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食品中氮含量的差分脉冲极谱测定法
1
作者
么淑珍
何莉萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期51-53,共3页
研究了用差分脉冲极谱测定食品中氮含量的方法，将样品用凯氏烧瓶消化，消化液经稀释后定量吸取到甲醛醋酸盐缓冲溶液中，氨与甲醛反应生成六亚甲基四胺，电位在－０．９Ｖ处产生极谱波，以极谱波的峰高定量、本法重复测定的变异系数为...
研究了用差分脉冲极谱测定食品中氮含量的方法，将样品用凯氏烧瓶消化，消化液经稀释后定量吸取到甲醛醋酸盐缓冲溶液中，氨与甲醛反应生成六亚甲基四胺，电位在－０．９Ｖ处产生极谱波，以极谱波的峰高定量、本法重复测定的变异系数为４６％～５２％，回收率为９４．５％～１０３．１％，对人奶和食品分析的结果与凯氏定氮法比较．没有显著性差异。
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关键词
差分脉冲极谱
蛋白质
氮
食品
测定
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职称材料
差分脉冲极谱法测定苯胺中微量硝基苯
被引量：
3
2
作者
靖汪建
陆雪梅
+1 位作者
罗平
邹家庆
《南京工业大学学报（自然科学版）》
CAS
2003年第4期64-68,共5页
建立了测定苯胺中微量硝基苯的差式微分脉冲极谱法。试验发现硝基苯在-0.57V(vs.Ag/AgCl)处有一个良好的差分脉冲极谱峰。硝基苯质量浓度在1～600μg/mL的范围内,质量浓度与差分脉冲极谱峰的峰高呈线性关系。此法简便、快速、灵敏,结果...
建立了测定苯胺中微量硝基苯的差式微分脉冲极谱法。试验发现硝基苯在-0.57V(vs.Ag/AgCl)处有一个良好的差分脉冲极谱峰。硝基苯质量浓度在1～600μg/mL的范围内,质量浓度与差分脉冲极谱峰的峰高呈线性关系。此法简便、快速、灵敏,结果准确。
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关键词
差分脉冲极谱
法
苯胺
硝基苯
纯度
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职称材料
差分脉冲极谱法测定铬
被引量：
2
3
作者
刘春林
和颜玲
+1 位作者
张艾华
谈旭吟
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第2期111-112,共2页
铬是人体中必需的微量元素,人体缺铬会导致动脉粥样硬化,但是过量的铬又会使人体中毒,因此测定环境中的铬具有重要的卫生学意义。采用示波极谱法测定铬已有报道。本文采用差分脉冲极谱法测定铬。文中对测试条件和样品处理方法作了较详...
铬是人体中必需的微量元素,人体缺铬会导致动脉粥样硬化,但是过量的铬又会使人体中毒,因此测定环境中的铬具有重要的卫生学意义。采用示波极谱法测定铬已有报道。本文采用差分脉冲极谱法测定铬。文中对测试条件和样品处理方法作了较详细的研究。用于污水中铬的测定,收到满意的效果。一仪器与试剂 F-78型脉冲极谱仪;XWC-100型长图记录仪。饱和甘汞电极为参比电极;铂电极为对电极。
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关键词
铬
污水
差分脉冲极谱
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职称材料
题名
食品中氮含量的差分脉冲极谱测定法
1
作者
么淑珍
何莉萍
机构
天津医科大学卫生化学教研室天津
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期51-53,共3页
文摘
研究了用差分脉冲极谱测定食品中氮含量的方法，将样品用凯氏烧瓶消化，消化液经稀释后定量吸取到甲醛醋酸盐缓冲溶液中，氨与甲醛反应生成六亚甲基四胺，电位在－０．９Ｖ处产生极谱波，以极谱波的峰高定量、本法重复测定的变异系数为４６％～５２％，回收率为９４．５％～１０３．１％，对人奶和食品分析的结果与凯氏定氮法比较．没有显著性差异。
关键词
差分脉冲极谱
蛋白质
氮
食品
测定
Keywords
Differential pulse polarography
Protein
Nitrogen
Food-stuff kjeldahl method
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
差分脉冲极谱法测定苯胺中微量硝基苯
被引量：
3
2
作者
靖汪建
陆雪梅
罗平
邹家庆
机构
南京工业大学城市建设与安全环境学院
出处
《南京工业大学学报（自然科学版）》
CAS
2003年第4期64-68,共5页
文摘
建立了测定苯胺中微量硝基苯的差式微分脉冲极谱法。试验发现硝基苯在-0.57V(vs.Ag/AgCl)处有一个良好的差分脉冲极谱峰。硝基苯质量浓度在1～600μg/mL的范围内,质量浓度与差分脉冲极谱峰的峰高呈线性关系。此法简便、快速、灵敏,结果准确。
关键词
差分脉冲极谱
法
苯胺
硝基苯
纯度
Keywords
differential
pulse
polarography
nitrobenzene
aniline
分类号
TQ246.31 [化学工程—有机化工]
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职称材料
题名
差分脉冲极谱法测定铬
被引量：
2
3
作者
刘春林
和颜玲
张艾华
谈旭吟
机构
包头医学院卫生系
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第2期111-112,共2页
文摘
铬是人体中必需的微量元素,人体缺铬会导致动脉粥样硬化,但是过量的铬又会使人体中毒,因此测定环境中的铬具有重要的卫生学意义。采用示波极谱法测定铬已有报道。本文采用差分脉冲极谱法测定铬。文中对测试条件和样品处理方法作了较详细的研究。用于污水中铬的测定,收到满意的效果。一仪器与试剂 F-78型脉冲极谱仪;XWC-100型长图记录仪。饱和甘汞电极为参比电极;铂电极为对电极。
关键词
铬
污水
差分脉冲极谱
分类号
X132 [环境科学与工程—环境科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中氮含量的差分脉冲极谱测定法
么淑珍
何莉萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000
0
在线阅读
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职称材料
2
差分脉冲极谱法测定苯胺中微量硝基苯
靖汪建
陆雪梅
罗平
邹家庆
《南京工业大学学报（自然科学版）》
CAS
2003
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
差分脉冲极谱法测定铬
刘春林
和颜玲
张艾华
谈旭吟
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
1992
2
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职称材料
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