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巨大芽孢杆菌发酵棉籽粕降解游离棉酚的条件优化及其对代谢物的影响
1
作者 马晓翠 王彩蝶 +4 位作者 祖丽比娜·艾尼瓦尔 范文鹏 罗琦雨 杨红建 杨开伦 《中国饲料》 北大核心 2025年第7期158-166,共9页
本试验旨在对巨大芽孢杆菌固态发酵棉籽粕降解游离棉酚(FG)、结合棉酚(BG)的条件进行优化,并对其代谢产物的变化进行分析。试验采取四因素三水平正交试验设计,以FG的含量为指标筛选出巨大芽孢杆菌发酵棉籽粕的最佳条件参数。结果表明:... 本试验旨在对巨大芽孢杆菌固态发酵棉籽粕降解游离棉酚(FG)、结合棉酚(BG)的条件进行优化,并对其代谢产物的变化进行分析。试验采取四因素三水平正交试验设计,以FG的含量为指标筛选出巨大芽孢杆菌发酵棉籽粕的最佳条件参数。结果表明:固态发酵降解棉籽粕中FG的最佳发酵时间为72 h,发酵温度为35℃,料液比为1∶0.6,接种量为10%;最佳条件下发酵后,与对照组相比,FG含量降低了28.83%(P<0.01),棉籽粕中BG的含量降低了4.31%(P>0.05);发酵后试验组较对照组粗蛋白质(CP)显著提高了8.19%(P<0.05),粗灰分(ASH)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)分别降低了6.96%、28.14%、7.40%、3.93%(P>0.05);非靶向代谢组学的研究成果显示,差异性代谢物共937个,其中上调386个,下调551个,差异性代谢物主要富集在氨基酸的生物合成、精氨酸生物合成、次生代谢物的生物合成、氨酰tRNA生物合成、鞘脂代谢、黄酮和黄酮醇生物合成等通路。由此可见,巨大芽孢杆菌发酵棉籽粕可有效降低棉籽粕游离棉酚并提高其营养价值。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 游离棉酚 棉籽粕 正交试验 代谢物
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巨大芽孢杆菌在动物养殖中的应用研究进展 被引量：3
2
作者 宋鹏 孙兴鑫 +3 位作者 赵彪 何莹龙 王泽乐 李理想 《中国饲料》 北大核心 2024年第7期7-10,共4页
巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)是一种好氧革兰氏阳性菌,具有繁殖快、生命力强和对人畜无害等优点,在畜牧养殖、解磷固氮、生物防治、水体净化等领域有着广泛应用。本文重点综述了巨大芽孢杆菌的特性,在抑制病原菌、提高机体免疫功... 巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)是一种好氧革兰氏阳性菌,具有繁殖快、生命力强和对人畜无害等优点,在畜牧养殖、解磷固氮、生物防治、水体净化等领域有着广泛应用。本文重点综述了巨大芽孢杆菌的特性,在抑制病原菌、提高机体免疫功能、产酶和维护肠道菌群平衡等方面的作用机制以及在畜禽和水产养殖中的应用,为其科学高效应用于动物养殖提供参考。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 动物养殖 研究进展 免疫功能
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巨大芽孢杆菌在油菜根部定殖和促生作用的研究 被引量：23
3
作者 胡小加 江木兰 张银波 《土壤学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期945-948,共4页
采用基因标记技术和常规方法跟踪巨大芽孢杆菌A6 (gusA)在缩影系统油菜根际的定殖情况。A6 (gusA)菌在油菜不同根段部位的定殖密度表现从上到下逐渐递减的现象。随着接种后时间的延长而逐渐下降。在根段 8cm以外的根区几乎检测不到接种... 采用基因标记技术和常规方法跟踪巨大芽孢杆菌A6 (gusA)在缩影系统油菜根际的定殖情况。A6 (gusA)菌在油菜不同根段部位的定殖密度表现从上到下逐渐递减的现象。随着接种后时间的延长而逐渐下降。在根段 8cm以外的根区几乎检测不到接种菌。在油菜播种后 3d ,定殖密度可达最高水平 (8 7×10 5cfug-1根 ) ,然后急速下降 ,30d后保持相对稳定的较低水平 (2 2× 10 2 cfug-1根 )。在促生试验中 ,表现在不同程度上增加植株干重、全氮。 展开更多
关键词 油菜 定殖 促生作用 根部 干重 基因标记 植株 巨大芽孢杆菌 常规方法 全磷
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巨大芽孢杆菌对池塘微碱性水体中磷的形态和含量的影响 被引量：8
4
作者 吴伟 瞿建宏 +1 位作者 胡庚东 陈家长 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期1508-1513,共6页
采用连续提取-比色法对江苏苏北池塘微碱性水体中磷的形态和含量进行了研究,结果表明:池塘微碱性水体中总磷的含量介于0.088～0.102mg·L-1之间,总体含量不低;水中可溶性正磷酸盐的含量在0.004～0.007mg·L-1之间,仅占总磷的4.2... 采用连续提取-比色法对江苏苏北池塘微碱性水体中磷的形态和含量进行了研究,结果表明:池塘微碱性水体中总磷的含量介于0.088～0.102mg·L-1之间,总体含量不低;水中可溶性正磷酸盐的含量在0.004～0.007mg·L-1之间,仅占总磷的4.2%～7.7%,其余的磷则以吸附态的无机磷(水溶性吸附态磷、铁结合磷和钙结合磷)和有机磷(酸提取有机磷和碱提取有机磷)的形式存在于水体的悬浮物中。最具生物可利用性的正磷酸盐含量的偏低是此类水体中浮游植物不易生长的主要原因。应用巨大芽孢杆菌的培养物于池塘微碱性水体后,可降低水体悬浮颗粒中除水溶性吸附态磷外的无机及有机磷含量的10.83%～24.92%,水体中可溶性正磷酸盐的含量可提高140%～260%。巨大芽孢杆菌的适宜用量为1mL·m-3,适宜作用时间为3d。研究表明,巨大芽孢杆菌具有一定的解磷功能,可促进水体的磷素循环。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 池塘 碱性 水体 磷 形态 含量
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巨大芽孢杆菌固态发酵法去除黄曲霉毒素B_1工艺对花生粕品质的影响 被引量：9
5
作者 刘睿杰 孙丰芹 +3 位作者 常明 王珊珊 金青哲 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期18-21,共4页
以花生粕为原料,选取花生粕中蛋白质、氨基酸、总黄酮、总糖、灰分几个关键营养指标为检测对象,研究巨大芽孢杆菌发酵花生粕去除黄曲霉毒素B1(AFB1)的最优条件(料水比1∶1.1,种子液培养时间12 h,接种量10%,发酵温度35.90℃,发酵时间64.3... 以花生粕为原料,选取花生粕中蛋白质、氨基酸、总黄酮、总糖、灰分几个关键营养指标为检测对象,研究巨大芽孢杆菌发酵花生粕去除黄曲霉毒素B1(AFB1)的最优条件(料水比1∶1.1,种子液培养时间12 h,接种量10%,发酵温度35.90℃,发酵时间64.32 h)下,发酵花生粕营养成分含量的变化。结果表明:发酵前后除总糖被菌体细胞利用有所减少外,其他几个成分含量都有所提升或者基本不变,特别是总蛋白质和总氨基酸,分别提高了25.16%和5.08%;巨大芽孢杆菌固态发酵去除花生粕中AFB1工艺基本不会造成花生粕营养价值的降低,而且对花生粕品质无影响。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 固态发酵 黄曲霉毒素B1 花生粕 质量
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海洋巨大芽孢杆菌抑制黄曲霉毒素的生物合成 被引量：9
6
作者 孔青 刘奇正 +2 位作者 耿娟 王秀丹 于方塘 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期132-134,共3页
从海洋中分离筛选出一株巨大芽孢杆菌,在PDA平板上此株巨大芽孢杆菌可以显著抑制黄曲霉的生长,进而重点研究其对黄曲霉毒素合成的影响。结果表明,在液体培养基中此株海洋巨大芽孢杆菌极显著地抑制黄曲霉产黄曲霉毒素(p<0.01);另外研... 从海洋中分离筛选出一株巨大芽孢杆菌,在PDA平板上此株巨大芽孢杆菌可以显著抑制黄曲霉的生长,进而重点研究其对黄曲霉毒素合成的影响。结果表明,在液体培养基中此株海洋巨大芽孢杆菌极显著地抑制黄曲霉产黄曲霉毒素(p<0.01);另外研究发现,在受机械损伤的花生上,此株巨大芽孢杆菌也可显著抑制黄曲霉毒素的生物合成(p<0.05);而在没有机械损伤的花生上,此株芽孢杆菌没能表现出抑制毒素合成的能力。抑制机理初步认为,该株海洋巨大芽孢杆菌通过竞争性生长和产生某种次级代谢产物,抑制黄曲霉的生长和黄曲霉毒素合成基因的表达。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 抑制 黄曲霉 黄曲霉毒素
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巨大芽孢杆菌A6对油菜根系分泌物所含有机酸和糖类的趋化性 被引量：8
7
作者 胡小加 谢立华 +4 位作者 余常兵 李银水 刘胜毅 张春雷 廖星 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期416-419,共4页
用溶液培养方法采集油菜根系分泌物并研究巨大芽孢杆菌A6对分泌物的趋化性。经高效液相色谱测定,发现油菜根系分泌物中含有7种有机酸和10种糖类。有机酸中琥珀酸含量最高达31.4μg/株;糖类中甘露醇含量最高达7.2μg/株。使用烧杯法和平... 用溶液培养方法采集油菜根系分泌物并研究巨大芽孢杆菌A6对分泌物的趋化性。经高效液相色谱测定,发现油菜根系分泌物中含有7种有机酸和10种糖类。有机酸中琥珀酸含量最高达31.4μg/株;糖类中甘露醇含量最高达7.2μg/株。使用烧杯法和平板趋化法分别测定A6对7种有机酸、10种糖类和油菜根系的趋化性。结果表明,A6对6种有机酸有趋化性,其中对苹果酸的趋化性最强;对8种糖类也有趋化性,其中对山梨醇的趋化性最强;A6对油菜根系也有趋化性。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 油菜 有机酸 糖类 趋化性
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巨大芽孢杆菌NCT-2冻干菌剂的制备及冻干保护剂响应面优化 被引量：10
8
作者 王大欣 张丹 +2 位作者 初少华 支月娥 周培 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期156-160,164,共6页
采用真空冷冻干燥法制备巨大芽孢杆菌NCT-2菌剂,采用单因素实验并用响应面方法对冻干保护剂配方进行了优化。以巨大芽孢杆菌NCT-2冻干存活率为考察因素,从离心浓缩条件、保护基质、保护剂筛选与复配、复水种类等方面探究影响。结果表明... 采用真空冷冻干燥法制备巨大芽孢杆菌NCT-2菌剂,采用单因素实验并用响应面方法对冻干保护剂配方进行了优化。以巨大芽孢杆菌NCT-2冻干存活率为考察因素,从离心浓缩条件、保护基质、保护剂筛选与复配、复水种类等方面探究影响。结果表明,离心条件为5000 r/min,10 min,选取新鲜培养基为保护基质时对巨大芽胞杆菌NCT-2冻干保护效果最佳。不同复水水质对菌体存活率无较大影响。当冻干保护剂浓度为:蔗糖4.51 mg/g、海藻糖0.90 mg/g、葡萄糖9.60 mg/g时冻干存活率最高,经验证存活率最高可达91.8%。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 真空冷冻干燥 保护剂 响应面优化
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巨大芽孢杆菌产亚硝酸还原酶活性测定条件优化 被引量：12
9
作者 罗岩 孙君社 +3 位作者 张京声 胡锦蓉 张莹 刘萍 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第6期27-31,共5页
为探明巨大芽胞杆菌产亚硝酸还原酶(nitrite reductase,NiR)的催化特性,更好发挥其催化性能,该文从缓冲液种类、电子供体种类及浓度、NaCl浓度、加酶量以及反应温度和反应时间等几个方面研究了巨大芽胞杆菌产亚硝酸盐还原酶活性测定的... 为探明巨大芽胞杆菌产亚硝酸还原酶(nitrite reductase,NiR)的催化特性,更好发挥其催化性能,该文从缓冲液种类、电子供体种类及浓度、NaCl浓度、加酶量以及反应温度和反应时间等几个方面研究了巨大芽胞杆菌产亚硝酸盐还原酶活性测定的适宜条件。研究结果表明,该菌产NiR酶活测定体系为:在250μL反应体系中加入Na2HPO(40.1mol/L)-柠檬酸(0.05mol/L)缓冲液(pH6.0)125μL;1mol/L NaCl 15μL;0.05mol/L甲基紫精(MV)7.5μL、0.05mol/L硫代硫酸钠20μL和0.15mol/L连二亚硫酸钠20μL作为电子供体,加酶量50μL;优化后的反应条件为反应温度35℃,反应时间1.5min。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 亚硝酸还原酶 酶活测定
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溶氧对巨大芽孢杆菌发酵亚硝酸还原酶的影响 被引量：8
10
作者 张莹 孙君社 +3 位作者 张京声 罗岩 胡锦蓉 刘萍 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第6期43-47,共5页
通过振荡间歇静置培养,研究不同静置时间对巨大芽孢杆菌发酵生产亚硝酸还原酶(nitrite reductase,NiR)的影响,并在适宜间歇静置条件下,分析细胞生长、基质消耗与NiR酶量的关系。结果表明,在发酵前12h每2h振荡培养间歇60min静置培养的条... 通过振荡间歇静置培养,研究不同静置时间对巨大芽孢杆菌发酵生产亚硝酸还原酶(nitrite reductase,NiR)的影响,并在适宜间歇静置条件下,分析细胞生长、基质消耗与NiR酶量的关系。结果表明,在发酵前12h每2h振荡培养间歇60min静置培养的条件下,20h发酵时所得亚硝酸盐还原酶的酶活最高;在每2h振荡培养间歇60min静置培养的条件下,周期为20h的该菌的发酵特性研究表明,菌体的细胞生长量及发酵液中的亚硝酸盐消耗量和葡萄糖消耗量均同步低于一直振荡培养的对照组,但发酵20h后所得亚硝酸还原酶的酶活为98.7U/mL,比一直振荡培养的对照组的酶活高出103.4%。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 亚硝酸盐还原酶 振荡培养 静置培养
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巨大芽孢杆菌MBFF6产絮凝剂培养条件的优化及絮凝剂的化学性质 被引量：6
11
作者 曹芳 余秀梅 +2 位作者 郭娟利 杨晓尧 潘康成 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期669-674,共6页
采用单因子试验,分别考察培养时间、碳源、氮源、碳氮浓度比、pH值、金属离子、培养温度和接种量对巨大芽孢杆菌MBFF6产絮凝剂的影响,同时对絮凝剂的热稳定性和化学性质进行研究.结果表明:巨大芽孢杆菌MBFF6产絮凝剂的最佳培养基组成为... 采用单因子试验,分别考察培养时间、碳源、氮源、碳氮浓度比、pH值、金属离子、培养温度和接种量对巨大芽孢杆菌MBFF6产絮凝剂的影响,同时对絮凝剂的热稳定性和化学性质进行研究.结果表明:巨大芽孢杆菌MBFF6产絮凝剂的最佳培养基组成为葡萄糖5 g/L,(NH4)2SO40.5 g/L,K2HPO45 g/L,KH2PO42 g/L,MgSO4.7H2O0.2 g/L,初始pH 7;最佳培养条件为φ(接种量)=2%,温度30°C,转速150 r/min,时间24 h;该絮凝剂具有良好的热稳定性;经化学反应分析,定性的判断出该絮凝剂的有效成分是多糖和蛋白质;经红外光谱分析,该絮凝剂分子结构中有羟基、氨基、羰基和甲氧基.表明该絮凝剂产生菌MBFF6具有营养要求简单、发酵周期短和絮凝活性高的优点,是一株很有应用前景的絮凝剂产生菌. 展开更多
关键词 微生物絮凝剂 巨大芽孢杆菌 絮凝活性 培养条件 化学性质
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巨大芽孢杆菌L2菌株生防机制的初步研究 被引量：6
12
作者 杨龙 万科 +3 位作者 肖洋 李祝 郭博恺 丛铭 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第12期80-83,共4页
以链格孢菌（Alternaria alternata）作为指示菌，采用预防、治疗、钝化3种方式考察了巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）L2对离体烟草K326叶片的防治效果，并探讨了发酵液对链铬孢菌抗性相关酶活性的影响，及其发酵液抑菌稳定性。结... 以链格孢菌（Alternaria alternata）作为指示菌，采用预防、治疗、钝化3种方式考察了巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）L2对离体烟草K326叶片的防治效果，并探讨了发酵液对链铬孢菌抗性相关酶活性的影响，及其发酵液抑菌稳定性。结果表明，生防菌L2对烟草K326叶片的最佳防治方式为钝化；经生防菌L2发酵液处理后，烟叶中苯丙氨酸解氨酶（PAL）、多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）活均明显提高；生防菌L2发酵液在60～100 ℃温度范围内，热稳定性良好；在pH=5～11范围内，具有较好的发酵液抑菌稳定性，但是强酸性条件下不稳定；在15 W紫外灯光照射（0.5～4.0 h）条件下，发酵液仍能保持较强的抑菌活性。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 链格孢菌 作用机制 生物防治
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巨大芽孢杆菌B196菌株分泌的Iturin A2对水稻纹枯病的防治作用 被引量：5
13
作者 周荣金 秦健 +4 位作者 杨茂英 袁高庆 黎起秦 廖庭 林纬 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期96-99,共4页
巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)B196菌株产生的Iturin A2对水稻纹枯病菌具有较强的抑制作用,其抑菌中浓度为39.5621μg/mL;在浓度为160μg/mL下,Iturin A2对水稻纹枯病的离体、盆栽和大田防效分别为100%、85.31%和84.42%,显著高于5... 巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)B196菌株产生的Iturin A2对水稻纹枯病菌具有较强的抑制作用,其抑菌中浓度为39.5621μg/mL;在浓度为160μg/mL下,Iturin A2对水稻纹枯病的离体、盆栽和大田防效分别为100%、85.31%和84.42%,显著高于5%井冈霉素水剂有效成分为200μg/mL的防效。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 ITURIN A2 水稻纹枯病
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巨大芽孢杆菌产胞外核糖核酸酶的分离纯化及部分酶学性质研究 被引量：4
14
作者 赵芯 成丽丽 +2 位作者 邓玉 敬海明 唐云明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第19期254-258,共5页
巨大芽孢杆菌发酵液经硫酸铵沉淀、CM-Sepharose离子交换层析和Superdex-200凝胶过滤层析,纯化得到核糖核酸酶电泳纯品,并对其性质进行研究。该酶比活力为54272.27U/mg,回收率为11.37%,纯化倍数为606.67倍。该酶分子质量约为33.3kD,最... 巨大芽孢杆菌发酵液经硫酸铵沉淀、CM-Sepharose离子交换层析和Superdex-200凝胶过滤层析,纯化得到核糖核酸酶电泳纯品,并对其性质进行研究。该酶比活力为54272.27U/mg,回收率为11.37%,纯化倍数为606.67倍。该酶分子质量约为33.3kD,最适温度为52.5℃,最适pH值为8.5,在20～40℃以及pH6.0～7.0范围内稳定性较好。Fe2+、Cu2+、SDS、抗坏血酸和草酸对该酶活性有抑制作用。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 核糖核酸酶 分离纯化 性质
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巨大芽孢杆菌发酵降解亚硝酸盐动力学研究 被引量：6
15
作者 张莹 刘萍 +1 位作者 孙君社 罗岩 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第10期24-28,共5页
研究了在不同初始亚硝酸钠和葡萄糖浓度条件下,巨大芽孢杆菌B.megaterium MPF-906细胞生长和降解亚硝酸盐的发酵动力学。结果发现,初始亚硝酸盐浓度对细胞生长有重要影响,初始亚硝酸盐浓度为2mmol/L的环境最利于细胞增殖,此时亚硝酸盐... 研究了在不同初始亚硝酸钠和葡萄糖浓度条件下,巨大芽孢杆菌B.megaterium MPF-906细胞生长和降解亚硝酸盐的发酵动力学。结果发现,初始亚硝酸盐浓度对细胞生长有重要影响,初始亚硝酸盐浓度为2mmol/L的环境最利于细胞增殖,此时亚硝酸盐的消耗速率也最大,发酵液中亚硝酸盐消耗曲线和细胞生长曲线表现出互为对应的关系;低浓度诱导物亚硝酸钠的环境也更有利于细胞生产亚硝酸还原酶(NiR)。初始葡萄糖浓度对细胞生长也有重要影响,初始葡萄糖浓度为2.0%的环境最利于细胞增殖,此时细胞生成速率最大,初始较高的葡萄糖浓度时,亚硝酸盐的降解速率减小,但亚硝酸盐降解率仍可在14h内达到100%;初始葡萄糖浓度为2.0%时,糖耗速率最快;较高浓度葡萄糖的环境也有利于细胞生产NiR。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 亚硝酸还原酶 亚硝酸盐 发酵动力学
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巨大芽孢杆菌(BM002)生物有机肥对油菜生长发育的影响 被引量：21
16
作者 柳艳艳 骆洪义 +3 位作者 王凤忠 周波 韩明渠 王芳 《山东农业科学》 2012年第7期63-66,共4页
向发酵后的食用菌菌渣中添加功能微生物菌剂——巨大芽孢杆菌BM002制成生物有机肥,通过油菜盆栽试验,研究了不同浓度微生物菌剂的生物有机肥对油菜生长发育的影响。结果表明,中等浓度(菌剂0.1 g/kg土)巨大芽孢杆菌对增加油菜产量和根系... 向发酵后的食用菌菌渣中添加功能微生物菌剂——巨大芽孢杆菌BM002制成生物有机肥,通过油菜盆栽试验,研究了不同浓度微生物菌剂的生物有机肥对油菜生长发育的影响。结果表明,中等浓度(菌剂0.1 g/kg土)巨大芽孢杆菌对增加油菜产量和根系生长有显著作用,但高浓度时(菌剂1.0 g/kg土)会抑制油菜的生长,使用过程中应控制微生物菌剂用量。 展开更多
关键词 微生物 生物有机肥 巨大芽孢杆菌(BM002) 油菜
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响应面优化巨大芽孢杆菌固态发酵去除花生粕中黄曲霉毒素B_1的研究 被引量：3
17
作者 刘睿杰 常明 +3 位作者 孙丰芹 王珊珊 金青哲 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期28-30,共3页
采用响应面法对巨大芽孢杆菌固态发酵去除花生粕中黄曲霉毒素B1影响较为显著的3个因素料水比、发酵温度和发酵时间进行研究。结果表明固态发酵去除花生粕中黄曲霉毒素B1的最佳发酵条件为:料水比1∶1.1,发酵温度35.90℃,发酵时间64.32 h... 采用响应面法对巨大芽孢杆菌固态发酵去除花生粕中黄曲霉毒素B1影响较为显著的3个因素料水比、发酵温度和发酵时间进行研究。结果表明固态发酵去除花生粕中黄曲霉毒素B1的最佳发酵条件为:料水比1∶1.1,发酵温度35.90℃,发酵时间64.32 h。在此条件下,黄曲霉毒素B1的去除率达到68.54%。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 固态发酵 黄曲霉毒素B1 花生粕 响应面
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花生中巨大芽孢杆菌对黄曲霉毒素合成相关基因的抑制 被引量：4
18
作者 孔青 迟晨 +1 位作者 单世华 李琦玉 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期567-576,共10页
分别在UF 715133-1和Jinhua 1012花生仁上接种黄曲霉和巨大芽孢杆菌,高压液相色谱法测定花生中黄曲霉毒素含量,借助生物芯片和实时定量聚合酶链式反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRTPCR)测定巨大芽孢杆菌对黄... 分别在UF 715133-1和Jinhua 1012花生仁上接种黄曲霉和巨大芽孢杆菌,高压液相色谱法测定花生中黄曲霉毒素含量,借助生物芯片和实时定量聚合酶链式反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRTPCR)测定巨大芽孢杆菌对黄曲霉毒素生物合成途径基因表达的影响,并用基因本体(gene ontology,GO)功能分类和京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)通路方法对基因进行分类分析。在实验组Jinhua 1012和UF 715133-1中,黄曲霉毒素B1的含量降低了85%以上,一些编码蛋白质酶的基因显著下调,如短链脱氢酶、非核糖体多肽合成酶等。结果表明,从海洋中分离出的巨大芽孢杆菌可显著抑制黄曲霉毒素在花生上的合成,黄曲霉中多种基因的表达受到抑制,但这些基因在黄曲霉毒素生物合成中的作用并未阐明,其作用机制还有待进一步深入研究。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌 黄曲霉毒素 抑制 基因表达 花生
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巨大芽孢杆菌酶法转化制备D-苯丙氨酸 被引量：1
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作者 贾晓娟 郭丽芸 +1 位作者 刘毅 焦庆才 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期281-284,289,共5页
以DL-苯丙氨酸为底物,利用巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）AS1.127苯丙氨酸脱氨酶光学异构选择性,仅对L-苯丙氨酸专一氧化脱氨,而不作用于D型,从而高效制备D-苯丙氨酸.考察了影响酶促反应的几种因素,得到了最佳酶促反应条件,结果表... 以DL-苯丙氨酸为底物,利用巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）AS1.127苯丙氨酸脱氨酶光学异构选择性,仅对L-苯丙氨酸专一氧化脱氨,而不作用于D型,从而高效制备D-苯丙氨酸.考察了影响酶促反应的几种因素,得到了最佳酶促反应条件,结果表明,该转化反应最适温度37～40℃.最适pH 5.8,0.2%磷酸缓冲液可提高脱氨酶活力,在反应液中加入表面活性剂0.2%吐温-80或10^-5mol/L K＋能显著提高脱氨酶活力.转化率与底物浓度、菌体用量有关,在此反应体系中,底物DL-苯丙氨酸浓度0.09mol/L,菌体用量0.03g/mL,转化时间18 h,L-苯丙氨酸转化率最高达98%以上.转化液经脱色、减压浓缩和等电点结晶后得D-苯丙氨酸,比旋光为[α]20D=＋32.4°,光学纯度达到95%以上. 展开更多
关键词 D-苯丙氨酸 DL-苯丙氨酸 苯丙氨酸脱氨酶 巨大芽孢杆菌AS1.127 酶转化
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巨大芽孢杆菌B1301分泌物的抑菌作用及其特性的研究 被引量：13
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作者 曹燕鲁 吴琼 刘矫 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2004年第2期51-55,共5页
从生姜块茎周围的土壤中筛选到一株巨大芽孢杆菌B1301,该菌株对多种农作物有害真菌有强烈的拮抗作用,抑菌物质是该菌分泌的一种蛋白质,分级盐析初步分离后,对这种蛋白质的特性进行了研究。结果表明:B1301菌株在LB中培养30h后抑菌蛋白浓... 从生姜块茎周围的土壤中筛选到一株巨大芽孢杆菌B1301,该菌株对多种农作物有害真菌有强烈的拮抗作用,抑菌物质是该菌分泌的一种蛋白质,分级盐析初步分离后,对这种蛋白质的特性进行了研究。结果表明:B1301菌株在LB中培养30h后抑菌蛋白浓度达到最高(基本稳定),抑菌蛋白对100℃以下的温度完全不敏感,而120℃5分钟后它将失活,对蛋白酶K敏感,抑菌谱显示,对棉花立枯病菌、小麦纹枯病菌、全蚀病菌、茄假单胞杆菌、枯萎病菌、黄萎病菌、白叶枯病菌、根瘤镰刀病菌都有较强的抑制作用。 展开更多
关键词 巨大芽孢杆菌B1301分泌物 抑菌作用 有害真菌 抑菌蛋白 分离纯化 农作物
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