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搅拌法分离小水产品的头及内脏
1
作者
方荣
《渔业机械仪器》
1984年第1期24-25,共2页
目前鱼、虾等去头去脏的加工处理多半依赖于手工操作，手工作业具有不会损伤鱼体、成品率高，并可适应鱼种及鱼体变化等优点。加工一定尺度的某些特定鱼种的工厂和劳力紧张的渔船上，已配备有去头去脏机，及切片机等鱼品加工装置。这类...
目前鱼、虾等去头去脏的加工处理多半依赖于手工操作，手工作业具有不会损伤鱼体、成品率高，并可适应鱼种及鱼体变化等优点。加工一定尺度的某些特定鱼种的工厂和劳力紧张的渔船上，已配备有去头去脏机，及切片机等鱼品加工装置。这类装置的单位时间加工量，与尾数或与排成直线的鱼体输送速度成正比，即加工效率取决于鱼体的大小。鱼体越小，加工效率越差，成品率亦随之降低，因此体长小于15厘米左右的鱼体一般不宜作为高价值制品来加工。
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关键词
鱼体
鱼种
搅拌法
内脏
加工处理
体长
成品率
劳力
加工量
小水产品
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职称材料
养殖小水产品赚大钱
2
作者
王耀富
《农村科学实验》
2002年第6期41-41,共1页
在目前水产品养殖成本日益攀升,经济效益不断下降的情况下,合理调整养殖品种结构,不乏是使水产养殖尽快走出低谷的一条重要途径。说起调整养殖品种结构,人们就会联想到那些"名、特、优"。然而这些"身价不凡"的"...
在目前水产品养殖成本日益攀升,经济效益不断下降的情况下,合理调整养殖品种结构,不乏是使水产养殖尽快走出低谷的一条重要途径。说起调整养殖品种结构,人们就会联想到那些"名、特、优"。然而这些"身价不凡"的"名、特、优",却普遍带有"一身娇气",由于其养殖技术要求比较复杂,又兼有些品种还需以"细粮"维持生命,所以稍有不慎就会前功尽弃、得不偿失。
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关键词
市场前景
经济效益
养殖
小水产品
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职称材料
湖南省肉食水产公司积极经营小水产品
3
《中国水产》
1964年第5期25-25,共1页
湖南省除盛产各种淡水鱼虾外，鳖、食用蛙类、泥鳅、黄鳝、田螺、河蚌、娃娃鱼等小水产品的资源也十分丰富，分布面广，产量颇大。生产小水产品工具简单，男女老幼皆可从事生产，经济收益较高，是农村中一项重要的副业生产，在湖区素有...
湖南省除盛产各种淡水鱼虾外，鳖、食用蛙类、泥鳅、黄鳝、田螺、河蚌、娃娃鱼等小水产品的资源也十分丰富，分布面广，产量颇大。生产小水产品工具简单，男女老幼皆可从事生产，经济收益较高，是农村中一项重要的副业生产，在湖区素有“吃饭靠田里，用钱靠水里”的说法。
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关键词
公司
小水产品
经营
副业
生产
经济收益
湖南
黄鳝
娃娃鱼
泥鳅
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职称材料
常德县洞庭公社收购小水产品的经验
4
《中国水产》
1960年第13期4-4,共1页
湖南省常德县洞庭公社供销部，依靠党的颁导，围绕中心，广辟副业门路，充分发动群众，大力开展了小水产品的捕捞和收购运动，商品率达到90％以上。
关键词
收购
小水产品
副业
经验
商品率
湖南
群众
运动
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职称材料
小水产品大用途
5
《中国水产》
1960年第13期3-3,共1页
湖北省监利县公埸公社的小水产品生产抓得好，巩周了食堂，改善了群众生活，鼓舞了群众生产积极性，推动了农业生产。全公社仅近十天来发动小孩、半劳动力，就捕了鱼虾30万斤，挖藕307，640斤，摸螺蛳、蚌壳128，420，斤，杜员生活大有...
湖北省监利县公埸公社的小水产品生产抓得好，巩周了食堂，改善了群众生活，鼓舞了群众生产积极性，推动了农业生产。全公社仅近十天来发动小孩、半劳动力，就捕了鱼虾30万斤，挖藕307，640斤，摸螺蛳、蚌壳128，420，斤，杜员生活大有改善，一般都吃到五个药菜，煮藕汤、蒸螺蛳肉、蚌蛤汤、炒藕丝、炒虾子，每人每天两斤藕、牛斤螺师肉，味美饭香。
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关键词
小水产品
生产积极性
群众生活
劳动力
监利县
农业生产
改善
螺蛳
用途
湖北
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职称材料
发动群众 抓住旺季 青浦县大捕黄鳝 大搞小水产品生产
6
《中国水产》
1960年第13期3-3,共1页
上海市青浦县掀起一个大捕黄鳝和小水产品生产的群众运动。
关键词
旺季
小水产品
生产
群众运动
上海
黄鳝
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职称材料
麦穗鱼的加工程序和方法
7
作者
刘红
《河北渔业》
北大核心
1993年第6期39-39,共1页
麦穗鱼的生产捕捞一般以春季为主，其它季节也有少量捕捞。由于麦穗鱼具有味道鲜美、肉质细晰、骨刺软等特点，近年来，有些日本商人喜欢这类小水产品。为此，现就出口速冻煮麦穗鱼的加工程序和要点作一简要介绍。
关键词
麦穗鱼
骨刺
小水产品
要点
方法
春季
味道
少量捕捞
肉质
季节
全文增补中
题名
搅拌法分离小水产品的头及内脏
1
作者
方荣
出处
《渔业机械仪器》
1984年第1期24-25,共2页
文摘
目前鱼、虾等去头去脏的加工处理多半依赖于手工操作，手工作业具有不会损伤鱼体、成品率高，并可适应鱼种及鱼体变化等优点。加工一定尺度的某些特定鱼种的工厂和劳力紧张的渔船上，已配备有去头去脏机，及切片机等鱼品加工装置。这类装置的单位时间加工量，与尾数或与排成直线的鱼体输送速度成正比，即加工效率取决于鱼体的大小。鱼体越小，加工效率越差，成品率亦随之降低，因此体长小于15厘米左右的鱼体一般不宜作为高价值制品来加工。
关键词
鱼体
鱼种
搅拌法
内脏
加工处理
体长
成品率
劳力
加工量
小水产品
分类号
S965 [农业科学—水产养殖]
S963 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
养殖小水产品赚大钱
2
作者
王耀富
出处
《农村科学实验》
2002年第6期41-41,共1页
文摘
在目前水产品养殖成本日益攀升,经济效益不断下降的情况下,合理调整养殖品种结构,不乏是使水产养殖尽快走出低谷的一条重要途径。说起调整养殖品种结构,人们就会联想到那些"名、特、优"。然而这些"身价不凡"的"名、特、优",却普遍带有"一身娇气",由于其养殖技术要求比较复杂,又兼有些品种还需以"细粮"维持生命,所以稍有不慎就会前功尽弃、得不偿失。
关键词
市场前景
经济效益
养殖
小水产品
分类号
F326.4 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
湖南省肉食水产公司积极经营小水产品
3
机构
湖南省肉食水产公司水产科
出处
《中国水产》
1964年第5期25-25,共1页
文摘
湖南省除盛产各种淡水鱼虾外，鳖、食用蛙类、泥鳅、黄鳝、田螺、河蚌、娃娃鱼等小水产品的资源也十分丰富，分布面广，产量颇大。生产小水产品工具简单，男女老幼皆可从事生产，经济收益较高，是农村中一项重要的副业生产，在湖区素有“吃饭靠田里，用钱靠水里”的说法。
关键词
公司
小水产品
经营
副业
生产
经济收益
湖南
黄鳝
娃娃鱼
泥鳅
分类号
S966.4 [农业科学—水产养殖]
F326.4 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
常德县洞庭公社收购小水产品的经验
4
机构
中共常德县委财贸办公室
出处
《中国水产》
1960年第13期4-4,共1页
文摘
湖南省常德县洞庭公社供销部，依靠党的颁导，围绕中心，广辟副业门路，充分发动群众，大力开展了小水产品的捕捞和收购运动，商品率达到90％以上。
关键词
收购
小水产品
副业
经验
商品率
湖南
群众
运动
分类号
S883.6 [农业科学—特种经济动物饲养]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
小水产品大用途
5
出处
《中国水产》
1960年第13期3-3,共1页
文摘
湖北省监利县公埸公社的小水产品生产抓得好，巩周了食堂，改善了群众生活，鼓舞了群众生产积极性，推动了农业生产。全公社仅近十天来发动小孩、半劳动力，就捕了鱼虾30万斤，挖藕307，640斤，摸螺蛳、蚌壳128，420，斤，杜员生活大有改善，一般都吃到五个药菜，煮藕汤、蒸螺蛳肉、蚌蛤汤、炒藕丝、炒虾子，每人每天两斤藕、牛斤螺师肉，味美饭香。
关键词
小水产品
生产积极性
群众生活
劳动力
监利县
农业生产
改善
螺蛳
用途
湖北
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
F326.4 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
发动群众 抓住旺季 青浦县大捕黄鳝 大搞小水产品生产
6
出处
《中国水产》
1960年第13期3-3,共1页
文摘
上海市青浦县掀起一个大捕黄鳝和小水产品生产的群众运动。
关键词
旺季
小水产品
生产
群众运动
上海
黄鳝
分类号
S966.4 [农业科学—水产养殖]
F326.4 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
麦穗鱼的加工程序和方法
7
作者
刘红
机构
河北省水产供销总公司保定分公司
出处
《河北渔业》
北大核心
1993年第6期39-39,共1页
文摘
麦穗鱼的生产捕捞一般以春季为主，其它季节也有少量捕捞。由于麦穗鱼具有味道鲜美、肉质细晰、骨刺软等特点，近年来，有些日本商人喜欢这类小水产品。为此，现就出口速冻煮麦穗鱼的加工程序和要点作一简要介绍。
关键词
麦穗鱼
骨刺
小水产品
要点
方法
春季
味道
少量捕捞
肉质
季节
分类号
S966.4 [农业科学—水产养殖]
R383.29 [医药卫生—医学寄生虫学]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
搅拌法分离小水产品的头及内脏
方荣
《渔业机械仪器》
1984
0
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职称材料
2
养殖小水产品赚大钱
王耀富
《农村科学实验》
2002
0
在线阅读
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职称材料
3
湖南省肉食水产公司积极经营小水产品
《中国水产》
1964
0
在线阅读
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职称材料
4
常德县洞庭公社收购小水产品的经验
《中国水产》
1960
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
小水产品大用途
《中国水产》
1960
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
6
发动群众 抓住旺季 青浦县大捕黄鳝 大搞小水产品生产
《中国水产》
1960
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
7
麦穗鱼的加工程序和方法
刘红
《河北渔业》
北大核心
1993
0
全文增补中
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