用性较好,催化体系优于硫酸法。
关键词
食品添加剂
异维生素c钠
固体超强酸
合成
Keywords
food additive, sodium D-isoas
c
orbate, solid super a
c
id, synthesis
分类号
O621.1 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
食品添加剂—异维生素C钠的应用
被引量：
4
2
作者
张来祥
机构
安徽省生物研究所
出处
《生物学杂志》
CAS
CSCD
1999年第4期26-27,共2页
文摘
异维生素 Ｃ 钠作为食品添加剂、抗氧剂对保持食品的色香味，防止食品因氧化而产生的变质、变色、异味等现象，提高食品的品质，延长保质期和贮藏期有着明显的作用。本文采用将异维生素 Ｃ 钠添加在果酒、肉类腌制品，以及水果罐头等食品中，与对照组进行比较，取得了较理想的结果。
关键词
异维生素c钠
食品添加剂
应用
Keywords
lso-V
c
food additative
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
异维生素C钠的转化新方法
被引量：
2
3
作者
王敬臣
崔凤霞
任蓓蕾
机构
郑州拓洋实业有限公司技术中心
河南蓓蕾环境工程有限公司
出处
《郑州大学学报（理学版）》
CAS
北大核心
2010年第1期112-115,共4页
文摘
以异维生素C钠发酵液的前体物质2-酮基-D-葡萄糖酸(2KG)为主原料,甲醇为反应物,浓硫酸作催化剂,甲酯化反应4 h后,用碳酸氢钠作催化剂,经内酯化反应生成异维生素C钠(D-VCNa).考察了转化时间、转化温度及原料投料比对产品转化率和质量的影响.结果表明,选用碳酸氢钠作催化剂时,降低反应温度和适当延长反应时间有利于提高产品的转化率和质量.确定了较佳的工艺条件为:n(2KG)∶n(CH3OH)∶n(NaHCO3)=1∶18∶1.1,转化温度55℃,转化时间3 h.在该条件下,异维生素C钠的质量分数达95.5%以上.该法反应温和,转化温度较低,转化过程中料液破坏程度低,粗品质量好,可以进行一道精制得合格产品,收率得到较大提高,成本明显降低,已通过省级科技成果鉴定.
关键词
2-酮基-D-葡萄糖酸
异维生素c钠
转化反应
碳酸氢
钠
Keywords
2-keto-D-glu
c
oni
c
a
c
id
sodium isoas
c
orbate
c
onversion rea
c
tion
NaH
c
O3
分类号
TQ645.82 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
固体超强酸SO_4^(2-)/SiO_2-TiO_2催化合成异维生素C钠
王健祥
顾立新
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2005
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
食品添加剂—异维生素C钠的应用
张来祥
《生物学杂志》
CAS
CSCD
1999
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
异维生素C钠的转化新方法
王敬臣
崔凤霞
任蓓蕾
《郑州大学学报（理学版）》
CAS
北大核心
2010
2
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职称材料
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