化学放热系统环境温度和热爆炸延滞期的关系 被引量：5

1

作者 王鹏 杜志明 《含能材料》 EI CAS CSCD 2008年第2期156-159,共4页

以边缘超临界化学放热系统的"平方根反比定律"为理论基础,通过分析绝热系统热爆炸延滞期的定义,得出了绝热系统热爆炸延滞期在边缘超临界条件下的新计算方法。以此为基础,应用LambertW函数得出了均温系统和非均温系统在边缘... 以边缘超临界化学放热系统的"平方根反比定律"为理论基础,通过分析绝热系统热爆炸延滞期的定义,得出了绝热系统热爆炸延滞期在边缘超临界条件下的新计算方法。以此为基础,应用LambertW函数得出了均温系统和非均温系统在边缘超临界条件下的环境温度和热爆炸延滞期之间的函数关系。进而定义和计算了含能材料的高温点火可靠度。结果表明:边缘超临界化学放热系统的超临界环境温度和热爆炸延滞期之间的函数关系不是简单的数学函数,而是由化学放热系统的活化能、指前因子、反应热、比热容、密度等物化参数决定的复杂函数。 展开更多

关键词 军事化学与烟火技术 边缘超临界 化学放热系统 环境温度 热爆炸延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

铝壳密封炸药柱的一维热起爆延滞期测定方法的研究

2

作者 李金山 《含能材料》 EI CAS CSCD 1996年第1期38-44,共7页

参照Ｓｌａｐｅ等人的ＯＤＴＸ方法，建立了恒温空气浴的ＯＤＴＸ试验装置和方法，用该法对以ＴＡＴＢ、ＨＭＸ／ＴＡＴＢ为基的塑料粘结炸药，在２００～３００℃进行了一维热起爆延滞期测定，讨论了铝壳密封炸药柱的热起爆延滞期与温... 参照Ｓｌａｐｅ等人的ＯＤＴＸ方法，建立了恒温空气浴的ＯＤＴＸ试验装置和方法，用该法对以ＴＡＴＢ、ＨＭＸ／ＴＡＴＢ为基的塑料粘结炸药，在２００～３００℃进行了一维热起爆延滞期测定，讨论了铝壳密封炸药柱的热起爆延滞期与温度的关系，提出了用较小尺寸炸药柱的ＯＤＴＸ试验结果去推测相同限制性条件下的大尺寸炸药柱的临界温度的方法。结果表明：大尺寸炸药柱的临界温度的计算值与文献值之间的差值在±１５℃范围内。 展开更多

关键词 ODTX 炸药柱 热起爆 临界温度 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

食源性致病菌生长延滞期的研究进展 被引量：5

3

作者 方太松 吴瑜凡 +6 位作者 石宁馨 常敏 胡斌 刘阳泰 李红梅 董庆利 王翔 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第11期253-260,共8页

食源性致病菌是引起食源性疾病的首要致病因子,为了定量评估由其引起的食品安全风险、评价食品加工工艺对其控制的有效性,需利用预测微生物学模型估算食源性致病菌的相关生长或失活参数。生长延滞期是描述食源性致病菌生长的重要参数,... 食源性致病菌是引起食源性疾病的首要致病因子,为了定量评估由其引起的食品安全风险、评价食品加工工艺对其控制的有效性,需利用预测微生物学模型估算食源性致病菌的相关生长或失活参数。生长延滞期是描述食源性致病菌生长的重要参数,受多种因素影响,尤其是低菌量水平下细胞生长变异性使得生长延滞期更难以准确获取。本文结合近年来国内外相关研究,系统地总结了食源性致病菌生长延滞期的检测方法及影响因素,并介绍可作为生长延滞期生理标记的相关胞内活动,最后对生长延滞期研究的发展趋势提出建议,以期为今后的研究提供参考。 展开更多

关键词 预测微生物 食源性致病菌 生长延滞期 检测技术 生理标记

在线阅读 下载PDF 职称材料

食源性致病菌生长延滞期建模的研究进展 被引量：2

4

作者 岳思远 苏亮 +4 位作者 任鹏程 刘阳泰 王翔 刘箐 董庆利 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期313-318,共6页

基于预测微生物学理论,准确预测食源性致病菌的数量及生长对降低食品安全风险具有重大意义。本文针对近年来国内外食源性致病菌生长延滞期的建模工作,从食源性致病菌延滞期的测定方法和建模方法两方面进行综述。通过分析现有延滞期建模... 基于预测微生物学理论,准确预测食源性致病菌的数量及生长对降低食品安全风险具有重大意义。本文针对近年来国内外食源性致病菌生长延滞期的建模工作,从食源性致病菌延滞期的测定方法和建模方法两方面进行综述。通过分析现有延滞期建模的相关研究,指出目前延滞期建模研究中存在的问题。建议未来应基于微生物生长机理明确延滞期定义,进一步根据延滞期定义改进、创新延滞期测定方法及建模方法,同时量化分析延滞期影响因素并整合延滞期建模。 展开更多

关键词 食源性致病菌 预测微生物 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

温度具有空间分布的系统的热爆炸和起爆延滞期——Ⅱ.反应物消耗的影响

5

作者 T.Boddington 冯长根 P.Gray 《兵工学报》 EI CAS 1984年第4期1-10,共10页

本文在文献[1]的基础上,研究反应物消耗对临界性和起爆延滞期的影响。结果表明,此时需要对弗朗克-卡敏斯基参数δ的临界值进行修正,其数值为φ(g_w/B)^(2/3),系数φ和反应物形状等因素有关。文中给出了φ的数值,并进行了讨论。对于起爆... 本文在文献[1]的基础上,研究反应物消耗对临界性和起爆延滞期的影响。结果表明,此时需要对弗朗克-卡敏斯基参数δ的临界值进行修正,其数值为φ(g_w/B)^(2/3),系数φ和反应物形状等因素有关。文中给出了φ的数值,并进行了讨论。对于起爆延滞期,也进行了类似的修正和讨论。 展开更多

关键词 延滞期 弗朗克 临界性 临界值 热爆炸理论 空间分布 奇异点 谢苗诺夫 精确结果 发火时间

在线阅读 下载PDF 职称材料

均一温度系统的热爆炸和起爆延滞期

6

作者 冯长根 T.Boddington P.Gray 《兵工学报》 EI CAS 1986年第2期11-19,共9页

本文扩展了均相放热系统在接近临界点时“温度-时间”历程的理论结果,提出了适用于反应速度常数随温度和浓度变化的情况的一般形式。首先,在不考虑反应物消耗时,得到了热爆炸系统起爆延滞期t_(ign)/t_(ad)=M′/(ψ/ψ_(cr)—1)^(1/2),... 本文扩展了均相放热系统在接近临界点时“温度-时间”历程的理论结果,提出了适用于反应速度常数随温度和浓度变化的情况的一般形式。首先,在不考虑反应物消耗时,得到了热爆炸系统起爆延滞期t_(ign)/t_(ad)=M′/(ψ/ψ_(cr)—1)^(1/2),给出了比例常数M′的数值。其次,研究了反应物消耗的影响及其对相应的热爆炸判据的修正,推导了普遍适用的公式,给出了修正系数中φ′的值。 展开更多

关键词 延滞期 热爆炸 均一温度 反应速度常数 谢苗诺夫 超临界条件 比例常数 ARRHENIUS 修正系数 时间常数

在线阅读 下载PDF 职称材料

温度具有空间分布的系统的热爆炸和起爆延滞期——Ⅰ.忽略反应物消耗

7

作者 T.Boddington 冯长根 P.Gray 《兵工学报》 EI CAS 1984年第2期1-14,共14页

本文研究了温度具有空间分布的放热反应系统在边缘超临界状态时温度和时间的关系(忽略反应物消耗),扩大了早期对于均一温度系统(β=0)的结果,得到了非均一温度系统(0<β≤∞)的定量的数学公式t/t_(ad)=M/(δ/δ_0-1)^(1/3)。文中提... 本文研究了温度具有空间分布的放热反应系统在边缘超临界状态时温度和时间的关系(忽略反应物消耗),扩大了早期对于均一温度系统(β=0)的结果,得到了非均一温度系统(0<β≤∞)的定量的数学公式t/t_(ad)=M/(δ/δ_0-1)^(1/3)。文中提供了比例常数M的值,讨论了M随几何形状和Biot数(β)的变化。本文研究的形状是无限大二平行板、无限长圆柱、球,讨论的反应遵循阿伦尼乌斯速度定律,但是,所得到的解适用于任何形状及任意速度定律。本文的结果与准确的数值解进行了比较,不仅在接近临界点时十分相符,甚至在高至δ≈2δ_(cr)时仍很近似。 展开更多

关键词 延滞期 几何形状 数学公式 空间分布 阿伦尼乌斯 热爆炸理论 谢苗诺夫 临界性 平行板 弗朗克

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于热减量法2/1樟发射药安全贮存寿命预估

8

作者 牛磊 董海平 +3 位作者 叶耀坤 王旭 付东生 严楠 《装备环境工程》 CAS 2024年第2期45-50,共6页

目的 预估2/1樟发射药的安全贮存寿命,建立一种基于加速热减量试验,利用热减量曲线和贝瑟洛特(Berthelot)方程预估其安全贮存寿命的方法。方法 首先对2/1樟发射药分别进行85、95、105、115℃下的加速热减量试验,获得样品在各个温度下不... 目的 预估2/1樟发射药的安全贮存寿命,建立一种基于加速热减量试验,利用热减量曲线和贝瑟洛特(Berthelot)方程预估其安全贮存寿命的方法。方法 首先对2/1樟发射药分别进行85、95、105、115℃下的加速热减量试验,获得样品在各个温度下不同加速时间的热减量数据。然后基于热减量曲线,得到2/1樟发射药在各个温度下的延滞期。最后利用各个温度下的半延滞期,根据Berthelot方程拟合得到2/1樟发射药安全贮存寿命预估模型。结果 根据其安全贮存寿命预估模型计算得到2/1樟发射药在30℃下的安全贮存寿命约为50.9 a。结论 预测结果与文献值接近,且试验时间比文献减少了近1/2,验证了该方法的有效性,可为2/1樟发射药或其他发射药的安全贮存寿命预估提供一种可行的技术途径。 展开更多

关键词 2/1樟发射药 热减量 半延滞期 Berthelot方程 安全贮存寿命 加速试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

DNAN炸药的烤燃实验 被引量：36

9

作者 王红星 王晓峰 +1 位作者 罗一鸣 蒋芳芳 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期183-186,共4页

采用自行设计的一种烤燃实验装置,对一种新型熔铸载体炸药2,4-二硝基苯甲醚(DNAN)的热安全性进行了实验研究,得到其自发火温度、热爆炸延滞期和热爆炸临界温度,并与传统熔铸载体炸药TNT进行了对比。实验结果表明,DNAN的自发火温度为346.... 采用自行设计的一种烤燃实验装置,对一种新型熔铸载体炸药2,4-二硝基苯甲醚(DNAN)的热安全性进行了实验研究,得到其自发火温度、热爆炸延滞期和热爆炸临界温度,并与传统熔铸载体炸药TNT进行了对比。实验结果表明,DNAN的自发火温度为346.7℃、5 s爆发点为374.1℃、活化能为48.37 kJ.mol-1。DNAN在220℃的环境温度下,放置48 h没有发生反应;230℃时,药剂发生不完全燃烧;当温度达到240℃以上时DNAN发生热分解反应;理论计算DNAN在通常的熔铸温度(100℃)下的热爆炸延滞期,表明了在该温度下熔铸是安全的。 展开更多

关键词 物理化学 烤燃实验 自发火温度 延滞期 2 4-二硝基苯甲醚(DNAN)

在线阅读 下载PDF 职称材料

RDX和铝含量对RDX基含铝炸药热爆发温度的影响 被引量：9

10

作者 郑亚峰 常海 +3 位作者 刘子如 邵颖惠 岳璞 刘文亮 《火炸药学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期49-51,69,共4页

通过热爆发延滞期试验测定了含铝炸药的5 s延滞期热爆发温度Tb,研究了RDX和铝粉含量对热爆发温度的影响。结果表明,随着RDX含量的增加,Tb先下降后升高,获得了描述Tb与RDX和铝粉含量关系的线性经验方程。认为在热爆发试验中体系是从含能... 通过热爆发延滞期试验测定了含铝炸药的5 s延滞期热爆发温度Tb,研究了RDX和铝粉含量对热爆发温度的影响。结果表明,随着RDX含量的增加,Tb先下降后升高,获得了描述Tb与RDX和铝粉含量关系的线性经验方程。认为在热爆发试验中体系是从含能材料热分解和加热介质两个途径获得能量(热量),前者与含能反应物的含量有关,后者与体系的热传导有关,同时认为该含铝炸药的导热系数与铝含量有关,基于这种观点,从理论上导出了符合实验结果的描述爆发温度Tb与RDX和铝粉含量关系的线性关系式。 展开更多

关键词 物理化学 热感度 5s延滞期爆发点 RDX 含铝炸药 热爆发温度

在线阅读 下载PDF 职称材料

用热爆炸临界温度评价火药装药热安全性的试验方法 被引量：8

11

作者 郑朝民 王琼 +2 位作者 丁黎 张冬梅 刘文亮 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期548-552,共5页

探索采用热爆炸临界温度（Tcr）评价火药装药热安全性的可行性及合适的试验条件和数据处理方法,研究了双基推进剂和改性双基推进剂的多种尺寸装药的热爆炸试验,获得了装药在一定温度下发生燃烧的延滞期及热爆炸临界温度。结果表明,可用... 探索采用热爆炸临界温度（Tcr）评价火药装药热安全性的可行性及合适的试验条件和数据处理方法,研究了双基推进剂和改性双基推进剂的多种尺寸装药的热爆炸试验,获得了装药在一定温度下发生燃烧的延滞期及热爆炸临界温度。结果表明,可用热爆炸临界温度评价双基或改性双基推进剂不同装药体系的热安全性,最佳试样直径为20~25mm。延滞期采用10h和最低爆炸（燃烧）温度与最高不爆炸（燃烧）温度相差5℃的结束试验的假设条件对于双基或改性双基推进剂是合理的。采用lnr（半径）-Tcr拟合外推获得的Tcr值比文献报道的方法获得的Tcr值低。 展开更多

关键词 改性双基推进剂 热安全性 热爆炸临界温度(Tcr) 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

绝热加速量热仪表征含能材料热感度的探讨 被引量：7

12

作者 刘颖 杨茜 +3 位作者 陈利平 何中其 陆燕 陈网桦 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期656-660,共5页

对现有的固体含能材料热感度表征方法进行了简述,并针对现有表征方法无法适用于液态含能材料热感度测试的局限性,提出了采用绝热加速量热仪(ARC)表征含能材料热感度的方法。用ARC测试了4种固体含能材料太安(PETN)、黑索今(RDX)、奥克托... 对现有的固体含能材料热感度表征方法进行了简述,并针对现有表征方法无法适用于液态含能材料热感度测试的局限性,提出了采用绝热加速量热仪(ARC)表征含能材料热感度的方法。用ARC测试了4种固体含能材料太安(PETN)、黑索今(RDX)、奥克托今(HMX)、梯恩梯(TNT)以及2种液态含能材料硝基乙烷(NE)、硝酸异辛酯(EHN)的绝热分解过程,根据所得热动力学数据计算得出了这些被测试样不同爆炸延滞期对应的爆发点。就4种固体含能材料而言,ARC测试得到的热感度排序为PETN>RDX>HMX>TNT,此结果与传统的伍德合金浴法的测试结论一致,认为ARC可以应用于固体及液态含能材料的热感度测试。6种被测试样的热感度排序为EHN>PETN>RDX>HMX>TNT>NE。 展开更多

关键词 物理化学 安全工程 热感度 含能材料 绝热加速量热仪 爆炸延滞期 爆发点

在线阅读 下载PDF 职称材料

热处理单宁酸对冷鲜猪肉中微生物生长的抑制作用 被引量：8

13

作者 刘超群 王宏勋 +1 位作者 林睿 赵国娇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第17期194-198,共5页

用平皿扩散法测定热处理单宁酸对假单胞菌、热死环丝菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制效果,结果表明:热处理单宁酸对热死环丝菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,质量浓度为2.50g/100mL时抑菌圈可达到22mm。比较热处理单宁酸、乳酸... 用平皿扩散法测定热处理单宁酸对假单胞菌、热死环丝菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制效果,结果表明:热处理单宁酸对热死环丝菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,质量浓度为2.50g/100mL时抑菌圈可达到22mm。比较热处理单宁酸、乳酸、75%酒精对冷鲜猪肉中微生物生长的抑制作用,结果表明:热处理单宁酸能有效抑制冷鲜猪肉中菌落总数的增加,较相同质量浓度的乳酸抑菌效果更为明显。建立4℃储藏条件下不同质量浓度热处理单宁酸处理的冷鲜猪肉中微生物的生长动力学模型,通过模型参数判断不同质量浓度的热处理单宁酸对冷鲜猪肉中微生物的抑制效果,结果表明:在实验范围内热处理单宁酸质量浓度越高,抑菌效果越好,当热处理单宁酸质量浓度高于0.63g/100mL后,抑菌效果增加不明显。 展开更多

关键词 冷鲜猪肉 热处理单宁酸 抑菌作用 预测模型 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

含AP的浇铸PBX炸药的热安全性 被引量：6

14

作者 王琼 丁黎 +3 位作者 张冬梅 刘文亮 常海 郑朝民 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第7期693-696,共4页

用自行研制确定火炸药热爆炸临界温度(Tcr)的试验装置测定了直径为10,15,20,30 mm和40 mm,长径比为1∶1的含高氯酸铵(AP)的PBX-A药柱的热爆炸临界温度。用Tcr测定和5 s爆发点试验装置测定了85℃老化70 d前后PBX-A的热爆炸临界温度和5 s... 用自行研制确定火炸药热爆炸临界温度(Tcr)的试验装置测定了直径为10,15,20,30 mm和40 mm,长径比为1∶1的含高氯酸铵(AP)的PBX-A药柱的热爆炸临界温度。用Tcr测定和5 s爆发点试验装置测定了85℃老化70 d前后PBX-A的热爆炸临界温度和5 s爆发点。获得了PBX-A炸药在恒温热刺激下的响应程度,不同直径药柱的热爆炸临界温度,爆炸延滞期(t)与温度(T)的关系以及PBX-A炸药老化前后的热性能变化。结果表明,直径小于40 mm的无约束PBX-A炸药装药在恒温条件下仅发生燃烧。由拟合方程外推直径1 m长径比为1∶1的PBX-A炸药药柱的热爆炸临界温度大于120℃。lnt与1/T只在有限温度范围内呈线性关系。85℃老化70 d前后PBX-A炸药的热爆炸临界温度不变,5 s爆发点降低4.6℃。 展开更多

关键词 浇铸PBX 热安全性 热爆炸临界温度 爆炸延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

熔铸炸药热爆炸临界工艺温度的计算方法 被引量：6

15

作者 罗一鸣 王浩 +1 位作者 蒋秋黎 王玮 《兵工自动化》 2012年第7期42-44,共3页

为评估熔铸炸药装药工艺的热安全性,提出一种热爆炸临界工艺温度的计算方法。以纯DNTF炸药的性能数据,计算不同工艺温度下的热爆炸延滞期,并将其与实际工艺处理时间进行比较,从而确定其热安全水平以及发生热爆炸的临界工艺温度值。计算... 为评估熔铸炸药装药工艺的热安全性,提出一种热爆炸临界工艺温度的计算方法。以纯DNTF炸药的性能数据,计算不同工艺温度下的热爆炸延滞期,并将其与实际工艺处理时间进行比较,从而确定其热安全水平以及发生热爆炸的临界工艺温度值。计算结果表明:在常规工艺条件下,处理DNTF炸药不会发生热爆炸反应;但随着工艺处理量的增加,发生热爆炸的危险性也会不断增加。该计算方法对于熔铸工艺参数的制定具有重要意义。 展开更多

关键词 熔铸炸药 热爆炸 临界工艺温度 爆炸概率 热爆炸延滞期 DNTF

在线阅读 下载PDF 职称材料

炸药柱限定性热爆炸实验研究 被引量：4

16

作者 高大元 韦力元 +1 位作者 彭强 李建军 《爆炸与冲击》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第3期205-209,共5页

在Frank kamenetskii热平衡方程基础上建立了二个 12 .7mm× 2 5 .4mm炸药柱的限定性热爆炸实验装置、实验条件和实验方法 ,用于测定限定性热爆炸临界温度、反应延滞期 ,评价限定性热爆炸实验的反应水平。对于PBX 1炸药 ,限定性热... 在Frank kamenetskii热平衡方程基础上建立了二个 12 .7mm× 2 5 .4mm炸药柱的限定性热爆炸实验装置、实验条件和实验方法 ,用于测定限定性热爆炸临界温度、反应延滞期 ,评价限定性热爆炸实验的反应水平。对于PBX 1炸药 ,限定性热爆炸的临界温度为 189 5℃ ,而Φ30mm× 30mm的炸药柱非限定热爆炸的临界温度为 197 5℃ ,表明在限定性体系中 ,由于炸药柱限定在金属铝的反应器里 ,热分解产物不易逸出 ,热量不易向环境传递 ,比非限定性体系易达到热爆炸临界条件 ,使热爆炸临界温度降低。此外 ,在相同环境温度下 ,PBX 6炸药柱的热爆炸延滞期比PBX 1炸药柱短 ,表明PBX 6炸药柱的热感度高 。 展开更多

关键词 炸药柱 热爆炸 临界温度 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

双芳-3发射药热安全性的实验研究 被引量：9

17

作者 陈晨 路桂娥 +3 位作者 江劲勇 贾昊楠 张鹏 王磊 《火炸药学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期70-73,共4页

用自行设计的烤燃实验装置,研究了双芳-3发射药的热安全性,得到了自燃延滞期、点火温度和动力学参数,分析了实验现象及规律。结果表明,双芳-3发射药的自动点火温度约为147℃,活化能为154.56 kJ/mol;不同升温速率对双芳-3发射药的点火温... 用自行设计的烤燃实验装置,研究了双芳-3发射药的热安全性,得到了自燃延滞期、点火温度和动力学参数,分析了实验现象及规律。结果表明,双芳-3发射药的自动点火温度约为147℃,活化能为154.56 kJ/mol;不同升温速率对双芳-3发射药的点火温度影响不大。烤燃实验中,环境温度不同,双芳-3发射药的自燃延滞期和剧烈程度不同;环境温度越高,自燃延滞期越短,反应程度越剧烈。 展开更多

关键词 物理化学 双芳-3发射药 热自燃实验 点火温度 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

酿酒酵母菌含量对控制橙汁腐败的影响 被引量：7

18

作者 胡斌 钱和 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期186-188,共3页

以酿酒酵母为模式微生物,研究了GB 19297—2003中规定的酵母菌含量对橙汁中酿酒酵母生长延滞期的影响,以及在5、8、25、35℃下,低菌含量酿酒酵母在橙汁中的生长规律。研究表明,产品酵母数量≤20cfu/mL的橙汁,虽然符合GB 19297—2003要求... 以酿酒酵母为模式微生物,研究了GB 19297—2003中规定的酵母菌含量对橙汁中酿酒酵母生长延滞期的影响,以及在5、8、25、35℃下,低菌含量酿酒酵母在橙汁中的生长规律。研究表明,产品酵母数量≤20cfu/mL的橙汁,虽然符合GB 19297—2003要求,但是在25℃下仍能发生腐败,导致胀袋;允许酵母残留的橙汁产品,其温度必须控制在5℃以下。 展开更多

关键词 酿酒酵母 橙汁 腐败 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料

无外壳炸药药柱的热爆炸参数测定和理论分析 被引量：4

19

作者 李金山 楚士晋 《爆炸与冲击》 EI CAS CSCD 北大核心 1994年第4期307-313,共7页

利用自行设计的热爆炸实验装置，测定了以ＲＤＸ、ＨＭＸ、ＨＭＸ／ＴＡＴＢ、ＴＡＴＢ为基的粘结炸药在三种尺寸下的有量纲热爆炸参数（临界温度、延滞期）；利用Ｓｅｍｍｅｎｏｖ参数ψ，求得了上述炸药热爆炸表现活化能，讨论了临界... 利用自行设计的热爆炸实验装置，测定了以ＲＤＸ、ＨＭＸ、ＨＭＸ／ＴＡＴＢ、ＴＡＴＢ为基的粘结炸药在三种尺寸下的有量纲热爆炸参数（临界温度、延滞期）；利用Ｓｅｍｍｅｎｏｖ参数ψ，求得了上述炸药热爆炸表现活化能，讨论了临界温度与圆柱体高和半径的关系、延滞期与超临界程度的关系、并预测了炸药在一些较大尺寸下的临界温度。 展开更多

关键词 临界温度 延滞期 炸药 药柱

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应面法优化微量热法检测用菌体培养基的实验研究 被引量：1

20

作者 徐斐 农卫良 +2 位作者 管骁 秦旭锐 石服鑫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期188-192,共5页

利用微量热法对酱牛肉中的细菌进行快速定量检测,需要对检测用菌体培养基进行优化从而实现其快速增殖,以期缩短检测时间,同时放大细菌生长热信号。本文采用Plackett-Burman实验设计确定了培养基配方的主要因素后,再用最陡爬坡实验及Box-... 利用微量热法对酱牛肉中的细菌进行快速定量检测,需要对检测用菌体培养基进行优化从而实现其快速增殖,以期缩短检测时间,同时放大细菌生长热信号。本文采用Plackett-Burman实验设计确定了培养基配方的主要因素后,再用最陡爬坡实验及Box-Behnken实验设计进一步确定了各因素的最优水平。实验结果表明,葡萄糖、pH、胰蛋白胨三个因素是影响酱牛肉中优势细菌生长的主要因素;优化后的最佳培养基配方为:葡萄糖1.42g/L、胰蛋白胨8.45g/L、硫酸镁0.2g/L、氯化钠5g/L、酵母浸膏4.5g/L、pH7.12。用此培养基培养酱牛肉中的细菌,可实现其快速增殖,并显著缩短生长延滞期。 展开更多

关键词 微量热法 响应面分析 培养基优化 延滞期

在线阅读 下载PDF 职称材料