检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

玉米胚延缓衰老作用的研究被引量：5: 1; 作者董文彦马熙媛 +1 位作者张东平于少梅《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期95-97,共3页; 研究玉米胚的延缓衰老作用:方法:用高脂饲料造成鼠类衰老模型,实验组在高脂饲料中加入15%或20%的玉米胚,分别用雌、雄性瑞士小鼠进行45或50d的喂养实验,测定红细胞超氧化物歧化酶(SOD)、血清过氧化脂质(LPO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px... 展开更多; 关键词延缓衰老作用玉米胚过氧化脂质超氧化物歧化酶抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶多酚延缓衰老作用的分子生物机理研究——对小鼠肝DNA甲基化酶活力的影响被引量：7: 2; 作者陈比特林一萍陈玉春《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期56-57,共2页; 采用一定浓度的茶多酚(Teapolyphenols,TP)和人参汤剂处理老年和成年小鼠;并用3H-甲基掺入法测定了小鼠肝DNA甲基化酶的活力。结果证明TP和0.2%的人参汤剂能明显提高老年小鼠肝细胞DNA甲基化酶的活力,具有延缓衰老的作用,为从分子生物... 展开更多; 关键词 DNA甲基化酶肝细胞茶多酚人参延缓衰老作用分子生物机理; 在线阅读下载PDF 职称材料

陈皮提取液抗氧化及延缓衰老作用的研究被引量：13: 3; 作者苏丹秦德安《华东师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期110-112,共3页; 陈皮是由芸香科柑桔类果品的果皮加工而成的中药材，资源十分丰富。据中华药典记载，陈皮主要成分有橙皮苷、挥发油等。其药理作用能抑菌、兴奋心脏、扩张血管、抑制肠胃运动，历来被用作健脾理气、和中消滞。关于陈皮提取液（ＥＭ）抗... 展开更多; 关键词药理陈皮提取液抗氧化延缓衰老作用中药; 在线阅读下载PDF 职称材料

紫参延缓衰老作用的研究被引量：1: 4; 作者董文彦张东平 +1 位作者林远辉王泽运《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期30-31,共2页; 将产于四川凉山地区的紫参与常规基础饲料以 1∶ 4混合制成颗粒饲料 ,饲喂 12月龄 BAL B/ C纯种小鼠 6 0 d,测定七项有关衰老的生化指标 ,结果显示紫参粉可以使血清及肝脏中过氧化脂质 L PO分别下降 2 1.0 %和13.6 % ( P<0 .0 1或 P&... 展开更多; 关键词延缓衰老作用紫参保健食品资源; 在线阅读下载PDF 职称材料

中药延缓衰老的作用被引量：2: 5; 作者刘春华赵立波赵伟刚《特产研究》 2001年第1期46-49,共4页; 关键词中药延缓衰老作用免疫功能抗癌抗突变抗感染抗氧化清除自由基激素调节中枢神经功能; 在线阅读下载PDF 职称材料

荔枝茶多酚保健饮料的研制: 6; 《中国茶叶》 2006年第1期45-45,共1页; 以茶提取物茶多酚、澄清荔枝汁等为主要成分研制出具有保健功能的饮料，通过正交试验得到最佳配方，并对澄清工艺进行研究。结果表明，荔枝汁、茶多酚的添加量分别为40％和0，8g／1，澄清工艺中壳聚糖的添加量为0．2—0．3g／l，室温静... 展开更多; 关键词保健饮料茶多酚荔枝汁澄清工艺延缓衰老作用茶提取物保健功能主要成分最佳配方正交试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

藏在沙里的美味——沙虫: 7; 《海洋与渔业》 2013年第4期85-85,共1页; 沙虫，其貌不扬，虽然没有海参、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩，为“鲍参翅肚”所不及；，沙虫药食两用，被誉为“海洋虫草”，一些地方用它来代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很... 展开更多; 关键词沙虫氨基酸含量美味延缓衰老作用营养成分药食两用冬虫夏草微量元素; 在线阅读下载PDF 职称材料

蚕蛹的综合利用: 8; 作者林道《农村农业农民》 1998年第3期22-22,共1页; 蚕蛹是蚕茧抽丝后的副产品。过去,大部分被用作饲料和肥料,少量被人食用,经济价值很低。其实,蚕蛹是很宝贵的资源。在干蚕蛹中,含有25～29%的蛹油及51～59%的蛋白质,蛋白质中含人体所必需的18种氨基酸,还含有具有延缓衰老作用的维生素E... 展开更多; 关键词综合利用蚕蛹油延缓衰老作用蚕蛹粉蛋白质经济价值氨基酸烘干机副产品维生素; 在线阅读下载PDF 职称材料

栽培技术: 9; 《麦类文摘》 1998年第6期23-24,共2页; Z981583 烯效唑(S3307)对大麦产量及延缓衰老的影响/王仁杯(浙江省农业厅),沈志民…//浙江农业大学学报.-1998,24(2).-189～193在大麦(Hordeum sativum L.)拔节期喷施不同浓度烯效唑(20、40、60mg/L)的试验结果表明:(1)喷施对产量直接... 展开更多; 关键词烯效唑产量构成因素延缓衰老作用啤酒大麦光合色素含量大麦产量直接影响叶面积指数不同浓度根系活力; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名玉米胚延缓衰老作用的研究被引量：5: 1; 作者董文彦马熙媛张东平于少梅; 机构北京联合大学应用文理学院生化系; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期95-97,共3页; 基金国家自然科学基金(No:851657-生85-7); 文摘研究玉米胚的延缓衰老作用:方法:用高脂饲料造成鼠类衰老模型,实验组在高脂饲料中加入15%或20%的玉米胚,分别用雌、雄性瑞士小鼠进行45或50d的喂养实验,测定红细胞超氧化物歧化酶(SOD)、血清过氧化脂质(LPO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、尿酸和皮肤羟脯氨酸(Hyr)等生化指标。结果:实验组与模型组比较,不论雌、雄性小鼠SOD、GSH-Px活性明显提高(P<0.05),LPO含水量显著降低(P<0.05),雄性小鼠的HDL-C及皮肤羟脯氨酶(Hyr)含量升高显著(p<0.05),而尿酸的含量则下降35.6%(P<0.01)结论:玉米胚具有显著的抗氧化作用。能够延缓衰老。; 关键词延缓衰老作用玉米胚过氧化脂质超氧化物歧化酶抗氧化; Keywords Maize embryo Lipid peroxides Supero xide Dismutase Glutathion peroxidase High den-sity lipoprotein cholesterol Uric a cid; 分类号 TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶多酚延缓衰老作用的分子生物机理研究——对小鼠肝DNA甲基化酶活力的影响被引量：7: 2; 作者陈比特林一萍陈玉春; 机构福建省中医药研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期56-57,共2页; 文摘采用一定浓度的茶多酚(Teapolyphenols,TP)和人参汤剂处理老年和成年小鼠;并用3H-甲基掺入法测定了小鼠肝DNA甲基化酶的活力。结果证明TP和0.2%的人参汤剂能明显提高老年小鼠肝细胞DNA甲基化酶的活力,具有延缓衰老的作用,为从分子生物的角度探讨TP延缓衰老的机理提供客观依据。; 关键词 DNA甲基化酶肝细胞茶多酚人参延缓衰老作用分子生物机理; Keywords DNA methylating enzyme Live cell Polyphenols Ginseng Anti- senility; 分类号 R977.9 [医药卫生—药品]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名陈皮提取液抗氧化及延缓衰老作用的研究被引量：13: 3; 作者苏丹秦德安; 机构华东师范大学生物系; 出处《华东师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期110-112,共3页; 文摘陈皮是由芸香科柑桔类果品的果皮加工而成的中药材，资源十分丰富。据中华药典记载，陈皮主要成分有橙皮苷、挥发油等。其药理作用能抑菌、兴奋心脏、扩张血管、抑制肠胃运动，历来被用作健脾理气、和中消滞。关于陈皮提取液（ＥＭ）抗氧化作用，除作者等［１］曾报道甜橙...; 关键词药理陈皮提取液抗氧化延缓衰老作用中药; 分类号 R282.710.5 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名紫参延缓衰老作用的研究被引量：1: 4; 作者董文彦张东平林远辉王泽运; 机构北京联合大学应用文理学院生化系四川省美姑县农业局; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期30-31,共2页; 文摘将产于四川凉山地区的紫参与常规基础饲料以 1∶ 4混合制成颗粒饲料 ,饲喂 12月龄 BAL B/ C纯种小鼠 6 0 d,测定七项有关衰老的生化指标 ,结果显示紫参粉可以使血清及肝脏中过氧化脂质 L PO分别下降 2 1.0 %和13.6 % ( P<0 .0 1或 P<0 .0 0 1) ,显著升高红细胞及肝中超氧化物歧化酶 ( SOD)比活性 12 .5 %和 16 .8% ( P<0 .0 5或P<0 .0 1) ,提高全血谷胱甘肽酶 ( GSH- Px)活性 5 9.7% ,血过氧化氢酶 ( CAT)比活性 5 4.9% ( P<0 .0 0 1) ,提高皮肤羟脯氨酸含量 2 0 .5 % ( P<0 .0 0 1) ,同时可以降低心肌脂褐素的含量达 2 3.6 % ( P<0 .0 1) ,抑制脑中单胺氧化酶 ( MAO-B)活性 32 .9% ( P<0 .0 0 1) ,同时对肝内 MAO- B活性无影响。以上结果说明紫参能提高机体抗氧化酶活性 ,抑制脂质的过氧化反应 ,具有良好的延缓衰老作用。; 关键词延缓衰老作用紫参保健食品资源; Keywords Zishen lipid peroxides superoxide dismutase glutathion peroxidase Monoamine oxidase; 分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] R282.71 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中药延缓衰老的作用被引量：2: 5; 作者刘春华赵立波赵伟刚; 机构中国农业科学院特产研究所; 出处《特产研究》 2001年第1期46-49,共4页; 关键词中药延缓衰老作用免疫功能抗癌抗突变抗感染抗氧化清除自由基激素调节中枢神经功能; 分类号 R282 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名荔枝茶多酚保健饮料的研制: 6; 出处《中国茶叶》 2006年第1期45-45,共1页; 文摘以茶提取物茶多酚、澄清荔枝汁等为主要成分研制出具有保健功能的饮料，通过正交试验得到最佳配方，并对澄清工艺进行研究。结果表明，荔枝汁、茶多酚的添加量分别为40％和0，8g／1，澄清工艺中壳聚糖的添加量为0．2—0．3g／l，室温静置4h，即可得到透光率97％队上、清澈透明且对热稳定的荔枝果汁。该产品不但能抗疲劳和抗氧化．还具有一定的延缓衰老作用。; 关键词保健饮料茶多酚荔枝汁澄清工艺延缓衰老作用茶提取物保健功能主要成分最佳配方正交试验; 分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名藏在沙里的美味——沙虫: 7; 出处《海洋与渔业》 2013年第4期85-85,共1页; 文摘沙虫，其貌不扬，虽然没有海参、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩，为“鲍参翅肚”所不及；，沙虫药食两用，被誉为“海洋虫草”，一些地方用它来代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。因其身体结构简单，洗去肠内沙粒以后全条沙虫都可食用。沙虫的做法有很多，爆炒、清蒸、煮汤、熬粥、椒盐或油炸均可。在此为大家介绍一种最简单却又不失风味的沙虫烹饪方法．; 关键词沙虫氨基酸含量美味延缓衰老作用营养成分药食两用冬虫夏草微量元素; 分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蚕蛹的综合利用: 8; 作者林道; 出处《农村农业农民》 1998年第3期22-22,共1页; 文摘蚕蛹是蚕茧抽丝后的副产品。过去,大部分被用作饲料和肥料,少量被人食用,经济价值很低。其实,蚕蛹是很宝贵的资源。在干蚕蛹中,含有25～29%的蛹油及51～59%的蛋白质,蛋白质中含人体所必需的18种氨基酸,还含有具有延缓衰老作用的维生素E。因此,对蚕蛹开展多途径的综合利用,是大有作为的。一、加工蚕蛹粉。将新鲜、清洁的蚕蛹,去除杂质,摊放在干净的水泥地上晒干或用烘干机烘干,然后,用粉碎机粉碎成粉末,即成蚕蛹粉。; 关键词综合利用蚕蛹油延缓衰老作用蚕蛹粉蛋白质经济价值氨基酸烘干机副产品维生素; 分类号 S886.9 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名栽培技术: 9; 出处《麦类文摘》 1998年第6期23-24,共2页; 文摘 Z981583 烯效唑(S3307)对大麦产量及延缓衰老的影响/王仁杯(浙江省农业厅),沈志民…//浙江农业大学学报.-1998,24(2).-189～193在大麦(Hordeum sativum L.)拔节期喷施不同浓度烯效唑(20、40、60mg/L)的试验结果表明:(1)喷施对产量直接影响不大,年际间反应不同,品种间存在一定差异,但各品种经烯效唑加钾混合处理后,穗、粒、重产量构成因素均明显改善,从而均显著或极显著增产。(2)烯效唑具有延缓衰老作用,处理后大麦生育后期功能叶的光合色素含量、叶面积指数、根系活力明显提高;; 关键词烯效唑产量构成因素延缓衰老作用啤酒大麦光合色素含量大麦产量直接影响叶面积指数不同浓度根系活力; 分类号 S512.3 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	玉米胚延缓衰老作用的研究	董文彦马熙媛张东平于少梅	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2002	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	茶多酚延缓衰老作用的分子生物机理研究——对小鼠肝DNA甲基化酶活力的影响	陈比特林一萍陈玉春	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2001	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	陈皮提取液抗氧化及延缓衰老作用的研究	苏丹秦德安	《华东师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	1999	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	紫参延缓衰老作用的研究	董文彦张东平林远辉王泽运	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2000	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	中药延缓衰老的作用	刘春华赵立波赵伟刚	《特产研究》	2001	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	荔枝茶多酚保健饮料的研制		《中国茶叶》	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	藏在沙里的美味——沙虫		《海洋与渔业》	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	蚕蛹的综合利用	林道	《农村农业农民》	1998	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	栽培技术		《麦类文摘》	1998	0	在线阅读下载PDF 职称材料