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我国蒸馏白酒中内生性风险物质现状浅析
被引量：
14
1
作者
王涛
张文学
+1 位作者
邹强
瞿进
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第5期13-17,共5页
该文介绍了我国蒸馏白酒酿造阶段产生的四种内生性风险物质:甲醇、氰化物、氨基甲酸乙酯、生物胺,分析了各类风险物质的产生原因及国内外相关风险评价情况,针对不同的风险现状从生产工艺控制、市场监管依据和科研发展角度提出了相关建议...
该文介绍了我国蒸馏白酒酿造阶段产生的四种内生性风险物质:甲醇、氰化物、氨基甲酸乙酯、生物胺,分析了各类风险物质的产生原因及国内外相关风险评价情况,针对不同的风险现状从生产工艺控制、市场监管依据和科研发展角度提出了相关建议,为提升我国蒸馏白酒中内生性风险物质标准化水平、突出监管部门有效监管风险点,提升我国蒸馏白酒整体行业水平、保障人民群众的健康提供了有价值的参考。
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关键词
蒸馏白酒
内生性
风险
氰化物
健康
风险
概率评估
原料
风险
工艺风险
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职称材料
自然时效对Al-Zn-Mg合金搅拌摩擦焊接头显微硬度与残余应力影响
被引量：
3
2
作者
路浩
韩佩
+1 位作者
梁志敏
邢立伟
《固体火箭技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第6期808-813,共6页
搅拌摩擦焊接与弧焊有本质的不同,材料经历的温度循环特征、约束状态与弧焊区别明显,应进一步开展长期服役性能的研究。归纳了搅拌摩擦焊接的特殊性,针对Al-Zn-Mg系T4态铝合金材料,测试分析了焊后随时效残余应力分布、硬度变化特征,测...
搅拌摩擦焊接与弧焊有本质的不同,材料经历的温度循环特征、约束状态与弧焊区别明显,应进一步开展长期服役性能的研究。归纳了搅拌摩擦焊接的特殊性,针对Al-Zn-Mg系T4态铝合金材料,测试分析了焊后随时效残余应力分布、硬度变化特征,测试焊缝及前进、退出侧的极化曲线,发现了搅拌摩擦焊接接头的焊接残余应力回升现象。结合接头硬度、组织特征,实际生产中搅拌摩擦焊接缺欠特征及位置概率,与搅拌摩擦焊接接头电化学测试结果印证,对应力回升引起的应力腐蚀风险等工艺风险性进行了预测。上述工作对认识、规范搅拌摩擦焊接生产,保证焊接质量具有重要的工程价值。
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关键词
搅拌摩擦焊
残余应力
应力回升
工艺风险
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职称材料
空间推进器制造中的可破坏性工装
3
作者
徐之焜
《火箭推进》
CAS
2007年第3期47-51,共5页
由于航天研究的特殊性,其预研型号零件一般批量很小,并且有许多零件不易装夹。选用一种不同于传统专用工装的可破坏性工装,其材料可以是金属的,也可以是非金属的。为保证进度,必须建立预先性的可破坏性工装的数据库。采用可破坏性工装...
由于航天研究的特殊性,其预研型号零件一般批量很小,并且有许多零件不易装夹。选用一种不同于传统专用工装的可破坏性工装,其材料可以是金属的,也可以是非金属的。为保证进度,必须建立预先性的可破坏性工装的数据库。采用可破坏性工装缩短了研制周期,降低了研制成本。
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关键词
可破坏性工装
基本数据点
工艺风险
评估
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职称材料
题名
我国蒸馏白酒中内生性风险物质现状浅析
被引量：
14
1
作者
王涛
张文学
邹强
瞿进
机构
四川大学轻纺与食品学院
四川省食品药品检验检测院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第5期13-17,共5页
基金
四川省科技支撑计划项目(2011SZ0243),四川省科技支撑计划项目(2009SZ0060)
文摘
该文介绍了我国蒸馏白酒酿造阶段产生的四种内生性风险物质:甲醇、氰化物、氨基甲酸乙酯、生物胺,分析了各类风险物质的产生原因及国内外相关风险评价情况,针对不同的风险现状从生产工艺控制、市场监管依据和科研发展角度提出了相关建议,为提升我国蒸馏白酒中内生性风险物质标准化水平、突出监管部门有效监管风险点,提升我国蒸馏白酒整体行业水平、保障人民群众的健康提供了有价值的参考。
关键词
蒸馏白酒
内生性
风险
氰化物
健康
风险
概率评估
原料
风险
工艺风险
Keywords
distilled Baijiu
endogenous risk
cyanide
health risk probability assessment
raw material risks
process risk
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
自然时效对Al-Zn-Mg合金搅拌摩擦焊接头显微硬度与残余应力影响
被引量：
3
2
作者
路浩
韩佩
梁志敏
邢立伟
机构
西安石油大学材料科学与工程学院
河北科技大学
出处
《固体火箭技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第6期808-813,共6页
基金
十二五国家科技支撑计划高速列车综合节能关键技术与集成应用项目(2013BAG24B02)
文摘
搅拌摩擦焊接与弧焊有本质的不同,材料经历的温度循环特征、约束状态与弧焊区别明显,应进一步开展长期服役性能的研究。归纳了搅拌摩擦焊接的特殊性,针对Al-Zn-Mg系T4态铝合金材料,测试分析了焊后随时效残余应力分布、硬度变化特征,测试焊缝及前进、退出侧的极化曲线,发现了搅拌摩擦焊接接头的焊接残余应力回升现象。结合接头硬度、组织特征,实际生产中搅拌摩擦焊接缺欠特征及位置概率,与搅拌摩擦焊接接头电化学测试结果印证,对应力回升引起的应力腐蚀风险等工艺风险性进行了预测。上述工作对认识、规范搅拌摩擦焊接生产,保证焊接质量具有重要的工程价值。
关键词
搅拌摩擦焊
残余应力
应力回升
工艺风险
Keywords
FSW
residual stress
stress recovery
process risk
分类号
V252 [一般工业技术—材料科学与工程]
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职称材料
题名
空间推进器制造中的可破坏性工装
3
作者
徐之焜
机构
上海航天动力机械研究所
出处
《火箭推进》
CAS
2007年第3期47-51,共5页
文摘
由于航天研究的特殊性,其预研型号零件一般批量很小,并且有许多零件不易装夹。选用一种不同于传统专用工装的可破坏性工装,其材料可以是金属的,也可以是非金属的。为保证进度,必须建立预先性的可破坏性工装的数据库。采用可破坏性工装缩短了研制周期,降低了研制成本。
关键词
可破坏性工装
基本数据点
工艺风险
评估
Keywords
breakable fixtures
points of database
P-FMEA
分类号
V423 [航空宇航科学与技术—飞行器设计]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国蒸馏白酒中内生性风险物质现状浅析
王涛
张文学
邹强
瞿进
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019
14
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
自然时效对Al-Zn-Mg合金搅拌摩擦焊接头显微硬度与残余应力影响
路浩
韩佩
梁志敏
邢立伟
《固体火箭技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
空间推进器制造中的可破坏性工装
徐之焜
《火箭推进》
CAS
2007
0
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职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
统计分析
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