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面向小微食品企业的标准化知识体系构建研究: 1; 作者侯韩芳王春艳 +1 位作者韩冰王子兴《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第19期243-251,共9页; 目的研究构建小微食品企业的通用标准化知识体系。方法面向34家小微食品企业发放问卷,调研企业在实际生产生活中的标准化需求;利用文献计量学分析方法和知识图谱可视化技术,对1978—2023年间的食品标准化领域的文献进行整理统计和数据挖... 展开更多; 关键词小微食品企业标准化知识体系; 在线阅读下载PDF 职称材料

调研后疫情时期食品企业需求助力武汉中小微食品企业高质量发展: 2; 作者何丽夏宇宏 +4 位作者黄伟丁月胡君曾祥辉董文俊《中国食品》 2020年第17期82-84,共3页; 当前,随着全国疫情防控工作持续向好,各地疫情防控进入后疫情时期。武汉市作为全国疫情防控的中心地区,统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展面临较大挑战。尤其是食品工业,其关系到人民群众的身体健康,而中小微食品企业自身规模小... 展开更多; 关键词自身规模抗风险能力疫情防控小微食品企业统筹推进食品企业需求高质量发展武汉市; 在线阅读下载PDF 职称材料

谈小微企业食品安全管理体系的现状及食品安全认证对策被引量：3: 3; 作者王永权《食品安全导刊》 2019年第30期8-9,共2页; 食品安全关系到整个食品行业以及社会的安全和稳定,也是食品企业保持健康发展的关键。我国小微食品企业基数较大,在整个食品行业中的占比在80%以上,小微食品企业的食品安全管理体系是否健全,是决定食品是否安全的重要因素。; 关键词小微企业食品安全管理体系食品行业小微食品企业食品安全认证; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品工业园区食品安全共享实验室建设探讨: 4; 作者王群伊芳陈淑琴《中国食品工业》 2024年第8期41-43,共3页; 国家一直对食品产业园区发展给予重视和政策支持,显著推动了我国食品产业园区的发展。目前,国内食品园区已遍布全国各地,且规模不断扩大。据统计,全国各类食品产业园区已经超过500多家,涉及的行业覆盖了肉制品、调味品、农产品加工、饮... 展开更多; 关键词农产品加工出厂检验食品质量安全食品安全工业园区亟待解决的问题共享实验室小微食品企业; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品生产经营中常见的刑事法律风险: 5; 作者刘志鑫《食品安全导刊》 2020年第19期22-23,共2页; 近年来,随着国民经济的快速发展,我国食品工业取得了长足进步,特别是数量庞大的中小微食品企业,其在丰富百姓餐桌、解决就业等方面做出重要贡献的同时也为企业家创造了可观的财富。但是,也有一些企业家在收获财富时不慎锒铛入狱,给自身... 展开更多; 关键词风险防范意识企业家食品生产经营刑事法律风险小微食品企业刑事犯罪就业财富; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名面向小微食品企业的标准化知识体系构建研究: 1; 作者侯韩芳王春艳韩冰王子兴; 机构中国标准化研究院标准化评估研究所; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第19期243-251,共9页; 基金中国标准化研究院院长基金项目(242022Y-9471) 国家市场监督管理总局科技计划项目(2021MK161)。; 文摘目的研究构建小微食品企业的通用标准化知识体系。方法面向34家小微食品企业发放问卷,调研企业在实际生产生活中的标准化需求;利用文献计量学分析方法和知识图谱可视化技术,对1978—2023年间的食品标准化领域的文献进行整理统计和数据挖掘,分析食品标准化领域的研究热点、重点问题。结果问卷调研表明,小微食品企业对于参与标准研制活动、标准体检建设等方面的需求度较高;文献计量分析表明,食品标准化领域的研究热点集中在绿色食品、食品安全、标准编写等方面。结论本研究提出了包括标准化基础知识和企业标准化实践知识的小微食品企业标准化知识体系框架,为系统性开展标准化知识宣传和普及提供了参考依据。; 关键词小微食品企业标准化知识体系; Keywords small and micro food enterprises standardization knowledge system; 分类号 F203 [经济管理—国民经济] F426.82 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名调研后疫情时期食品企业需求助力武汉中小微食品企业高质量发展: 2; 作者何丽夏宇宏黄伟丁月胡君曾祥辉董文俊; 机构武汉市标准化研究院; 出处《中国食品》 2020年第17期82-84,共3页; 文摘当前,随着全国疫情防控工作持续向好,各地疫情防控进入后疫情时期。武汉市作为全国疫情防控的中心地区,统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展面临较大挑战。尤其是食品工业,其关系到人民群众的身体健康,而中小微食品企业自身规模小、实力弱、抗风险能力差,受疫情影响较大。; 关键词自身规模抗风险能力疫情防控小微食品企业统筹推进食品企业需求高质量发展武汉市; 分类号 F42 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名谈小微企业食品安全管理体系的现状及食品安全认证对策被引量：3: 3; 作者王永权; 机构中国检验认证集团上海有限公司; 出处《食品安全导刊》 2019年第30期8-9,共2页; 文摘食品安全关系到整个食品行业以及社会的安全和稳定,也是食品企业保持健康发展的关键。我国小微食品企业基数较大,在整个食品行业中的占比在80%以上,小微食品企业的食品安全管理体系是否健全,是决定食品是否安全的重要因素。; 关键词小微企业食品安全管理体系食品行业小微食品企业食品安全认证; 分类号 F42 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品工业园区食品安全共享实验室建设探讨: 4; 作者王群伊芳陈淑琴; 机构阜阳市食品药品检验检测中心; 出处《中国食品工业》 2024年第8期41-43,共3页; 文摘国家一直对食品产业园区发展给予重视和政策支持,显著推动了我国食品产业园区的发展。目前,国内食品园区已遍布全国各地,且规模不断扩大。据统计,全国各类食品产业园区已经超过500多家,涉及的行业覆盖了肉制品、调味品、农产品加工、饮料、方便制品等三十多个领域。近年来,随着人民生活水平的提高,消费者越来越注重健康和品质,出厂检验合格的产品,严把食品质量安全关也就成为越来越多中小微食品企业亟待解决的问题。; 关键词农产品加工出厂检验食品质量安全食品安全工业园区亟待解决的问题共享实验室小微食品企业; 分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品生产经营中常见的刑事法律风险: 5; 作者刘志鑫; 机构广东耀中律师事务所; 出处《食品安全导刊》 2020年第19期22-23,共2页; 文摘近年来,随着国民经济的快速发展,我国食品工业取得了长足进步,特别是数量庞大的中小微食品企业,其在丰富百姓餐桌、解决就业等方面做出重要贡献的同时也为企业家创造了可观的财富。但是,也有一些企业家在收获财富时不慎锒铛入狱,给自身事业和家庭造成了巨大的打击。为了帮助企业家们提高刑事法律的风险防范意识,现将食品生产经营中涉及的几种常见刑事犯罪解析如下。; 关键词风险防范意识企业家食品生产经营刑事法律风险小微食品企业刑事犯罪就业财富; 分类号 D924.3 [政治法律—刑法学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	面向小微食品企业的标准化知识体系构建研究	侯韩芳王春艳韩冰王子兴	《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	调研后疫情时期食品企业需求助力武汉中小微食品企业高质量发展	何丽夏宇宏黄伟丁月胡君曾祥辉董文俊	《中国食品》	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	谈小微企业食品安全管理体系的现状及食品安全认证对策	王永权	《食品安全导刊》	2019	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	食品工业园区食品安全共享实验室建设探讨	王群伊芳陈淑琴	《中国食品工业》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	食品生产经营中常见的刑事法律风险	刘志鑫	《食品安全导刊》	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料