跨文化交际视域下的中国寒食节与西班牙万圣节饮食文化之异同

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作者 侯政 《中国食品》 2024年第24期74-76,共3页

饮食文化是特定社会群体共同遵循和共享饮食的行为与生活方式,不仅涵盖人们在日常饮食中所采取的具体行为和饮食习惯,还深刻体现了某一群体所共有的价值观和习俗等。对两种不同的饮食文化进行比较和探索,能使我们跳出原有的思维框架,从... 饮食文化是特定社会群体共同遵循和共享饮食的行为与生活方式,不仅涵盖人们在日常饮食中所采取的具体行为和饮食习惯,还深刻体现了某一群体所共有的价值观和习俗等。对两种不同的饮食文化进行比较和探索,能使我们跳出原有的思维框架,从新视角审视我们自己的文化。本文主要对比了中国寒食节与西班牙万圣节饮食文化的异同,探讨了中西方饮食文化的差异及其成因。 展开更多

关键词 饮食文化 饮食习惯 特定社会群体 万圣节 日常饮食 寒食节 思维框架 视域下

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寒食节缘起与介休乡土地理新论 被引量：3

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作者 安介生 《中原文化研究》 2016年第1期63-72,共10页

学界有关"介山"与"介休"关系的争议由来已久,实际上,介子推故事与介山(绵山)、介休之间关系的认知进展与寒食节风俗的流传进程有着直接的关联,或者可以说,人们不可避免地由寒食节风俗发生及推广的具体地域范围来认... 学界有关"介山"与"介休"关系的争议由来已久,实际上,介子推故事与介山(绵山)、介休之间关系的认知进展与寒食节风俗的流传进程有着直接的关联,或者可以说,人们不可避免地由寒食节风俗发生及推广的具体地域范围来认定介山的方位以及介子推与介休之间的关系。既然介子推是寒食节的标识,那么,介子推的行迹自然会更多地被指定在寒食节风俗区之内。河东地区的介山(后称孤山、孤峰山)正是因为与寒食节风俗没有多少瓜葛与联系,因而逐渐为后人所淡忘与忽视。将介子推事迹与今天介休、灵石、沁源交界之地的绵山联系起来的直接线索,应是"绵上之地",而不是"介山"。就先秦民族地理状况以及长期跟随重耳在"狄国"避难的经历而言,绵山与霍山均属于太岳山系,介子推最终选择霍山以北地区归隐不仅是可能的,而且是非常合情合理的。 展开更多

关键词 寒食节 介山 介休 乡土地理

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寒食节及其食俗考辨 被引量：1

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作者 周爱东 《扬州大学烹饪学报》 2003年第2期11-15,共5页

寒食节曾是我国重要的传统节日,寒食断火也曾是非常普遍的习俗,后来寒食节逐渐被清明节所取代。寒食节来源于远古的玄鸟降生神话与禁火习俗,人们在寒食节时吃的鸡蛋、蒸燕等食品就是玄鸟降生神话的遗留。随着社会的变迁,寒食的食俗也融... 寒食节曾是我国重要的传统节日,寒食断火也曾是非常普遍的习俗,后来寒食节逐渐被清明节所取代。寒食节来源于远古的玄鸟降生神话与禁火习俗,人们在寒食节时吃的鸡蛋、蒸燕等食品就是玄鸟降生神话的遗留。随着社会的变迁,寒食的食俗也融入了其他的传说。寒食吃青团、青饼、青精饭及乌米饭则是缘于五行说的青色崇拜;介子推的传说在食俗中也有反应。 展开更多

关键词 寒食节 食俗 玄鸟降生神话 禁火习俗 来源 中国

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唐代寒食节的禁火习俗 被引量：1

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作者 马荣良 《滨州学院学报》 2020年第3期82-87,共6页

有唐一代,每逢寒食节,地无分南北,人不论贵贱,一般都要遵循禁火习俗。唐代寒食节的禁火习俗之所以如此盛行,是多种因素交织作用的结果,其中官方的态度和做法起到了主要作用。不过,由于自然地理环境、生产生活方式、文化传统及社会地位... 有唐一代,每逢寒食节,地无分南北,人不论贵贱,一般都要遵循禁火习俗。唐代寒食节的禁火习俗之所以如此盛行,是多种因素交织作用的结果,其中官方的态度和做法起到了主要作用。不过,由于自然地理环境、生产生活方式、文化传统及社会地位等方面的差异,唐代各地的寒食节风俗不尽相同,在部分地区和少数人群中也存在不禁火的情况。 展开更多

关键词 唐代 寒食节 禁火

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中国古代“月令粥疗” 三月 寒食节“粥疗”种种

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作者 王俊奇 王红 《中国食品》 1998年第3期41-41,共1页

依古籍记载,我国古代寒食节至少有三种粥疗法。其一为杏仁和小麦煮制的粥。诸如《荆楚发时记》“今寒食杏酪麦粥”。《玉烛宝典》也有“麦粥研杏仁为酪”的记载。所谓“杏酪粥”是用小麦和杏仁煮制而成。从食疗的作用看,小麦性甘温,有温... 依古籍记载,我国古代寒食节至少有三种粥疗法。其一为杏仁和小麦煮制的粥。诸如《荆楚发时记》“今寒食杏酪麦粥”。《玉烛宝典》也有“麦粥研杏仁为酪”的记载。所谓“杏酪粥”是用小麦和杏仁煮制而成。从食疗的作用看,小麦性甘温,有温中,补虚,除寒的作用。《饮善正要》还说,“小麦粥养心气,止虚汗,益肝止渴,也适用于乏<正>力困倦。”《医宗金(钅监)》认为:“杏仁可治喘咳”。其二为“饧粥”。据《唐书》“天宝二年……常以寒食荐饧粥。”又《宋史礼志》 “寒食赐羊酒、饧粥”。可见唐宋宫廷在寒食节有赐饧粥的传统,按李时珍《本草纲目》指出:(饧糖)“主治补虚乏,止渴去血。”其三为杏仁与花煮制的粥。 展开更多

关键词 中国 古代 寒食节 “粥疗” 食疗 饮食管理

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基于文化需求的寒食节日符号创新路径探析

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作者 武彦如 《中华手工》 2021年第3期86-87,共2页

寒食节是中华民族传统节日,与其他传统节日同样面临着影响力日渐衰微的问题。本文梳理寒食节的起源和现状,在认识民族与个体的文化传承、文化认同和文化消费需求的基础上,将寒食节日文化符号归类为物品类、仪式类和角色类三种类型,探讨... 寒食节是中华民族传统节日,与其他传统节日同样面临着影响力日渐衰微的问题。本文梳理寒食节的起源和现状,在认识民族与个体的文化传承、文化认同和文化消费需求的基础上,将寒食节日文化符号归类为物品类、仪式类和角色类三种类型,探讨寒食节日文化符号创新路径。将物品转化为商品、仪式转化为活动并对角色进行故事化和视觉化演绎,结合当下物质精神生活形态的创新可促进形成寒食文化新风尚。 展开更多

关键词 文化需求 寒食节 传统文化 创新路径

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“苦”味的寒食节

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《中华手工》 2023年第1期36-37,共2页

苦/最被嫌弃的味道/苦瓜常年入选“最难吃的蔬菜”榜单。在五味中,苦味最被嫌弃,一些成年人还能欣赏,但孩子们没一个会喜欢。在生活中,这种味道也和劳累、痛苦联系在一起。人们天生都不喜欢吃苦。

关键词 寒食节 味道 成年人

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韩翃《寒食》典故考释 被引量：2

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作者 马固钢 《中国韵文学刊》 1997年第1期44-46,共3页

关键词 寒食节 后汉书 大司马 禁火 典故 外戚 霍氏家族 《少室山房笔丛》 “五” 熟食

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寒食风俗由来考 被引量：1

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作者 丰家骅 《高校教育管理》 1990年第1期59-62,共4页

寒食节是我国民间的一个传统节日。宋人康节先生《春游吟》诗日:“人间佳节惟寒食,天下名园重洛阳。”由此可见这个节日在古代的重要地位了。寒食节在清明前三日,上古旧俗;节日期间禁火、冷食,故又名冷节。自魏晋以来,这个节日的前一天... 寒食节是我国民间的一个传统节日。宋人康节先生《春游吟》诗日:“人间佳节惟寒食,天下名园重洛阳。”由此可见这个节日在古代的重要地位了。寒食节在清明前三日,上古旧俗;节日期间禁火、冷食,故又名冷节。自魏晋以来,这个节日的前一天,人们都用米粉蒸枣糕,用面蒸枣饼,插上柳枝,放在门楣之上,呼为“子推燕”。在节日这一天,人们纷纷出城上冢扫墓。寒食上冢和清明不同,民间风俗,“不设香火,纸钱挂于茔树。其去乡里者,皆登山望祭,裂冥帛于空中,谓之‘擘钱’。”节日里还有不少游乐活动,如蹴鞠(踢足球、打马球),荡秋千,斗鸡卵等,直到明清时仍是如此。 展开更多

关键词 介子推 食禁 改火 禁火 寒食节 重耳 五月五日 蒸枣 节日 子犯

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浅析《黄州寒食诗帖》的临摹方法

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作者 许奕鑫 《书法教育》 2021年第9期83-86,共4页

《黄州寒食诗帖》是苏轼被贬黄州的第三年于寒食节撰诗并书,墨迹素笺本。此帖情感发自丹田、气势贯于毛笔,兴来一挥百纸尽,骏马倏忽踏九州,有雄肆豪放、清雅书卷之气势。一、临摹《黄州寒食诗帖》体悟(一)溯源黄山谷在此诗后所跋:"... 《黄州寒食诗帖》是苏轼被贬黄州的第三年于寒食节撰诗并书,墨迹素笺本。此帖情感发自丹田、气势贯于毛笔,兴来一挥百纸尽,骏马倏忽踏九州,有雄肆豪放、清雅书卷之气势。一、临摹《黄州寒食诗帖》体悟(一)溯源黄山谷在此诗后所跋:"此书兼颜鲁公,杨少师,李西台笔意,试使东坡复为之,未必及此。"从黄山谷的题跋可见,苏轼曾学过颜鲁公的书体风格,是鲁公的一个支派,并且下过一番苦功夫。 展开更多

关键词 贬黄州 素笺 黄山谷 颜鲁公 寒食节 苏轼

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《寒食帖》《罗池庙碑》

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作者 马斌 《江苏教育》 2022年第69期24-25,共2页

【作品概况】《寒食帖》又名《黄州寒食诗帖》或《黄州寒食帖》,苏轼撰诗并书的遣兴诗作,表达了作者当时惆怅孤独的心情。作品写于苏轼被贬黄州第三年即宋神宗元丰五年(1082)的寒食节。墨迹素笺本。行书。长卷,横34.2厘米,纵18.9厘米。1... 【作品概况】《寒食帖》又名《黄州寒食诗帖》或《黄州寒食帖》,苏轼撰诗并书的遣兴诗作,表达了作者当时惆怅孤独的心情。作品写于苏轼被贬黄州第三年即宋神宗元丰五年(1082)的寒食节。墨迹素笺本。行书。长卷,横34.2厘米,纵18.9厘米。17行,129字。中国台北故宫博物院藏。 展开更多

关键词 中国台北故宫博物院 罗池庙碑 贬黄州 素笺 寒食帖 寒食节 苏轼 宋神宗

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表情书法的典范《寒食帖》

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作者 李昕 李光复 《书画艺术》 2001年第3期34-36,共3页

北宋神宗赵项的元丰二年(1079)冬十一月二十九日,苏轼被从御牢放出,贬为黄州(今湖北黄州市)团谏副使,不准离开该地区,不得签署公文。元丰三年二月到达黄州,过起了薪俸低,生计窘的软禁日月。到第三年(即元丰五年)寒食节时,天连阴雨,困居... 北宋神宗赵项的元丰二年(1079)冬十一月二十九日,苏轼被从御牢放出,贬为黄州(今湖北黄州市)团谏副使,不准离开该地区,不得签署公文。元丰三年二月到达黄州,过起了薪俸低,生计窘的软禁日月。到第三年(即元丰五年)寒食节时,天连阴雨,困居破房,情绪更不平静。看眼前,追往昔,思万千,心潮涌,提笔写诗两首,以泄胸中郁苦。前一首写阴雨苦病,后一首写愤懑心情。随后又将此诗写成一幅长卷,因诗写的是寒食时节,后人称其为《寒食帖》。 展开更多

关键词 书法 黄州 寒食节 宋神宗 苏轼 心情 阴雨 欣赏者 创作者 字体

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苏东坡《黄州寒食诗帖》的笔墨承载

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作者 张建业 《国际人才交流》 2023年第12期64-65,共2页

苏东坡《黄州寒食诗帖》,纸本,25行,共129字,是苏轼行书的代表作。这是两首遣兴的诗作,是苏轼被贬黄州第三年的寒食节所发的人生之叹。诗写得苍凉多情,表达了苏轼此时惆怅孤独的心情。此帖的书法也正是在这种心情和境况下,有感而发的。... 苏东坡《黄州寒食诗帖》,纸本,25行,共129字,是苏轼行书的代表作。这是两首遣兴的诗作,是苏轼被贬黄州第三年的寒食节所发的人生之叹。诗写得苍凉多情,表达了苏轼此时惆怅孤独的心情。此帖的书法也正是在这种心情和境况下,有感而发的。看似随意,但是精于书法的人都看得出,那欹侧顿挫、轻描淡写中的收放自如、化规矩于无形,堪称苏东坡书法中的代表作。 展开更多

关键词 苏东坡 贬黄州 收放自如 寒食节 苏轼 顿挫 苍凉 有感而发

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清明 五色寒食

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《餐饮世界》 2020年第4期29-33,共5页

清明时节,祭奠英灵,缅怀逝者,让我们铭记历史,感恩逆行的英雄们,向各条战线上的所有英雄们致敬!清明节在历史发展中融合了寒食节的禁火、冷食习俗。传说寒食节是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的,在民间传说中寒食节虽与... 清明时节,祭奠英灵,缅怀逝者,让我们铭记历史,感恩逆行的英雄们,向各条战线上的所有英雄们致敬!清明节在历史发展中融合了寒食节的禁火、冷食习俗。传说寒食节是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的,在民间传说中寒食节虽与介子推有关,但寒食起源是沿袭了上古的改火旧习,即如《周礼》所说"仲春以木铎修火禁于国中"。 展开更多

关键词 清明时节 寒食节 介子推 铭记历史 清明节 《周礼》

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人间四月 万物清明

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作者 木子 《美术教育研究》 2024年第7期1-1,共1页

清明是二十四节气中的第五个节气,表示季春时节开始。《历书》载:“时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”古时,清明节是融合了寒食节和上巳节内涵的节日,往往有扫墓、祭祖、插柳等习俗。其意义在于,缅怀先人,铭感... 清明是二十四节气中的第五个节气,表示季春时节开始。《历书》载:“时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”古时,清明节是融合了寒食节和上巳节内涵的节日,往往有扫墓、祭祖、插柳等习俗。其意义在于,缅怀先人,铭感不忘。提到清明,人们心中往往充满伤感。杜牧笔下的清明凄凉、哀愁:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”;白居易笔下的清明悲怆、无奈:“风吹旷野纸钱飞,古墓垒垒春草绿”。然而,旧时的清明不单是祭奠祖先、表达哀思,亦是人们享受踏青、蹴鞠、荡秋千、放风筝等欢快活动的大好时节。 展开更多

关键词 路上行人欲断魂 二十四节气 清明时节雨纷纷 放风筝 上巳节 清明节 寒食节

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学写家乡的风俗

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作者 陈莉 《小学生作文》 2024年第1期64-65,共2页

陈老师:百里不同风,千里不同俗。通过学习本单元前三篇课文,我们了解到春节、腊八节、寒食节等传统节日及其风俗,课文《藏戏》让我们了解到藏族特有的艺术形式,这些都属于民风民俗。今天,我们从课文走向生活,探寻身边的民风民俗,写一写... 陈老师:百里不同风,千里不同俗。通过学习本单元前三篇课文,我们了解到春节、腊八节、寒食节等传统节日及其风俗,课文《藏戏》让我们了解到藏族特有的艺术形式,这些都属于民风民俗。今天,我们从课文走向生活,探寻身边的民风民俗,写一写“家乡的风俗”。家乡的风俗丰富多彩,我们该如何完成本次习作呢? 展开更多

关键词 民风民俗 寒食节 陈老师 腊八节 课文 风俗 传统节日 写一写

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《全唐诗》里的球类游戏 被引量：3

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作者 赵加令 《北方论丛》 CSSCI 1994年第2期50-51,共2页

《全唐诗》里的球类游戏赵加令《全唐诗》作为唐代诗歌总集记下了一代诗人的心路历程，同时，也记下了那个时代社会生活的方方面面、百态千姿。如唐代的球类游戏活动，就可以在这部诗歌总集中看到极其生动、形象的描述。本文试图对《全... 《全唐诗》里的球类游戏赵加令《全唐诗》作为唐代诗歌总集记下了一代诗人的心路历程，同时，也记下了那个时代社会生活的方方面面、百态千姿。如唐代的球类游戏活动，就可以在这部诗歌总集中看到极其生动、形象的描述。本文试图对《全唐诗》里的球戏描写作初步探讨，为中... 展开更多

关键词 《全唐诗》 球类 寒食节 马球比赛 步打球 体育教研 哈尔滨师范大学 实心皮球 《战国策》 游戏

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在家园坍塌的破碎拼图中弥合——师陀乡土小说中的“家”意象解析

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作者 李伟锋 付晓朝 《美与时代（美学）（下）》 2008年第4期131-132,共2页

师陀乡土小说中一系列封建家族衰亡和底层民众家庭缺失的文本叙述,彰显的是作者在历史与现实之间对中原农村日益衰败的文化批判意识。同时,作者的无家情结和对理想家园的追寻也寄寓其中。

关键词 师陀 乡土小说 意象 家情结 精神家园 家族制度 寒食节 小人物 作者 传统文化

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介子推传说的演变及其文化意义 被引量：11

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作者 张勃 《管子学刊》 2002年第3期83-90,共8页

一 “清明不戴柳，红颜成皓首。”这首谚语流传极广。关于戴柳的习俗，各处地方志中亦多有记载。如：明嘉靖刻本《尉氏县志》：“‘清明，门前插柳，人各簪鬓。”明万历三十三年《嘉定县志》：“‘清明’，插柳于门，伐柳枝藏之，... 一 “清明不戴柳，红颜成皓首。”这首谚语流传极广。关于戴柳的习俗，各处地方志中亦多有记载。如：明嘉靖刻本《尉氏县志》：“‘清明，门前插柳，人各簪鬓。”明万历三十三年《嘉定县志》：“‘清明’，插柳于门，伐柳枝藏之，以为酿醋之用。”清乾隆四年《祥符县志》：“‘清明节’，男妇扫墓……妇女先归。攀折柳条，攒捆成束，载于车乘，归插屋檐，县佩节焉，下逮及犬猫不遗。”民国二十五年《阳武县志》：“‘清明节’，各神位及主前均供柳，并插于门上，曰为介子推招魂也……”民国二十四年《德县志》：“又，《岁时记》：江淮间‘寒食日’家家折柳插门，本地习俗皆于‘清明节’日行之。”民国二十年《义县志》：“(清明节)前一日为‘寒食节’。又缘介子推于是日焚死绵山，后人哀之，插柳以招魂。”…… 展开更多

关键词 清明节 寒食节 习俗 插柳 介子推 传说 演变 文化意义 文化性格

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试析杜诗中的唐代节日民俗 被引量：1

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作者 李霞锋 李桂英 《杜甫研究学刊》 1995年第2期66-72,65,共8页

试析杜诗中的唐代节日民俗李霞锋，李桂英民俗是一个民族或一个地域在长期的生产、生活中，形成的世代相习的风气习尚。它所涉及的范围十分广泛和丰富，节日民俗是其重要的组成部分。随着时序、节今变换，气候、物候变化在民间自然形成... 试析杜诗中的唐代节日民俗李霞锋，李桂英民俗是一个民族或一个地域在长期的生产、生活中，形成的世代相习的风气习尚。它所涉及的范围十分广泛和丰富，节日民俗是其重要的组成部分。随着时序、节今变换，气候、物候变化在民间自然形成岁时，由于人们对其内容的不断丰富、... 展开更多

关键词 杜甫 节日民俗 《荆楚岁时记》 古今图书集成 杜诗 寒食节 立春日 传统节日 《唐会要》 习俗

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