玉米干酒糟及其可溶物对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响

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作者 马智卓 王瑞雪 +2 位作者 刘雪 孟庆维 李建平 《东北农业大学学报》 北大核心 2025年第3期68-77,182,共11页

为研究饲喂玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响,选取24头(61.23±3.25)kg三元杂交生长育肥猪随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,DDGS组以质量占比30%玉米D... 为研究饲喂玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响,选取24头(61.23±3.25)kg三元杂交生长育肥猪随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,DDGS组以质量占比30%玉米DDGS替代对照组中质量占比17%豆粕、质量占比11.11%玉米及质量占比2.38%小麦麸,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,DDGS组血浆中尿素氮(UN)浓度和白蛋白(ALB)质量浓度,谷丙转氨酶(ALT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),球蛋白(GLB)质量浓度显著升高(P<0.05);DDGS组链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)比例显著降低(P<0.05),普雷沃氏菌属(Prevotella)等菌属比例显著增加(P<0.05)。肠道菌群功能预测结果表明,饲喂玉米DDGS显著上调能量代谢和脂代谢相关代谢通路(P<0.05);相关性分析结果表明,饲喂玉米DDGS导致血液生化和抗氧化指标变化可能与肠道菌群有关。综上,在饲粮中添加玉米DDGS降低生长育肥猪对饲粮蛋白质的利用率和抗氧化能力,改变肠道中部分微生物比例,促进机体能量代谢和脂代谢。 展开更多

关键词 玉米干酒糟及其可溶物 生长育肥猪 玉血液生化指标 抗氧化指标 肠道菌群

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基于不同原料的干酒糟及其可溶物(DDGS)饲用价值分析

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作者 王慧丽 沈雪梅 +3 位作者 陈影 沈乃东 李丹丹 李冬敏 《安徽农学通报》 2025年第9期87-92,共6页

为探究不同原料的干酒糟及其可溶物(DDGS)饲用价值,本研究以30个不同原料来源的DDGS为试验材料,按照原料、来源和粗蛋白含量将样品划分为大米DDGS、玉米DDGS(Ⅰ)、玉米DDGS(Ⅱ)、低比例木薯DDGS(CP>18%)和高比例木薯DDGS(CP<18%)5... 为探究不同原料的干酒糟及其可溶物(DDGS)饲用价值,本研究以30个不同原料来源的DDGS为试验材料,按照原料、来源和粗蛋白含量将样品划分为大米DDGS、玉米DDGS(Ⅰ)、玉米DDGS(Ⅱ)、低比例木薯DDGS(CP>18%)和高比例木薯DDGS(CP<18%)5组,对比分析了产品的营养成分和模型预测能值;从试验材料中挑选具有代表性的5个DDGS样品,对其总能、仿生消化酶水解物能值(EHGE)及其消化率进行分析。结果表明,随着木薯替代比例的增加,木薯DDGS的粗蛋白质含量和粗脂肪含量逐渐降低,粗纤维和粗灰分含量有所升高。模型预测能值分析表明,随着木薯替代比例的增加,木薯DDGS的能值大幅降低,品质较差;仿生消化结果显示,随着木薯替代比例的增加,木薯DDGS的能值和消化率均有所降低。综上,低比例木薯DDGS粗蛋白含量高,消化率高,可以作为良好的蛋白原料;高比例木薯DDGS粗纤维和粗灰分含量高,会降低畜禽对养分的消化利用率,可以作为粗饲料应用于反刍动物,有助于降低饲料成本。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 蛋白 纤维 有效能值 消化率

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不同类型干酒糟及其可溶物在动物生产中的应用研究进展 被引量：2

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作者 廖云琼 康永刚 昌莉丽 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第10期161-165,共5页

干酒糟及其可溶物(DDGS)是一类营养丰富的蛋白质饲料,生产中可部分替代豆粕的用量,但因其自身含有抗营养因子、加工过程引起部分养分破坏、氨基酸比例不平衡等缺点,限制了DDGS在生产中的大量使用。文章综述了不同类型DDGS的营养特点,分... 干酒糟及其可溶物(DDGS)是一类营养丰富的蛋白质饲料,生产中可部分替代豆粕的用量,但因其自身含有抗营养因子、加工过程引起部分养分破坏、氨基酸比例不平衡等缺点,限制了DDGS在生产中的大量使用。文章综述了不同类型DDGS的营养特点,分析影响其质量的因素及降低不利因素的处理方法,梳理在不同动物中的应用效果并给予综合分析后的建议用量,为DDGS合理利用、促进饲料节约降耗提供参考。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 加工工艺 动物生产

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干酒糟及其可溶物的营养价值和在动物生产中的应用 被引量：6

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作者 单安山 陈志辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期2964-2970,共7页

近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行... 近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行了综述,供同行参考。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 应用效果 猪 鸡 反刍动物

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玉米干酒糟及其可溶物的加工工艺及在蛋鸡应用上的研究进展 被引量：1

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作者 王风丹 朱连勤 +1 位作者 张伟 王吉才 《家禽科学》 2007年第2期41-43,共3页

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是玉米加工工业的副产品。近年来,由于节能技术和设备效率的提高,并结合固液分离浓缩、干燥的办法使DDGS成为一种优质的蛋白质饲料。本文就DDGS的加工工艺及其在蛋鸡生产上的应用作一综述。

关键词 玉米干酒糟及其可溶物 蛋鸡

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玉米干酒糟及其可溶物是一类营养丰富且价格低廉的家禽饲料 被引量：1

6

作者 毛慧 Hossan Md.Salim 《国外畜牧学（猪与禽）》 2015年第2期48-49,共2页

世界谷物的价格不断攀升,而畜牧业正面临着为消费者生产质优、价低的动物产品的挑战。同时,孟加拉国的家禽业正面对谷物价格居高不下的问题。中小型家禽养殖户受到严重的影响,因此他们急需价格实惠且富有营养的饲料原料。

关键词 饲料 玉米干酒糟及其可溶物 乙醇生产 成分含量

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干酒糟及其可溶物在养猪生产中的应用

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作者 Malachy Young 冯占雨 《中国猪业》 2012年第9期46-48,共3页

本文阐述了干酒糟及其可溶物的概况、营养成分及推荐使用方法。

关键词 猪 添加 干酒糟及其可溶物 饲喂方法 推荐

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小麦干酒糟及其可溶物对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

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作者 Avelar E Jha R Beltranena E Cervantes M Morales A Zijlstra R T 《饲料博览》 2010年第10期50-50,共1页

用小麦干酒糟及其可溶物（DDGS）作为能量和氨基酸源替代豆粕评估其对初始体重为6．2±1．2kg的240头断奶仔猪生长性能及饲粮养分消化率的影响。以小麦为基础饲粮的5种颗粒饲料中分别含小麦DDGS0、50、100、150、200g·kg-1，... 用小麦干酒糟及其可溶物（DDGS）作为能量和氨基酸源替代豆粕评估其对初始体重为6．2±1．2kg的240头断奶仔猪生长性能及饲粮养分消化率的影响。以小麦为基础饲粮的5种颗粒饲料中分别含小麦DDGS0、50、100、150、200g·kg-1，饲粮中含净能（NE）10．0MJ·kg-1，每MJ净能含有1．15g的标准化回肠可消化赖氨酸（SID），饲养期为4周，共计28d，小麦DDGS的饲粮的增加， 展开更多

关键词 消化能 生产性能 仔猪 小麦干酒糟及其可溶物

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猪日粮中干酒糟及其可溶物的价值测定

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作者 付亚楠(译) 王晶晶(审) +1 位作者 罗静如(制图表) Kevin Herrick 《国外畜牧学（猪与禽）》 2020年第6期10-13,共4页

客户经常向我们咨询,他们应该如何评估猪日粮中干酒糟及其可溶物(Dried Distillers Grains with Solubles,DDGS)的价值。虽然这似乎是一个简单的问题,但实际上我们需要考虑数个因素才能准确地确定其价值。

关键词 猪日粮 干酒糟及其可溶物 价值

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综合评价玉米酒糟及其可溶物 被引量：1

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作者 梁建光 《中国奶牛》 2007年第S1期64-66,共3页

本文就玉米酒糟及其可溶物的应用现状、利用率和应用中注意的问题进行了分析和阐述。从文中可见,玉米酒糟及可溶物是好的奶牛营养饲料,但在利用中应注意霉茵毒素和营养成分变化的问题,确保高效安全利用。

关键词 奶牛 饲料 玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)

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1株贝莱斯芽孢杆菌的筛选及对玉米DDGS粗纤维降解效果的研究 被引量：1

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作者 彭雨晴 郭湧櫆 +1 位作者 刘鹏宇 张勇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第14期67-74,共8页

试验旨在筛选出具有高效降解纤维素能力的菌株,降解玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的粗纤维,为玉米DDGS高效利用提供优质菌株。试验采用平板分离法从农家蜂蜜中分离1株具有降解纤维素能力的菌株Q_(1) ,通过形态学观察和16S rDNA序列分析并... 试验旨在筛选出具有高效降解纤维素能力的菌株,降解玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的粗纤维,为玉米DDGS高效利用提供优质菌株。试验采用平板分离法从农家蜂蜜中分离1株具有降解纤维素能力的菌株Q_(1) ,通过形态学观察和16S rDNA序列分析并鉴定Q_(1) 为贝莱斯芽孢杆菌。以玉米DDGS为原材料,以纤维素降解率为指标,通过单因素试验考察了接菌量、液料比、发酵时间对粗纤维降解率的影响,在单因素的基础上,采用响应面法对各因素进行优化。结果显示:最佳发酵条件为接菌量4.8%、液料比0.5 mL/g、发酵时间75 h,发酵后的粗纤维降解率为28.31%,且发酵玉米DDGS中的粗蛋白、粗灰分含量显著高于发酵前(P<0.05),粗纤维含量显著低于发酵前(P<0.05)。研究表明,菌株Q_(1) 具有良好的纤维素降解能力,可提高玉米DDGS中粗纤维的降解率,为加大玉米DDGS在饲料中的使用量提供参考。 展开更多

关键词 纤维素降解菌 玉米干酒糟及其可溶物 固态发酵

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黑曲霉固体发酵DDGS降解黄曲霉毒素初探 被引量：6

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作者 齐景凯 李丹丹 +1 位作者 王思珍 牛化欣 《饲料工业》 北大核心 2017年第16期53-54,共2页

研究考察了不同发酵条件对玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)黄曲霉毒素的生物降解效果。结果表明,在最优发酵条件下,发酵后DDGS黄曲霉毒素B1(AFB1)含量为1.84μg/kg,比发酵前AFB1 8.12μg/kg降解了77.34%,其固体发酵的优化工艺条件为菌液添加... 研究考察了不同发酵条件对玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)黄曲霉毒素的生物降解效果。结果表明,在最优发酵条件下,发酵后DDGS黄曲霉毒素B1(AFB1)含量为1.84μg/kg,比发酵前AFB1 8.12μg/kg降解了77.34%,其固体发酵的优化工艺条件为菌液添加量6%、发酵温度30℃、发酵时间为60 h,由此,取得了较好的降解效果。 展开更多

关键词 玉米干酒糟及其可溶物 黄曲霉毒素B1 降解 固体发酵

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食用酒精DDGS对肉仔鸡生产性能、血液生化指标及胫骨质量的影响 被引量：1

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作者 张勇 刘来亭 +3 位作者 田鹏飞 Kittiporn Hongtrakul 计成 马秋刚 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第9期123-126,共4页

分析食用酒精DDGS(玉米干酒糟及其可溶物)营养成分及毒素含量,研究此种DDGS对肉仔鸡生产性能、血清指标及骨骼质量的影响。试验选用240只1日龄科宝艾维茵48肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮;1～21日龄阶段,试验Ⅰ、... 分析食用酒精DDGS(玉米干酒糟及其可溶物)营养成分及毒素含量,研究此种DDGS对肉仔鸡生产性能、血清指标及骨骼质量的影响。试验选用240只1日龄科宝艾维茵48肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮;1～21日龄阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲喂含有10%食用酒精DDGS日粮;22～35日龄和36～49日龄两个阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂含有10%、20%和30%食用酒精DDGS日粮。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组1～21日龄肉仔鸡采食量分别降低了2.80%、5.09%、2.95%,试验Ⅲ组1～49日龄肉仔鸡采食量降低1.65%(P<0.05);试验Ⅰ组肉仔鸡血磷水平降低6.73%(P<0.05);试验Ⅱ组肉仔鸡胫骨质量增加5.73%(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡骨密度显著增加(P<0.05),增幅为5.19%、6.67%,肉仔鸡胫骨长度增加(P<0.05),增幅为3.47%、4.23%;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡骨矿物含量显著增加(P<0.05),增幅分别为10.82%、43.27%、51.72%。DDGS具有改善胫骨质量的作用。 展开更多

关键词 食用酒精 玉米干酒糟及其可溶物 肉仔鸡 胫骨质量 生产性能 血液生化指标

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DDGS的加工工艺及其在奶牛上的应用 被引量：5

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作者 龙芳羽 张旭晖 +1 位作者 张伟 孙健 《中国奶牛》 2007年第4期12-14,共3页

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是玉米加工工业的副产品。近年来,由于节能技术和设备效率的提高,并结合固液分离浓缩、干燥的办法使DDGS成为一种优质的蛋白质饲料。本文就DDGS的加工工艺及其在奶牛生产上的应用作一综述。

关键词 玉米干酒糟及其可溶物 奶牛

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DDGS的营养价值及在猪和鸡生产中的应用 被引量：6

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作者 李姗 李吕木 +2 位作者 鲁陈 卫爱莲 代张超 《饲料博览》 2017年第4期16-20,23,共6页

干酒糟及其可溶物(DDGS)是生产乙醇的副产物,虽然DDGS含有生物活性物质,但其大量的使用还是仅限于动物生产。DDGS最先用于反刍动物的生产中,近年来也有很多报道将DDGS用于猪、鸡等单胃动物生产中。文章综述了DDGS的生产工艺、营养成分... 干酒糟及其可溶物(DDGS)是生产乙醇的副产物,虽然DDGS含有生物活性物质,但其大量的使用还是仅限于动物生产。DDGS最先用于反刍动物的生产中,近年来也有很多报道将DDGS用于猪、鸡等单胃动物生产中。文章综述了DDGS的生产工艺、营养成分、在猪和鸡生产中的应用现状,重点阐述了饲喂DDGS并添加酶制剂对猪和鸡生产性能的影响。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 猪 蛋鸡 肉鸡

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玉米纤维乙醇技术研究进展与应用现状 被引量：12

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作者 李冬敏 沈乃东 +1 位作者 冯鹏 武国庆 《生物产业技术》 2019年第1期95-101,共7页

对玉米纤维的组成及结构特性、适用的预处理技术和乙醇发酵菌株进行了综述,并对国外现有工业化玉米纤维乙醇技术及其应用进行了归纳,以期为我国燃料乙醇企业提供参考。

关键词 玉米纤维 纤维素乙醇 玉米纤维乙醇 干酒糟及其可溶物

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饲料中添加小麦DDGS对断奶猪营养消化率和生长性能的影响 被引量：2

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作者 Wang L F Beltranena E Zijlstra R T 《饲料博览》 2016年第9期45-45,共1页

生物燃料副产品如小麦干酒糟及其可溶物(DDGS),富含蛋白质和磷,可以在猪饲料中代替豆粕(SBM),越来越多地用于猪饲料,可降低饲料成本。为探究小麦DDGS对断奶猪产生的作用,选取160头猪(平均体重:12.5±1.8 kg),随机分5组,试验组颗粒... 生物燃料副产品如小麦干酒糟及其可溶物(DDGS),富含蛋白质和磷,可以在猪饲料中代替豆粕(SBM),越来越多地用于猪饲料,可降低饲料成本。为探究小麦DDGS对断奶猪产生的作用,选取160头猪(平均体重:12.5±1.8 kg),随机分5组,试验组颗粒状饲粮中分别含有小麦DDGS 50、100、150、200 g·kg^(-1),对照组饲粮含豆粕200 g·kg^(-1),共3周。饲粮提供净能(NE)9.8 MJ·kg^(-1)和标准化回肠可消化(SID)赖氨酸1.16 g·MJ^(-1)。饲粮中通过增加菜籽油来调节NE平衡,通过添加结晶氨基酸(AA)来调节AA平衡。随着小麦DDGS的线性增加,干物质(DM)的全消化道表观消化率(CATTD)、总能(GE)和粗蛋白质消化率(CP)均极显著降低(P<0.001),每增加小麦DDGS 50 g·kg^(-1),DM的CATTD降低0.008,总能降低0.009,粗蛋白消化率降低0.010。增加小麦DDGS可显著降低消化能(DE),而NE先显著降低,后显著升高(P=0.01)。整个试验过程中,随着小麦DDGS增加,平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05),且二者呈线性相关关系,饲粮中每增加50 g·kg^(-1),ADG减少8.5 g·d^(-1),GF减少0.007。据试验结果可知,断奶猪饲粮中添加小麦DDGS达200 g·kg^(-1)并补充AA替代SBM时,由于ADG减少,GF降低,但平均采食量不变。 展开更多

关键词 消化率 生长性能 断奶猪 小麦干酒糟及其可溶物

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