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一株甲胺磷高效降解菌——巴氏葡萄球菌(Staphylococcus pasteuri)的筛选及其分子鉴定被引量：10: 1; 作者邓先余高健 +1 位作者谭树华向言词《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期551-556,共6页; 从湘潭南天化工厂的甲胺磷废水和污泥中分离细菌样品,以甲胺磷为唯一碳源和能源,经过定向筛选,得到1株可高效降解甲胺磷的菌株HN003,气相色谱测定其对甲胺磷的平均降解效率在24h、48h和72h分别达到45.8%、88.5%和100%。对其进行常规生... 展开更多; 关键词甲胺磷巴氏葡萄球菌降解生理生化测试 16S RRNA基因; 在线阅读下载PDF 职称材料

巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵改善沙棘果酒风味被引量：8: 2; 作者朱明明何鸿举 +2 位作者樊明涛冉军舰马汉军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期164-168,181,共6页; 利用巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵沙棘果酒,分别采用皂化法、高效液相色谱(HPLC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)比较该酿造方法与传统酿造方法中类胡萝卜素、十种主要多酚和降异戊二烯类化合物的含量差异。结果表明:巴氏葡萄球菌TS-8... 展开更多; 关键词巴氏葡萄球菌TS-82 酿酒酵母沙棘果酒类胡萝卜素风味物质; 在线阅读下载PDF 职称材料

巴氏葡萄球菌TS-82类胡萝卜素裂解酶的分离纯化及其酶学特性被引量：3: 3; 作者朱明明樊明涛 +1 位作者何鸿举马汉军《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第12期104-111,共8页; 巴氏葡萄球菌TS-82类胡萝卜素裂解酶经强阴离子柱、高效制备液相色谱和多肽分子筛纯化得到液相级纯酶(95.6%)。该酶比活力为125 U/g,纯化倍数为446,回收率为2.39%。纯化后的类胡萝卜素裂解酶经液相色谱-质谱联用测定,得其分子质量为655.... 展开更多; 关键词巴氏葡萄球菌TS-82 类胡萝卜素裂解酶类胡萝卜素分离纯化酶学特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

新型发酵剂对沙棘果酒品质及抗氧化性的影响被引量：12: 4; 作者朱明明何鸿举 +2 位作者樊明涛冉军舰马汉军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第15期15-20,共6页; 以沙棘果酒的理化性质、总酚含量、总黄酮含量及抗氧化性为指标,探究酵母菌传统发酵(方法Ⅰ)、巴氏葡萄球菌TS-82联合酵母菌发酵(方法Ⅱ)和酵母菌发酵并添加类胡萝卜素降解酶(方法Ⅲ)三种不同酿造方法对沙棘果酒发酵品质及抗氧化性的影... 展开更多; 关键词巴氏葡萄球菌TS-82 酿酒酵母类胡萝卜素降解酶沙棘果酒理化指标抗氧化性; 在线阅读下载PDF 职称材料

TMPD降解菌Staphylococcus pasteuri的鉴定: 5; 作者王岚峰王建华 +2 位作者李运生耿果霞李勤凡《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第12期3500-3501,共2页; 通过形态学观察、生理生化特征测定和16S rDNA序列同源性分析,对1株TMPD降解菌(LF-2)进行了鉴定。结果表明:LF-2的形态及主要生理生化特征与葡萄球菌属一致,而且与巴氏葡萄球菌(AJ717376)的16S rDNA序列具有99.80%的同源性;在系统发育... 展开更多; 关键词 TMPD 降解巴氏葡萄球菌生理生化 16S RDNA; 在线阅读下载PDF 职称材料

猪肌肉多发性脓肿病原菌的分离鉴定及药敏试验: 6; 作者李康健赵贤杰 +2 位作者郭敏仪付强马春全《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2022年第7期97-100,共4页; 广东某大型养殖场在生猪屠宰过程中,发现一体征无异常,但全身肌肉出现多发性脓肿的病例。本试验对病灶的脓汁进行了细菌分离、培养、鉴定及药敏试验,并对感染部位进行了病理学分析。菌落形态学观察、革兰染色镜检、生化试验和16S rDNA... 展开更多; 关键词猪肌肉多发性脓肿巴氏葡萄球菌分离鉴定 16S rDNA 药敏试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一株甲胺磷高效降解菌——巴氏葡萄球菌(Staphylococcus pasteuri)的筛选及其分子鉴定被引量：10: 1; 作者邓先余高健谭树华向言词; 机构湖南科技大学生命科学学院湖南湘潭县赛克生态农业有限公司; 出处《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期551-556,共6页; 基金国家"863"计划资助项目 2005AA219040号 +1 种基金 E50437号; 文摘从湘潭南天化工厂的甲胺磷废水和污泥中分离细菌样品,以甲胺磷为唯一碳源和能源,经过定向筛选,得到1株可高效降解甲胺磷的菌株HN003,气相色谱测定其对甲胺磷的平均降解效率在24h、48h和72h分别达到45.8%、88.5%和100%。对其进行常规生理生化测试,结果表明,菌株HN003革兰氏染色为阳性,在10-42℃、pH3.0-pH14.0范围内均能生长,并与巴氏葡萄球菌的表型特征非常相似。为了进一步确定HN003的分类学地位,测定了其16S rRNA基因序列(1541bp),分析了相关细菌相应序列的同源性,构建了分子系统发育树,结果表明,菌株HN003与巴氏葡萄球菌的亲缘关系最近。综合上述结果,菌株HN003可鉴定为巴氏葡萄球菌(Staphylococcus pasteuri)。; 关键词甲胺磷巴氏葡萄球菌降解生理生化测试 16S RRNA基因; Keywords Methamidophos, Staphylococcus pasteuri, Degradation, Physiological and biochemical tests, 16S rRNA gene; 分类号 X172 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵改善沙棘果酒风味被引量：8: 2; 作者朱明明何鸿举樊明涛冉军舰马汉军; 机构河南科技学院食品学院西北农林科技大学食品科学与工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期164-168,181,共6页; 基金河南科技学院高层次人才科研项目(2016020 2015015) +1 种基金河南省高等学校重点科研项目(18A550008); 文摘利用巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵沙棘果酒,分别采用皂化法、高效液相色谱(HPLC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)比较该酿造方法与传统酿造方法中类胡萝卜素、十种主要多酚和降异戊二烯类化合物的含量差异。结果表明:巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵沙棘果酒可催化类胡萝卜素降解产生风味物质,β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮-5,6-环氧化物和二氢猕猴桃内酯等典型香气物质的含量明显增加(p<0.05),同时也可保留一定量的类胡萝卜素(2.4 mg/L),确保沙棘果酒的营养和风味兼得。此外,还发现酿酒酵母和巴氏葡萄球菌TS-82的共同添加可提高沙棘果酒中没食子酸、儿茶酸、阿魏酸、金丝桃苷和鞣花酸等游离酚的含量(p<0.05)。综上所述,巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵可有效改善沙棘果酒的风味。; 关键词巴氏葡萄球菌TS-82 酿酒酵母沙棘果酒类胡萝卜素风味物质; Keywords Staphylococcus Pasteuri TS-82 Saahavomyces cerevisiae sea- buckthorn wine carotenoids flavor compounds; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名巴氏葡萄球菌TS-82类胡萝卜素裂解酶的分离纯化及其酶学特性被引量：3: 3; 作者朱明明樊明涛何鸿举马汉军; 机构河南科技学院食品学院西北农林科技大学食品科学与工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第12期104-111,共8页; 基金河南科技学院高层次人才科研启动项目(2015015 2016020) +1 种基金河南省高校科技创新团队支持计划项目(13IRTSTHN006); 文摘巴氏葡萄球菌TS-82类胡萝卜素裂解酶经强阴离子柱、高效制备液相色谱和多肽分子筛纯化得到液相级纯酶(95.6%)。该酶比活力为125 U/g,纯化倍数为446,回收率为2.39%。纯化后的类胡萝卜素裂解酶经液相色谱-质谱联用测定,得其分子质量为655.093 D。关于酶学特性,研究发现该酶对C_(40)类胡萝卜素底物的最适温度为60℃,而作用于β-阿朴-8’-胡萝卜醛的最适温度是50℃,该酶的稳定温度为50℃以下;该酶对所测定底物的最适p H值为3.0;该酶与5种底物亲和力排列为:玉米黄质>虾青素>β-胡萝卜素>角黄质>β-阿朴-8’-胡萝卜醛;Al^(3+)和Fe^(3+)是该酶的强效催化剂,Fe^(2+)是该酶的强效抑制剂;H_2O_2在低浓度范围内(0~16 mmol/L)可促进酶活性;低体积分数乙醇(4%~16%)的添加对酶活性无明显抑制作用。结果表明该酶具有很好的耐酸性和热稳定性,能够适应果酒环境,为其工业化应用提供依据。; 关键词巴氏葡萄球菌TS-82 类胡萝卜素裂解酶类胡萝卜素分离纯化酶学特性; Keywords Staphylococcus pasteuri TS-82 carotenoid cleavage enzyme carotenoids purification characterization; 分类号 TS20 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新型发酵剂对沙棘果酒品质及抗氧化性的影响被引量：12: 4; 作者朱明明何鸿举樊明涛冉军舰马汉军; 机构河南科技学院食品学院西北农林科技大学食品科学与工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第15期15-20,共6页; 基金河南科技学院高层次人才科研项目(2016020 2015015) +1 种基金河南省高等学校重点科研项目(18A550008); 文摘以沙棘果酒的理化性质、总酚含量、总黄酮含量及抗氧化性为指标,探究酵母菌传统发酵(方法Ⅰ)、巴氏葡萄球菌TS-82联合酵母菌发酵(方法Ⅱ)和酵母菌发酵并添加类胡萝卜素降解酶(方法Ⅲ)三种不同酿造方法对沙棘果酒发酵品质及抗氧化性的影响。结果表明:与方法Ⅰ相比,方法Ⅱ和Ⅲ对pH、可溶性固形物、酒精度、还原糖、滴定酸及微生物指标影响不大,且无致病菌检出。应用方法Ⅱ,可显著提高总酚含量(p<0.05),达到9.3 g/L(gallic acid计),且DPPH·的清除能力(86.5%)和铁离子还原能力(88%)也有所提高(p<0.05)。应用方法Ⅲ,沙棘果酒总酚含量为8.7 g/L(gallic acid计),DPPH·的清除能力为84.7%,铁离子还原能力为87.6%,与方法Ⅱ相比,总酚含量和DPPH·清除能力显著降低(p<0.05)。因此巴氏葡萄球菌TS-82联合酵母菌发酵的方式(方法Ⅱ)应用在沙棘果酒酿造中,在改善风味的同时,有利于开发高抗氧化性的保健食品。; 关键词巴氏葡萄球菌TS-82 酿酒酵母类胡萝卜素降解酶沙棘果酒理化指标抗氧化性; Keywords Staphylococcus pasteuri TS - 82 Saccharomyces cerevisiae carotenoid cleavage enzyme sea - buckthorn wine physicochemical indicators antioxidation; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名TMPD降解菌Staphylococcus pasteuri的鉴定: 5; 作者王岚峰王建华李运生耿果霞李勤凡; 机构西北农林科技大学动物科技学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第12期3500-3501,共2页; 基金国家自然科学基金项目(30571315); 文摘通过形态学观察、生理生化特征测定和16S rDNA序列同源性分析,对1株TMPD降解菌(LF-2)进行了鉴定。结果表明:LF-2的形态及主要生理生化特征与葡萄球菌属一致,而且与巴氏葡萄球菌(AJ717376)的16S rDNA序列具有99.80%的同源性;在系统发育树上构成一个分支。由此确定TMPD降解菌LF-2属于巴氏葡萄球菌(Staphylococcus pasteuri)。; 关键词 TMPD 降解巴氏葡萄球菌生理生化 16S RDNA; Keywords TMPD Degrading Staphylococcus pasteuri Biochemistry and physiology 16S rDNA; 分类号 Q936 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猪肌肉多发性脓肿病原菌的分离鉴定及药敏试验: 6; 作者李康健赵贤杰郭敏仪付强马春全; 机构佛山科学技术学院生命科学与工程学院佛山科学技术学院大学科技园佛山佛科院动物医院有限公司; 出处《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2022年第7期97-100,共4页; 基金广东省重点领域研发计划项目(2019B020217002) 广东省教育厅高校科研项目(2017KTSCX193) 佛山市科技创新项目(2020001004909)。; 文摘广东某大型养殖场在生猪屠宰过程中,发现一体征无异常,但全身肌肉出现多发性脓肿的病例。本试验对病灶的脓汁进行了细菌分离、培养、鉴定及药敏试验,并对感染部位进行了病理学分析。菌落形态学观察、革兰染色镜检、生化试验和16S rDNA基因序列分析结果显示,该猪肌肉多发性脓肿病原菌为巴氏葡萄球菌;药敏试验结果显示,分离菌株对青霉素、万古霉素、林可霉素等多种常见抗菌药耐药;病理切片结果显示,脓肿病灶中有大量的炎症细胞浸润。本试验为诊断此类猪肌肉多发性脓肿病提供了科学依据,为辨别同类病例提供了临床经验。; 关键词猪肌肉多发性脓肿巴氏葡萄球菌分离鉴定 16S rDNA 药敏试验; Keywords porcine muscle multiple abscesses Staphylococcus pasteuri isolation and identification 16S rDNA drug sensitivity test; 分类号 S852.61 [农业科学—基础兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	一株甲胺磷高效降解菌——巴氏葡萄球菌(Staphylococcus pasteuri)的筛选及其分子鉴定	邓先余高健谭树华向言词	《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心	2009	10	在线阅读下载PDF 职称材料
2	巴氏葡萄球菌TS-82联合酿酒酵母发酵改善沙棘果酒风味	朱明明何鸿举樊明涛冉军舰马汉军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2018	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	巴氏葡萄球菌TS-82类胡萝卜素裂解酶的分离纯化及其酶学特性	朱明明樊明涛何鸿举马汉军	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	新型发酵剂对沙棘果酒品质及抗氧化性的影响	朱明明何鸿举樊明涛冉军舰马汉军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2018	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	TMPD降解菌Staphylococcus pasteuri的鉴定	王岚峰王建华李运生耿果霞李勤凡	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2007	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	猪肌肉多发性脓肿病原菌的分离鉴定及药敏试验	李康健赵贤杰郭敏仪付强马春全	《中国兽医杂志》 CAS 北大核心	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料