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题名耐高温萌发菌胞外酶活性与天麻种子萌发的关系
被引量：2
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作者
赵芳娟
邓百万
解修超
常宁
宁静
杨学英
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机构
陕西理工大学陕西省食药用菌工程技术研究中心/陕西理工大学生物科学与工程学院
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出处
《江苏农业科学》
北大核心
2022年第4期205-210,共6页
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基金
陕西省科技统筹创新工程计划(编号:2015QTGC-033)。
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文摘
为探究耐高温萌发菌在模拟夏季高温条件下漆酶、木聚糖酶、淀粉酶和纤维素酶的活性与天麻种子萌发的关系。对4株萌发菌进行递增式耐高温驯化,采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS)法、二硝基水杨酸(DNS)法测定萌发菌胞外酶活性,水琼脂法进行天麻种子萌发试验。结果表明,各菌株之间的酶活性及各菌株之间天麻种子萌发率存在明显差异,经过驯化的耐高温萌发菌4种酶活性和天麻种子萌发率均极显著高于各自对应亲本萌发菌(P<0.01),其中漆酶、木聚糖酶、淀粉酶、纤维素酶活性最高的分别是耐高温萌发菌SH-1、MDA-1、MDC-1、SH-1,酶活性依次为1 000.00、1062.35、402.90、40.91 U/L,天麻种子萌发率最高的是耐高温萌发菌SH-1,萌发率为71.76%,酶活性与天麻种子萌发率相关性最高的是木聚糖酶,相关系数为0.720。说明天麻种子萌发受温度、胞外酶种类及活性等多种因素共同调控,耐高温萌发菌表现出了更高的酶活性,促进天麻种子萌发,且木聚糖酶是影响天麻种子萌发的关键胞外酶。
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关键词
小菇属萌发菌
耐高温
胞外酶
天麻种子
萌发率
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分类号
S567.239.01
[农业科学—中草药栽培]
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