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藻源异味化合物的生物合成机制及影响因素研究进展: 1; 作者常毓璇王宇佳 +6 位作者梁荣昌姚玲爱毛和英唐新明蔡启佳康景硕马千里《环境化学》北大核心 2026年第1期456-468,共13页; 近些年水源地水体异味对于用水安全的影响在全球范围内引起广泛关注.产嗅藻类是影响水体中异味化合物浓度的关键因素.本文针对典型水源水体异味事件分布、产嗅藻种相关异味化合物特征进行了系统的文献梳理,重点论述了产嗅藻类生命周期... 展开更多; 关键词产嗅藻异味化合物生成机制影响因子; 在线阅读下载PDF 职称材料

武汉大莲花湖异味化合物日变化及其相关因子分析被引量：10: 2; 作者李林万能 +1 位作者甘南琴宋立荣《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期112-118,共7页; 大莲花湖位于武汉市汉阳区莲花湖公园内,是以休闲娱乐为主的景观水体,面积约为64000m2。近年来,该湖不断出现蓝藻水华,每到夏季湖区臭不可闻,损害了莲花湖旅游度假景区的景观生态价值和经济收入。本文对大莲花湖藻类及其异味化合物与环... 展开更多; 关键词蓝藻异味异味化合物日变化相关性; 在线阅读下载PDF 职称材料

HS-GC-MS法测定纺织品中的异味化合物被引量：2: 3; 作者包海峰吴东晓 +2 位作者陈小轲赵海浪谭玉静《印染》北大核心 2020年第10期66-69,共4页; 采用顶空进样方式和气相色谱-质谱联用法检测13种纺织品中的异味化合物,得到优化的顶空进样条件:平衡温度100℃,平衡时间20 min。该方法线性关系良好,线性相关系数R2>0.99,方法回收率为85.0%~96.0%,相对标准偏差为1.9%~5.4%(n=6)。... 展开更多; 关键词测试顶空-气相色谱-质谱法异味化合物纺织品; 在线阅读下载PDF 职称材料

果葡糖浆中异味化合物的形成机理及其影响因素研究被引量：6: 4; 作者叶晓蕾《现代农业科技》 2012年第7期337-339,共3页; 介绍了果葡糖浆中可能存在并对产品风味有潜在影响的5种异味化合物——乙醛、异戊醛、2-氨基乙酰苯、糠醛、5-羟甲基糠醛,阐述了其形成机理和影响因素,以期为果葡糖浆生产提供参考。; 关键词果葡糖浆异味化合物形成机理影响因素; 在线阅读下载PDF 职称材料

太湖不同形态异味物质含量、相互关系及其与环境因子关系的探讨被引量：9: 5; 作者齐敏孙小雪 +2 位作者邓绪伟陈隽谢平《湖泊科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期31-38,共8页; 根据2009年6月到2010年5月太湖水样中溶解态和结合态异味化合物(2-甲基异茨醇(MIB)、土嗅素(GEO)、β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮)的月间采样分析结果,综合考虑各种环境因子以及蓝藻种属,探讨了溶解态和结合态异味化合物之间的关系以及影响... 展开更多; 关键词太湖溶解态结合态异味化合物相互关系环境因子; 在线阅读下载PDF 职称材料

蜡状芽孢杆菌在藻菌共培养系统中对水体异味的影响被引量：1: 6; 作者杨希谢平《湖北农业科学》北大核心 2014年第2期301-303,307,共4页; 选取了一株具有杀藻功能的蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)与铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)在28℃条件下共同培养,同时利用气相色谱-质谱技术对甲硫醚(Dimethyl sulfide,DMS)、二甲基三硫醚(Dimethyl trisulfide,DMTS)、β-环柠檬... 展开更多; 关键词藻菌共培养异味化合物铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa) 蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus); 在线阅读下载PDF 职称材料

通过超声波诱导空化去除循环水养殖系统水体中的土臭味素等: 7; 《渔业现代化》北大核心 2016年第3期81-81,共1页; 鱼体异味对经济影响重大，一直是全球水产养殖业最严重的问题之一。本研究的目标就是调查超声波水处理用以降低水产养殖水体中的土臭味素（GSM)和2-甲基异茨醇(2-MIB)等相关异味化合物浓度的可能性。结果显示，超声波诱导空化显著减少... 展开更多; 关键词养殖水体土臭味素循环水养殖系统超声波空化诱导异味化合物 2-甲基异茨醇; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名藻源异味化合物的生物合成机制及影响因素研究进展: 1; 作者常毓璇王宇佳梁荣昌姚玲爱毛和英唐新明蔡启佳康景硕马千里; 机构沈阳建筑大学市政与环境工程学院生态环境部华南环境科学研究所吉林省通化生态环境监测中心; 出处《环境化学》北大核心 2026年第1期456-468,共13页; 基金吉林省生态环境厅环境保护科研项目(吉环科字第2023-06号) 广东省水利科技创新项目(2024-01) +2 种基金广东省科技计划项目(2024B1212050010)资助。; 文摘近些年水源地水体异味对于用水安全的影响在全球范围内引起广泛关注.产嗅藻类是影响水体中异味化合物浓度的关键因素.本文针对典型水源水体异味事件分布、产嗅藻种相关异味化合物特征进行了系统的文献梳理,重点论述了产嗅藻类生命周期内的异味释放机制,尤其关注了不同环境因子对2-甲基异莰醇(2-MIB)和土臭素(Geosmin)两种典型异味化合物的影响机理,并据此展望了未来研究的方向,为供水安全管理提供依据.; 关键词产嗅藻异味化合物生成机制影响因子; Keywords odor-producing algae odor compounds biosynthesis mechanism impact factors; 分类号 X-1 [环境科学与工程] O6 [理学—化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名武汉大莲花湖异味化合物日变化及其相关因子分析被引量：10: 2; 作者李林万能甘南琴宋立荣; 机构中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室; 出处《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期112-118,共7页; 基金国家"十五"重大科技专项项目(2002AA601021) 国家重点基础研究发展规划项目(2002CB41230) 中国科学院知识创新工程重要方向性项目(kscx2-1-10)资助; 文摘大莲花湖位于武汉市汉阳区莲花湖公园内,是以休闲娱乐为主的景观水体,面积约为64000m2。近年来,该湖不断出现蓝藻水华,每到夏季湖区臭不可闻,损害了莲花湖旅游度假景区的景观生态价值和经济收入。本文对大莲花湖藻类及其异味化合物与环境因子的日变化进行了研究。结果表明,夏季大莲花湖藻类以微囊藻占优势。据GC-MS鉴定,该湖水中存在着2-MIB、-βCyclocitral和-βIonone等3种异味化合物。水中溶解性2-MIB、-βCyclocitral和-βIonone日最高浓度分别可达69.1ng/L3、2.6 ng/L和453.9ng/L,与各自的嗅觉异味阈值浓度比较可知,2-MIB和β-Ionone对该湖异味的类型和强度均有较大影响,分别产生强烈土霉味和腐臭味,而-βCyclocitral对该湖异味的贡献则较小。水中日平均颗粒态的2-MIB、-βCyclocitral和-βIonone分别占各自总含量的70.9%、74.4%和81.4%,说明这3种异味化合物在水中均主要以颗粒态存在。这3种异味化合物的日变化与总藻、微囊藻、鱼腥藻及水面光强日变化相关性分析显示,溶解性、颗粒态、总-βCyclocitral均与总藻、微囊藻日变化显著相关,颗粒态-βCyclocitral和颗粒态-βIonone与总藻及水面光强显著相关,大莲花湖水中颗粒态2-MIB的浓度与鱼腥藻数量有显著相关性。; 关键词蓝藻异味异味化合物日变化相关性; Keywords Cyanobacteria Off-flavour Odorous compound Diurnal variation Correlation; 分类号 X131.2 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HS-GC-MS法测定纺织品中的异味化合物被引量：2: 3; 作者包海峰吴东晓陈小轲赵海浪谭玉静; 机构上海市质量监督检验技术研究院纤维检验所; 出处《印染》北大核心 2020年第10期66-69,共4页; 基金上海市市场监督管理局(原上海市质量监督局)科研项目(2018-35)。; 文摘采用顶空进样方式和气相色谱-质谱联用法检测13种纺织品中的异味化合物,得到优化的顶空进样条件:平衡温度100℃,平衡时间20 min。该方法线性关系良好,线性相关系数R2>0.99,方法回收率为85.0%~96.0%,相对标准偏差为1.9%~5.4%(n=6)。该方法前处理简单,精密度较好,可以拓展应用于更多纺织品中异味化合物的检测。; 关键词测试顶空-气相色谱-质谱法异味化合物纺织品; Keywords testing HS-GC-MS odorous compounds textile; 分类号 TS197 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名果葡糖浆中异味化合物的形成机理及其影响因素研究被引量：6: 4; 作者叶晓蕾; 机构广州双桥股份有限公司华南农业大学食品学院; 出处《现代农业科技》 2012年第7期337-339,共3页; 文摘介绍了果葡糖浆中可能存在并对产品风味有潜在影响的5种异味化合物——乙醛、异戊醛、2-氨基乙酰苯、糠醛、5-羟甲基糠醛,阐述了其形成机理和影响因素,以期为果葡糖浆生产提供参考。; 关键词果葡糖浆异味化合物形成机理影响因素; Keywords high fructose syrup off-odor compound formation mechanism influencing factor; 分类号 TS236.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名太湖不同形态异味物质含量、相互关系及其与环境因子关系的探讨被引量：9: 5; 作者齐敏孙小雪邓绪伟陈隽谢平; 机构华中农业大学水产学院中国科学院水生生物研究所东湖台站; 出处《湖泊科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期31-38,共8页; 基金国家重点基础研究发展计划"973"项目(2008CB418101) 淡水生态与生物技术国家重点实验室项目(2008FBZ01)联合资助; 文摘根据2009年6月到2010年5月太湖水样中溶解态和结合态异味化合物(2-甲基异茨醇(MIB)、土嗅素(GEO)、β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮)的月间采样分析结果,综合考虑各种环境因子以及蓝藻种属,探讨了溶解态和结合态异味化合物之间的关系以及影响太湖中异味化合物的主要环境因子.结果表明溶解态MIB和结合态β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮是研究期间湖水中的主要异味化合物,这些物质对于太湖水体发生异味具有较大贡献或较大潜在贡献.通过本文研究和对以往文献讨论推测,太湖中溶解态和结合态异味化合物相关关系较弱的原因可能是,异味化合物生产和释放速率的变化、微生物降解、光解、吸附和挥发等.同时发现微囊藻和叶绿素a与太湖异味化合物关系密切.蓝藻水华对于太湖异味化合物的发生具有重要影响,控制蓝藻水华发生的关键是控制或减缓太湖异味问题.; 关键词太湖溶解态结合态异味化合物相互关系环境因子; Keywords Lake Taihu dissolved form particulate form taste and odor compounds relationships environmental factors; 分类号 X524 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蜡状芽孢杆菌在藻菌共培养系统中对水体异味的影响被引量：1: 6; 作者杨希谢平; 机构中国科学院水生生物研究所东湖监测站武汉市水产科学研究所中国科学院大学; 出处《湖北农业科学》北大核心 2014年第2期301-303,307,共4页; 基金国家重点基础研究发展计划"973"项目(2008CB418101); 文摘选取了一株具有杀藻功能的蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)与铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)在28℃条件下共同培养,同时利用气相色谱-质谱技术对甲硫醚(Dimethyl sulfide,DMS)、二甲基三硫醚(Dimethyl trisulfide,DMTS)、β-环柠檬醛(β-cyclocitral)等3种异味物质进行了测定。气质联用结果显示,在藻类延滞期阶段,藻菌共培养组中的B.cereus能够增加DMS和DMTS的浓度,藻菌共培养组中β-环柠檬醛浓度低于铜绿微囊藻单独培养组;在藻类对数期阶段,β-环柠檬醛成为主要的异味化合物。双因素方差分析表明藻菌之间的相互关系影响异味化合物的变化,DMS和DMTS同时受到微囊藻和细菌的影响,而β-环柠檬醛只和铜绿微囊藻的生物量呈正相关。; 关键词藻菌共培养异味化合物铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa) 蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus); Keywords co-culture system off-flavors Microcystis aeruginosa Bacillus cereus; 分类号 Q93-331 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名通过超声波诱导空化去除循环水养殖系统水体中的土臭味素等: 7; 出处《渔业现代化》北大核心 2016年第3期81-81,共1页; 文摘鱼体异味对经济影响重大，一直是全球水产养殖业最严重的问题之一。本研究的目标就是调查超声波水处理用以降低水产养殖水体中的土臭味素（GSM)和2-甲基异茨醇(2-MIB)等相关异味化合物浓度的可能性。结果显示，超声波诱导空化显著减少了所有测试水体种类中的GSM和2-MIB异味化合物，且似乎与水体中的有（无）机物负载无关。总体上，GSM的减少量略高于2-MIB。; 关键词养殖水体土臭味素循环水养殖系统超声波空化诱导异味化合物 2-甲基异茨醇; 分类号 S959 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	藻源异味化合物的生物合成机制及影响因素研究进展	常毓璇王宇佳梁荣昌姚玲爱毛和英唐新明蔡启佳康景硕马千里	《环境化学》北大核心	2026	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	武汉大莲花湖异味化合物日变化及其相关因子分析	李林万能甘南琴宋立荣	《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心	2007	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	HS-GC-MS法测定纺织品中的异味化合物	包海峰吴东晓陈小轲赵海浪谭玉静	《印染》北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	果葡糖浆中异味化合物的形成机理及其影响因素研究	叶晓蕾	《现代农业科技》	2012	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	太湖不同形态异味物质含量、相互关系及其与环境因子关系的探讨	齐敏孙小雪邓绪伟陈隽谢平	《湖泊科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2013	9	在线阅读下载PDF 职称材料
6	蜡状芽孢杆菌在藻菌共培养系统中对水体异味的影响	杨希谢平	《湖北农业科学》北大核心	2014	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	通过超声波诱导空化去除循环水养殖系统水体中的土臭味素等		《渔业现代化》北大核心	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料