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酵母属间融合构建高温发酵木糖生产乙醇优良菌株
被引量：
14
1
作者
钟桂芳
刘萍
+2 位作者
郭雪娜
张博润
孙君社
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第2期38-42,共5页
通过单倍体分离和诱变获得 8株休哈塔假丝酵母 1 766和高温酿酒酵母G47的营养缺陷型突变株。并通过聚乙二醇 (PEG)和电诱导融合等方法 ,实现了能发酵木糖产生酒精的休哈塔假丝酵母和高温酿酒酵母之间的融合。融合子经DNA含量、细胞体积...
通过单倍体分离和诱变获得 8株休哈塔假丝酵母 1 766和高温酿酒酵母G47的营养缺陷型突变株。并通过聚乙二醇 (PEG)和电诱导融合等方法 ,实现了能发酵木糖产生酒精的休哈塔假丝酵母和高温酿酒酵母之间的融合。融合子经DNA含量、细胞体积测定和稳定性能试验证明为稳定的融合子。F 71融合子能在 45℃下发酵木糖生产酒精 ,其在 45℃发酵木糖所产酒精体积分数为 1 .675 % ,其转化率为 68.8%。且与亲株比较 ,F 71的酒精耐受能力提高了 1 %。
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关键词
休哈塔假丝酵母
高温酿酒酵母
属间原生质体融合
木糖
发酵
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职称材料
题名
酵母属间融合构建高温发酵木糖生产乙醇优良菌株
被引量：
14
1
作者
钟桂芳
刘萍
郭雪娜
张博润
孙君社
机构
中国农业大学食品与营养工程学院
中国科学院微生物研究所
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第2期38-42,共5页
基金
国家教委自然科学基金资助项目 (No.2 9976 0 4 5 )
文摘
通过单倍体分离和诱变获得 8株休哈塔假丝酵母 1 766和高温酿酒酵母G47的营养缺陷型突变株。并通过聚乙二醇 (PEG)和电诱导融合等方法 ,实现了能发酵木糖产生酒精的休哈塔假丝酵母和高温酿酒酵母之间的融合。融合子经DNA含量、细胞体积测定和稳定性能试验证明为稳定的融合子。F 71融合子能在 45℃下发酵木糖生产酒精 ,其在 45℃发酵木糖所产酒精体积分数为 1 .675 % ,其转化率为 68.8%。且与亲株比较 ,F 71的酒精耐受能力提高了 1 %。
关键词
休哈塔假丝酵母
高温酿酒酵母
属间原生质体融合
木糖
发酵
Keywords
Candida shehatea
Saccharomyces cerevisiae
intergeneric protoplast fusion
xylose-fermenting
分类号
TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酵母属间融合构建高温发酵木糖生产乙醇优良菌株
钟桂芳
刘萍
郭雪娜
张博润
孙君社
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004
14
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