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小麦剥皮制粉新工艺被引量：1: 1; 作者纪建海李桂芹《农产品加工》 2007年第5期16-16,共1页; 　　自从辊式磨粉机发明以来,人们一直沿用的制粉方法是将小麦先研碎,逐步从麸皮上剥刮胚乳,并保持麸片完整.这是从里到外对小麦进行加工的传统制粉方法.……; 关键词小麦剥皮制粉营养皮层薄壁组织润麦时间筛理胚乳糊粉层面粉砂辊; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国粮油学会常务副理事长兼秘书长刘兴信在小麦剥皮制粉技术研讨会上的总结发言（摘要）: 2; 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1996年第6期9-9,共1页; 中国粮油学会常务副理事长兼秘书长刘兴信在小麦剥皮制粉技术研讨会上的总结发言（摘要）小麦剥皮制粉技术研讨会，经过历时三天的交流，１９位中外专家在会上发表了论文，并进行了热烈的讨论。剥皮制粉，作为一种新的技术已在中国及世... 展开更多; 关键词小麦剥皮制粉中国粮油学会技术研讨会秘书长理事长制粉技术制粉工业劣质小麦研究开发营养评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

小麦分层碾磨制粉新工艺简介: 3; 作者孙珠芳曹志英《粮油食品科技》北大核心 1991年第A01期32-32,共1页; 【正】商科院章学澄教授级高级工程师为合理利用小麦资源,按照小麦籽实各层次细胞组织在生理、营养和加工特性等方面的差别,以国家发明专利:85101502“小麦籽实皮层分离方法”,用湿态和热态碾麦,有效地将果皮、种皮等外部皮层组织分别... 展开更多; 关键词分层碾磨制粉霉变小麦小麦籽实新工艺动态润麦刷麦小麦剥皮制粉种皮等喷雾着水碾麦机; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	小麦剥皮制粉新工艺	纪建海李桂芹	《农产品加工》	2007	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	中国粮油学会常务副理事长兼秘书长刘兴信在小麦剥皮制粉技术研讨会上的总结发言（摘要）		《中国粮油学报》 EI CAS CSCD	1996	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	小麦分层碾磨制粉新工艺简介	孙珠芳曹志英	《粮油食品科技》北大核心	1991	0	在线阅读下载PDF 职称材料