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响应面法优化豫西山茱萸叶黄酮的提取及其抑菌和抗氧化活性 被引量:19
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作者 孙建瑞 赵君峰 +2 位作者 原江锋 何容 王大红 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期672-680,共9页
通过响应面法对山茱萸叶黄酮的提取工艺进行优化,并对其体外抑菌和抗氧化活性进行研究。经优化后,山茱萸叶黄酮在超声功率290 W、液料比31∶1(mL/g)、乙醇体积分数61%、提取时间23 min的工艺条件下提取得率最高,达到6.31%,与模型预测值... 通过响应面法对山茱萸叶黄酮的提取工艺进行优化,并对其体外抑菌和抗氧化活性进行研究。经优化后,山茱萸叶黄酮在超声功率290 W、液料比31∶1(mL/g)、乙醇体积分数61%、提取时间23 min的工艺条件下提取得率最高,达到6.31%,与模型预测值相符。抑菌实验结果表明山茱萸叶黄酮对沙门氏菌有较强的抑菌作用,对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和中华根霉有较弱的抑菌作用,说明山茱萸叶黄酮对细菌有较强的抑菌作用,对真菌有较弱的抑菌作用。山茱萸叶黄酮浓度为1.2 mg/mL时其对DPPH自由基的清除率为77.24%,对羟基自由基的清除率达到83.54%;山茱萸叶黄酮清除DPPH自由基和羟基自由基的IC50分别为0.699和0.631 mg/L,表明山茱萸叶黄酮具有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 山茱萸叶 黄酮 响应面法 抑菌活性 抗氧化活性
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响应面法优化山茱萸叶叶绿素的超声提取工艺 被引量:5
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作者 史淑红 郝建平 +2 位作者 王秋宝 赵玉臣 杨文飞 《山西农业科学》 2016年第3期310-314,共5页
以山茱萸叶为研究对象,在单因素试验的基础上设计中心组合试验,对液料比、超声提取时间、乙醇/丙酮混合溶剂中乙醇体积分数和提取温度进行条件优化。结果表明,用超声波辅助提取山茱萸叶叶绿素的最优条件是:液料比165.23∶1(m L/g),超声... 以山茱萸叶为研究对象,在单因素试验的基础上设计中心组合试验,对液料比、超声提取时间、乙醇/丙酮混合溶剂中乙醇体积分数和提取温度进行条件优化。结果表明,用超声波辅助提取山茱萸叶叶绿素的最优条件是:液料比165.23∶1(m L/g),超声提取时间40.66 min,乙醇/丙酮混合溶剂中乙醇体积分数30.81%,提取温度50.71℃。在此条件下,叶绿素提取率可达0.593%。 展开更多
关键词 山茱萸叶 绿素提取 中心组合设计 响应面法
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山茱萸叶多糖的理化性质和抗氧化活性 被引量:26
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作者 李玥彤 隋怡 +3 位作者 郝晓伟 李小强 刘文娟 曹蔚 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2019年第8期109-116,143,共9页
【目的】研究山茱萸叶多糖(PFC)的理化性质和单糖组成,分析其体外抗氧化活性及其对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的保护作用,为山茱萸资源的开发和利用提供理论依据。【方法】以干燥的山茱萸叶为原料,粉碎后经过水提醇沉、除蛋白、脱色... 【目的】研究山茱萸叶多糖(PFC)的理化性质和单糖组成,分析其体外抗氧化活性及其对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的保护作用,为山茱萸资源的开发和利用提供理论依据。【方法】以干燥的山茱萸叶为原料,粉碎后经过水提醇沉、除蛋白、脱色等步骤后得到PFC;测定其总糖、糖醛酸、可溶性蛋白质和硫酸根含量;1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化高效液相色谱法分析其单糖组成;测定PFC对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)的清除能力及亚铁离子络合能力;检测不同质量浓度PFC溶液对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的保护作用,测定细胞内丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)水平。【结果】PFC含总糖(612.76±1.72) mg/g,糖醛酸(228.03±0.54) mg/g,可溶性蛋白质(9.53±0.38) mg/g,硫酸根(25.21±0.19) mg/g。PFC由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、岩藻糖构成,其物质的量比依次为1.6∶3.2∶6.2∶5.0∶13.0∶14.1∶1.0。PFC对DPPH·的IC50值为0.13 mg/mL,与对照维生素C(IC50为0.15 mg/mL)相当;对·OH的IC50值为0.56 mg/mL,低于对照维生素C(IC50为0.76 mg/mL)。PFC溶液可明显提高经H2O2诱导的HepG2细胞的相对存活率,降低其胞内MDA和ROS水平,对氧化损伤HepG2细胞具有保护作用,且呈剂量效应。【结论】山茱萸叶多糖具有良好的抗氧化活性,在保健食品和生物药品领域具有开发前景。 展开更多
关键词 山茱萸 山茱萸叶多糖 理化性质 抗氧化活性
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