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中国粮食进口的结构性变迁:核心驱动、现实困境与应对策略
1
作者
焦玉平
《价格月刊》
北大核心
2025年第6期87-94,共8页
加入WTO以来,中国粮食进口结构经历了从以大豆为主的大规模进口向大豆、玉米、小麦、大麦、高粱等多元化大规模进口的转变。居民膳食消费结构从“以粮为纲”向“粮+肉蛋奶多元消费”转变,带动了饲料用粮需求增长,而本土粮食生产难以满...
加入WTO以来,中国粮食进口结构经历了从以大豆为主的大规模进口向大豆、玉米、小麦、大麦、高粱等多元化大规模进口的转变。居民膳食消费结构从“以粮为纲”向“粮+肉蛋奶多元消费”转变,带动了饲料用粮需求增长,而本土粮食生产难以满足日益增长的消费需求,是当前粮食向大规模、多元化进口转变的核心驱动力。20世纪90年代中后期至2010年,中国对外开放程度加深、城镇居民膳食消费结构转型升级,催生了第一阶段饲料用粮进口高峰。2010年后,农村居民肉奶蛋消费快速增长,推动了第二阶段饲料用粮进口高峰。在城镇和农村居民肉奶蛋需求同步增长、国际风险持续加剧背景下,第二阶段饲料用粮进口增长更快、规模更大。在大食物观视阈下,中国饲料用粮进口规模将继续扩大,将持续面临国内供需失衡、国际供应链不确定风险加剧的挑战。对此,一方面应有效防范国际风险、提升粮食国际供应链韧性,另一方面要“开源”与“节流”并重,不断增强国内粮食供给能力。
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关键词
中国粮食进口
居民膳食消费结构
饲料用粮
粮食供需失衡
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题名
中国粮食进口的结构性变迁:核心驱动、现实困境与应对策略
1
作者
焦玉平
机构
华中师范大学政治与国际关系学院
出处
《价格月刊》
北大核心
2025年第6期87-94,共8页
基金
2024年度国家资助博士后研究人员计划(B档)“中国粮食国际供应链面临的风险及应对机制研究”(编号:GZB20240256)
2024年度湖北省博士后创新人才培养项目(B档)“全球粮食武器化对中国粮食安全的影响及应对研究”(编号:2024HBBHCXB051)。
文摘
加入WTO以来,中国粮食进口结构经历了从以大豆为主的大规模进口向大豆、玉米、小麦、大麦、高粱等多元化大规模进口的转变。居民膳食消费结构从“以粮为纲”向“粮+肉蛋奶多元消费”转变,带动了饲料用粮需求增长,而本土粮食生产难以满足日益增长的消费需求,是当前粮食向大规模、多元化进口转变的核心驱动力。20世纪90年代中后期至2010年,中国对外开放程度加深、城镇居民膳食消费结构转型升级,催生了第一阶段饲料用粮进口高峰。2010年后,农村居民肉奶蛋消费快速增长,推动了第二阶段饲料用粮进口高峰。在城镇和农村居民肉奶蛋需求同步增长、国际风险持续加剧背景下,第二阶段饲料用粮进口增长更快、规模更大。在大食物观视阈下,中国饲料用粮进口规模将继续扩大,将持续面临国内供需失衡、国际供应链不确定风险加剧的挑战。对此,一方面应有效防范国际风险、提升粮食国际供应链韧性,另一方面要“开源”与“节流”并重,不断增强国内粮食供给能力。
关键词
中国粮食进口
居民膳食消费结构
饲料用粮
粮食供需失衡
Keywords
China’s grain imports
residents’dietary consumption structure
feed grains
grain supply-demand im-balance
分类号
F752 [经济管理—国际贸易]
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作者
出处
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被引量
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1
中国粮食进口的结构性变迁:核心驱动、现实困境与应对策略
焦玉平
《价格月刊》
北大核心
2025
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