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题名小麦全株青贮饲料饲喂育肥猪效果研究
被引量：1
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作者
张婷
梁悦
张鑫
杨在宾
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机构
济宁市畜牧兽医事业发展中心
临沂第三中学
山东农业大学
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出处
《中国猪业》
2021年第2期48-52,共5页
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文摘
为探讨小麦全株青贮饲料的饲喂方法,以汶鑫黑猪和三元(杜×长×大)杂交猪为研究对象,通过饲养对比试验,证明小麦全株青贮饲料在中国地方猪和进口三元猪上应用的可行性。选择体重相近的汶鑫黑猪120头,分别饲喂基础日粮和用14%的小麦全株青贮饲料替代基础日粮,测定平均日采食量和平均日增重;同时,选取体重相近(60±0.16 kg)的三元(杜×长×大)猪24头,随机分为2个处理,每个处理3个重复,每个重复4头猪。试验分2个阶段,育肥前期(60~90kg)和育肥后期(90kg至出栏)。对照组,连续2个阶段均饲喂基础日粮,参考NRC(1998)育肥猪营养需要供给;试验组,2个阶段分别用20%和40%小麦全株青贮饲料等量替换基础组日粮。测定生猪的生产性能、屠宰性能、器官重量和肉的品质。研究结果表明汶鑫黑猪对小麦全株青贮饲料的接受度较高,不影响采食量,试验组生猪的结束重比对照组增加5.8%;添加20%小麦全株青贮饲料饲喂育肥猪阶段,对照组平均日增重和平均日采食量极显著高于试验组(P<0.01),而试验组料重比极显著高于对照组(P<0.01);添加40%小麦全株青贮饲料饲喂育肥猪阶段,对照组平均日增重、平均日采食量和料重比极显著高于试验组(P<0.01),屠宰性能、肉品质低于试验组。由此证明,利用小麦全株青贮饲料饲喂汶鑫黑猪,既可以保持其优良品质,又可以节约养殖成本;饲喂添加40%小麦全株青贮饲料组生猪的生产性能高于添加20%小麦全株青贮饲料试验组,日粮中添加小麦全株青贮饲料增加了育肥猪胃和小肠的容积,提高了胴体性能和猪肉品质。
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关键词
小麦全株青贮饲料
汶鑫黑猪
三元猪
生产性能
肉品质
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Keywords
wheat silage
wenxin black pig
sanyuan pig
production performance
meat quality
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
S816
[农业科学—饲料科学]
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